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烧青茄子的家常做法窍门
青茄子
怎么做好吃又简单
窍门
答:
1、茄子洗净切滚刀块,加入少许盐颠拌均匀,腌制10分钟左右;2、挤去腌出的水分,备用
;3、茄子越老腌出的水颜色越深,这个时节的茄子都还很嫩呢;4、五花肉切片,蒜切末,青尖椒切滚刀块,葱切粒,姜切片,备用;5、起炒锅,热锅凉油小火煸炒五花肉,油不用放太多,五花肉会出油;6、炒至五花...
美味
烧青茄子
怎么做好吃又简单,
做法
图解
答:
1茄子提前泡水洗干净。第二步 2洗净的
青茄子
切滚刀块,撒盐腌制。第三步 3猪肉切片,姜蒜片,生抽老抽备好。第四步 4腌制过的茄子倒去盐水,稍微用水冲洗。第五步 5锅烧热点少许油,小火煸香猪肉。第六步 6盛起猪肉爆香姜蒜片。第七步 7倒入腌制过的青茄子翻炒。第八步 8加入猪肉,浇入酱...
烧青茄子的做法
,烧青茄子怎么做好吃,
烧青茄子的家常
答:
9 视乎翻炒程度的干湿,兑入少许水盖上锅继续烧开。10 淀粉水收汁即可
。11 有点肉,酱香的烧青茄子很下饭!
青茄子做法
答:
1,青茄子去蒂去尾部。2,切成条状,撒盐,腌制十来分钟,会淅出很多水分,将水分倒掉,茄条备用
。3,姜,蒜,小葱切好备用。4,料酒,生抽,糖,鸡精味精,加少许温水调和均匀备用,等下就不至于手忙脚乱。5,锅中烧热油,待油温升高,下茄条进去炸软。6,茄条变软后用锅铲拨到一边,下姜蒜...
红烧
茄子
用什么配料做的好吃?
视频时间 01:17
咋样
烧茄子
答:
第一种便是红烧
茄子家常
菜,首先准备食材,茄子、盐、料酒、葱姜蒜、香菜、酱油、白糖、鸡精。1、将茄子洗干净,然后切成块状,进行腌制5到8分钟,根据个人喜好决定腌制的时间,然后把腌过的茄块的水分挤干。2、将锅烧热以后,放入少量的油,放入茄子进行煎制,等到茄子酥软以后捞出。3、然后将锅洗...
烧茄子
怎么做更好吃
答:
烧茄子做法
如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花生油,然后放蒜瓣爆香。6.闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火翻炒至茄子变色...
绿
茄子
怎么做好吃
家常做法
答:
绿
茄子
好吃
的家常做法
如下:所需食材:绿茄子,青辣椒,黑豆豉,生姜,大葱,大蒜,食用油,生抽,蚝油,食盐,鸡精。制作过程如下:1、准备两个大小适中的绿茄子和几根青辣椒。2、先将茄子皮去掉,然后切成粗条,最后撒上一些食盐,腌制15分钟左右,直到有汁水出来为止。3、腌制好的茄子用力挤干多余的...
炒青
茄子
怎么做好吃又简单又好吃
答:
1.5、锅里油可以放蒜末、辣椒、五花肉片,煸炒片刻,颜色香味一出来即可。1.6、等煸炒的那点功夫,弄好调料,等茄子炒熟即可。2、肉末茄子是
青茄子的做法
之二 2.1、茄子洗净切块,猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。2.2、锅热油至7分熟,倒入肉末炒散至变色,盛出备用。2.3、锅底留油烧热,放2勺...
青茄子
怎么做好吃
家常做法
视频时间 00:28
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