烧烤羊肉串刷得什么酱答:烧烤羊肉串可以刷以下酱料:1.酒味烧烤汁 黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.2.酸辣烧烤酱 黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄酱~干辣椒粉~醋~白糖~精盐~柠檬汁~少许水,用文火...
烤串都刷什么答:我家做烧烤时依次刷,黑胡椒,盐,少许花椒粉,孜然,油,自家炸的油泼辣子,蜂蜜(适量,喜欢也可以多一点点),味道超好~~!最重要的就是孜然和蜂蜜了~!其他的可以按自己的口味 油泼辣子的制作方法:(其实超简单,最重要的是要买对辣椒粉) 1.把白芝麻先干炒出香味,再倒到辣椒粉里一起,加盐加一点点香油...