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炸茄子的做法脆皮
脆皮
干
炸茄子的做法
答:
番茄沙司(调汁用)3瓷勺 淀粉(勾芡用)少许
脆皮茄子的做法
步骤1 长茄子削皮切条 步骤2 把面粉.淀粉和泡打粉一起放碗里加少许盐用清水调成糊静止10分钟,静止好的面糊里放半勺食用油搅拌均匀 步骤3 将切好的茄子在面糊里裹匀油温5层热下锅炸至定型微黄捞出 步骤4 锅里放适量清水加入汁料...
脆皮茄子
怎么做才好吃?
答:
将料汁倒入快速翻炒均匀,放几个红辣椒装饰,出锅撒香葱即可享用
。小贴士 茄子炸熟后,翻炒时需快速操作,以免炒出水分,茄子就不脆了。【 2 】脆皮茄子的做法食材用料 茄子 1个、油 适量、蒜末 少许、番茄酱 适量、白糖 30克、白醋 适量、淀粉 适量。做法步骤 准备绿茄子一个洗净,去皮切成丁;...
干
炸茄子的做法脆皮
答:
先准备一个茄子,洗净。02 再去掉
茄子的
外皮,如图所示。03 再把茄子切成小段,如图所示。04 打入一个鸡蛋,放入适量的面粉在里面,搅拌均匀。05 再把切好的茄子放到鸡蛋液中,搅拌均匀。06 蒜片,小米椒洗净切成小片,花椒洗净。07 锅中放入油,把茄子倒入锅中炸至两面焦黄。08 等
茄子炸
好后,再...
脆皮
烧
茄子的
家常
做法
答:
1. 将茄子去皮后切成斜块,尖椒去籽切块,准备葱花、姜丝和葱片。2. 将切好的茄子块用水冲洗后,沥干水分,然后撒上淀粉,用手均匀混合,确保盆底还留有少量淀粉。3. 由于锅较小,需要分两次
炸茄子
。等油烧开后,将茄子块放入锅中,炸至浮起。4. 使用漏勺轻轻搅拌,以便炸均匀。5. 炸第一批...
茄子怎么做好吃,酸甜
脆皮茄子的
家常
做法
视频时间 00:30
麻辣的
脆皮茄子
巨好吃
答:
脆皮茄子
做法
:1. 1勺陈醋. 3生抽. 1勺白糖. 1勺白糖 2. 茄子对半切片. 去掉中间芯 3. 2勺清水抓匀 4. 淀粉3勺. 面粉1勺. 抓拌均匀. 均匀裹上粉 5. 油热下锅
炸
. 先炸定型再翻 .6. 复炸至金黄酥脆 7. 油热爆香蒜末干椒丝 8. 倒入调好的汁. 搅匀熬制10秒 9. 放炸好茄子...
炸茄子的脆皮
糊怎么调
答:
碗中放入低筋面粉,泡打粉,玉米淀粉,盐,胡椒粉和水拌匀,这样就可以了。
炸茄子
具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:茄子 200克、低筋面粉 50克、油 20克、玉米淀粉 10克、泡打粉 2克、盐 1克、胡椒粉 1克、椒盐 2克。1、第一步把茄子洗净。2、碗中放入低筋面粉,泡打粉,玉米淀粉,盐,...
香酥
脆皮茄子的做法
答:
3.切好的茄块,放盐腌制3分钟,把水沥干;4.茄子放入一个大盘子,放生粉、五香粉均匀裹上;5.锅中倒入油,油温130度左右,倒入
茄子炸
至金黄色,捞出;6.锅中留少许油,放入辣椒、大葱爆香;7.把炸好茄子加入、放酱油、小勺高汤煨;8.放盐、收汁即可 以上主要介绍了
脆皮茄子的做法
,你学会了吗?
茄子
能和鸡蛋一起
炸
着吃吗
答:
辅料:油适量、盐适量、鸡粉适量、面粉适量、鸡蛋1个、香葱适量、十三香适量 步骤:1、鸡蛋,面粉,水,香葱,盐,鸡粉,十三香放入一个一个小盆中 2、搅拌成稠的面糊 3、茄子洗净 4、切块 5、放入面糊中搅拌均匀 6、锅中倒适量油烧热 7、放入
茄子炸
8、炸制金黄时捞出控油 9、炸好的茄子 ...
炸
茄盒时,调
脆皮
糊别加水,牢记3个技巧,外酥里嫩,香脆不油腻
答:
把长
茄子
洗干净,不用削皮,切成夹刀片,就是两片连在一起不切断,夹入一些肉馅,用手稍微捏一下,让茄子和肉馅粘合起来,这样就不容易散开了,把茄盒都做好放在盘子里备用。4、油炸 锅里倒入适量油,建议多一点,烧至六成热后转中火,把茄盒放进
脆皮
糊里挨个挂糊,表面裹上一层薄薄的面糊后,...
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