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煮饭好吃的秘诀
做饭的秘诀
?
答:
1、和面时可加少许盐
,可促使酵母菌更快繁殖,产生二氧化碳更多,蒸出的馒头松软有劲,香甜可口,也可加点啤酒或适量的白糖,效果更好。2、煮饭:正确的煮饭方法应该是
用开水煮
。这是因为开水煮饭可以缩短蒸煮时间,减少米中的维生素被破坏。淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在 60℃以上,淀粉才会吸收水分膨...
煮饭
里面加点什么
好吃
答:
煮饭时加下面相对好吃一些 1、
加醋
夏天煮熟的米饭容易变味,不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋,煮出来的米饭不仅可以存放很久,而且香浓味美。2、
加猪油 煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐
,煮出的米饭香气扑鼻,松软可口。3、
加花生油
籼米的口感比较干,适合做炒饭。
电饭煲
煮饭的
方法与技巧有哪些
答:
电饭煲煮饭的方法1、米至少浸泡15分钟,可以除去米中的有害物质
。2、
蒸饭时只要加入点醋
,蒸出来的米饭就会白、粘、香。3、加几滴植物油。4、放适量的水,大概比大米高出四-五厘米,大概是食指插到米,水面约到食指中间的关节那么深.。5、没有泡过的米的话,下锅水比米高3mm左右,泡过的米的话水...
电饭煲
煮饭
不
好吃
有什么妙招吗
答:
1、大米淘洗干净,加水浸泡30分钟,水量和平时做米饭时一样即可
2、两种腊肉用开水烫一下,然后切片备用 3、泡好的大米放到电饭煲内,加适量的清水,一小勺植物油,搅拌均匀,然后启动煮饭功能 4、离结束前10分钟打开锅盖,铺上腊肠和腊肉 5、酱油、鸡粉、香油、糖、清水制成调味酱油 6、10分钟后,...
电饭锅
煮饭好吃的秘诀
与使用窍门
答:
电饭锅煮饭好吃的秘诀
1.计量:首先要使用量杯(180ml)来盛米
,正确的方式是将米均匀倒入量杯中呈一个平面,从而测量米的量。2.淘米:首先倒入水,然后用手从底部开始搅动2到3次,再把水倒掉。然后再倒入水,并且张开手掌,用手掌的根部按压米,等水混浊了就倒掉,就这样反复操作2到3次。但是如果洗...
电饭锅做出
好吃
米饭的方法与
秘诀
答:
电饭锅做出好吃米饭的方法 1.先将电饭煲内胆洗净.2.倒入要煮的大米,用水淘干净.一般淘米要淘两次.3.淘好米之后,放入适量清水,把手掌平放在水里,水量以没过手面为准.4.把电饭煲内胆
放入电饭煲
里,插电后把电饭煲开关按下到煮饭那里即可.5.饭熟了之后电饭煲会自动跳到保温那一栏,如果想让米饭口感...
煮米饭
别只加水!教你饭店不外传
的秘诀
,试过都说
好
,太香了
答:
其实,我们在
煮米饭
的时候,不要只简单地加水,除了加水以外,我们还要多加一些别的食材,才能把米饭煮得很
好吃
,这可是饭店不外传
的秘诀
。下面就让我来给你细说一下吧,大家都学起来,蒸出来的米饭,口感实在太香。【蒸米饭的做法】【原料】:大米,食盐,清水,食用油,米醋。【制作】1、首先我们要...
如何使用电压力锅
煮饭
更
好吃
答:
电压力锅
煮饭的
技巧首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分...
电压力锅
煮饭好吃的
方法有哪些
答:
电压力锅
煮饭好吃的
方法1、用高压锅做米饭,煮熟后可直接将高压锅浸在盛有凉水的盆内,如果再去阀揭盖,您将发现蒸熟的米饭不粘锅。2、做3~5人米饭时,加水后水层的深度恰能被一口气的气流吹透最为适宜。另外,还要掌握火候,刚上火时用大火催开,待喷气口喷气后加安全阀计算时间并适时改用为文火...
电饭锅
煮饭
小技巧与小窍门有哪些
答:
电饭锅煮饭小技巧1.电饭煲做食物,把内胆放入外壳后要左右转动几次,可使内胆与电热板紧密接触。
2.内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良
。3.只有在煮饭时才会自动跳闸,如果炖其他食物,要煮到水干时才会自动断电。所以应
掌握火候,适时拔掉电源插头
。4.电饭煲的内胆是铝制品,应避免碰撞变形。如果内胆...
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