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烤牛肉干的做法家庭版
烤的牛肉干
制作方法 自制
烤牛肉干
答:
1、用料:牛腱子肉500克,孜然粒1把,牛排粉20g,蚝油15g,生抽30g,洋葱100g左右半个,孜然粉装饰适量。2、牛排粉,蚝油,生抽等酱汁粉末调匀。3、洋葱切丁。4、
牛肉
切条去血水。5、腌制4h以上。6、放入
烤
盘,挨个排好。7、磨点孜然撒上面。8、180度烤10分钟。9、晾干水分,翻面继续烤10分钟...
牛肉干烤
多久和多少度?
答:
烤牛肉干
烤箱温度在180度,时间30到50分钟即可。
做法
:牛肉清洗干净侵泡在水中约半个小时,主要是为了去掉血水,然后再次清洗净;顺着纹路切成食指粗细的牛肉条,蒜瓣拍扁;把牛肉条,蒜瓣,生姜和所有调料放入容器中用手充分抓均匀;用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏5小时左右。牛肉腌好后,从汤汁中捞出来,平铺在锡纸...
烤箱做
牛肉干的做法
窍门
答:
牛肉放入保鲜袋,倒入调好的腌肉汤汁揉匀,保证每一片牛肉上都浸到调料汁,多揉一会儿可以入味
。牛肉凉透后放入冰箱冷藏室放置4小时以上。请点击输入图片描述 9.(我是在晚上煮的牛肉,所以就把腌好的牛肉冷藏了一晚,早上起来做)腌好的牛肉取出摆在烤盘上,烤箱170度,上下火,四十分钟。(注意翻...
怎样做自制烤箱
牛肉干
,如何做自制烤箱牛肉干
答:
将烤箱预热至 150 摄氏度(300 华氏度)。在烤盘上铺上烤架,以便牛肉片能够滴落多余的油脂。烘
烤牛肉
片 将腌制好的牛肉片均匀地铺在烤架上。烘烤 1 小时,或直到牛肉片变干且酥脆。中途翻面一次,以确保烘烤均匀。取出并储存
牛肉干
完成后,取出烤盘,让其冷却。冷却后,将其放入密封容器中,在室...
烤牛肉干的做法
答:
牛肉干的做法
步骤1 牛肉应选择膜和筋都比较少的,切大块。步骤2 水开后放入牛肉略煮,10分钟左右,紧一下肉,出一下血水。步骤3 顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条。步骤4 锅中放油,用花椒大料炝锅。步骤5 放入撕好的牛肉翻炒出水分,加入酱油,糖,盐,孜然,辣椒面调味。步骤6 炒到牛肉水分出的...
怎样用烤箱自制
牛肉干
答:
主料 牛肉 辅料 油适量 大料适量 酱油适量 糖适量 盐适量 孜然适量 辣椒适量 水适量 自制烤箱
牛肉干的做法
步骤 1. 牛肉应选择膜和筋都比较少的,切大块。2. 水开后放入牛肉略煮,10分钟左右,紧一下肉,出一下血水。3. 顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条。4. 锅中放油,用花椒大料炝锅...
家庭烤
箱
牛肉干的做法
烤箱牛肉干的
家庭做法
答:
烤箱
牛肉干的家庭做法
1、食材:牛肉500克、生抽15克、砂糖30克、白酒15克、盐3克、胡椒粉1克、鸡精3克、玉米淀粉4大勺、白芝麻少许、麦芽糖30克、清水20克。2、牛肉切片后用料理机打碎,没有料理机就老老实实用刀剁碎。3、加入除麦芽糖、清水外的调料,拌均匀。4、将牛肉分两次烘烤,每次一半的...
坤博砂锅
烤牛肉干的做法
答:
沿着烤架边沿向上把锡纸围成一个圆柱形。8、将把烤架正面放入砂锅中,锡纸放到烤架上面,肉条撸干净,摆放均匀。一定不要加入腌制的调料防止糊。9、电陶炉2200W,爆炒模式,
烤
20分钟。10、二十分钟后用厨房纸吸掉烤出来的汁水,牛肉翻面。11、继续烤15分钟,然后焖10分钟,美味的
牛肉干
就烤好了。
烤箱做风干
牛肉干做法
答:
1、老抽半勺,辣椒粉适量,五香粉适量,味精适量,鸡精适量,料酒3勺,陈皮少许,白芷少许,孜然适量,
牛肉
1000克,香叶2片,草果少许。2、先将牛肉洗净切成 长8厘米 2厘米见方的肉条。3、锅内加冷水和煮肉料和牛肉条,开锅后煮8分钟。捞出淋干。4、炒勺放一点植物油,把淋干水的牛肉条放在锅里炒...
家庭牛肉干的做法
答:
家庭牛肉干的做法
:1. 准备好牛肉,切成长条状,厚度约为0.5厘米左右。2. 将牛肉放入碗中,加入适量的盐、糖、生抽、料酒、孜然粉、五香粉、辣椒粉、姜粉、蒜粉,搅拌均匀,腌制30分钟左右。3. 将腌制好的牛肉均匀地放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以150度左右的温度烤制2-3小时,期间可以适当...
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