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烧米线的做法
米线的做法
和配料
答:
步骤:
1、一小锅水烧开,放入所需量的干米线,关火,焖10分钟,10分钟后米线捞出放冷水备用
。2、油锅烧热爆香葱、姜、蒜末,把肉末炒熟,加入料酒、盐、糖、鸡精等调料。3、炒好的肉末里加入高汤烧沸。4、捞出米线加入肉末烧制的汤汁,再加入油辣椒、葱花、胡椒粉调匀。5、加入熟花生仁,即可...
红烧
米线的做法
与佐料
答:
1、准备红烧牛肉
米线
用料:牛腱子肉、油白菜、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、砂糖少许。2、牛腱肉焯水、焯好切小块、葱姜蒜切好备用。3、小火热油,放入少量砂糖,炒至糖冒泡,赶紧下牛肉翻炒;4、下牛肉翻炒,炒干牛肉的水气,加入料酒再翻炒至干,逐步加入葱姜蒜、所有卤料,翻炒出香...
红烧
米线的做法
及配料
答:
1、准备所需食材:牛肉600克、
米线
适量、桂皮一小块、香叶3片、八角2个、大蒜6瓣、生姜一小块、小米辣6个、葱花适量、生抽3勺、老抽2勺、料酒3勺、细砂糖3克、盐适量、十三香粉半勺、香醋1勺、鸭血1块。2、先将牛肉洗干净,再切成略有厚度的片状,然后放置一旁待用。把桂皮八角和香叶用温水清...
在家煮
米线的做法
大全
答:
1、将包菜、金针菇、香菇提前用水焯好;2、在砂锅里加入三鲜调料,加水煮沸;3、在沸水中加入米线,大火煮熟
;4、将香菇、海带、包菜、金针菇、豆腐丝等配料放在砂锅里,煮5分钟,关火后撒上葱花。02 韭香米线 原料:韭菜、猪肉末、腌菜、酱油、盐、味精、辣椒油、米线、猪骨汤 做法:1、将韭菜洗净...
米线的做法
和配方
答:
1、将米线取300g放入菜篮中洗净备用
;2、将姜去皮切碎备用;3、将葱去掉根和须洗净切成葱花备用;4、在锅中放入适量橄榄油;5、加入事先切好的姜沫爆香;6、加入适量水,烧热;7、加入适量食盐;8、加入适量五香粉调味;9、将米线放入锅中;10、加入备好的葱花和鸡精;11、起锅,美味的米线就...
米线
在家怎么做又简单又好吃
答:
浓汤做法:1、排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净,斩成大块,分别放入沸水,滚去血沫,捞出冲洗干净。2、和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅(或大砂锅),加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开,再转为小火,煨制60分钟以上。3、调入盐,最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。
米线做法
:...
家常
米线的做法
制作米线的方法
答:
1、食材:
米线
200克、辣椒粉适量、蒜适量、盐适量。2、先做油炸花生米。这个可以提前做好,多做点,密封保存,随吃随取,很方便。不过就是现做也是几分钟的事。炒锅中倒油,凉油就放入花生米,油的量要能高出花生米,然后开小火加热,等加热到油开了,看到花生米的表皮有开裂的样子,就可以捞出...
自己在家怎么做
米线
呢?
答:
米线的做法
一、麻辣米线 将豆芽、香菜、花生、榨菜准备好放在一旁备用。然后将翻炒过的青花椒压成碎末,和红椒粉、白芝麻放在一个小碗当中,倒入烧好的油、生抽、米醋、胡椒粉、盐、鸡精、花椒粉和豆豉,这样麻辣米线的主要材料就做好了。在煮米线的时候,把豆芽等配菜放入锅中一起煮,最后捞出来放入...
米线的
家常
做法
答:
1、准备材料,香菜洗净切碎。2、锅里放水烧开,倒入一包
米线
,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份。3、平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。4、中大火,用筷子不断翻炒米线。5、炒匀后,稍微加点水,继续翻炒至水分收干。...
米线的
简单
做法
答:
做法
1,先准备
米线
.这次我用中山濑粉,比较容易.大锅冷水煮到水开,关火闷10分钟,用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干。2,肉剁碎,加入一点点水使之容易散开.所有蔬菜洗净摘好.韭菜切寸段,酸菜剁碎,姜剁成茸.排骨汤烧开。3.小锅置大火上,加入滚汤,沸时放入白胡椒,姜末,剁肉,并把肉搅...
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