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炸大鲤鱼怎么炸
怎么炸大鲤鱼
答:
1鲤鱼洗净,划上花刀口,放入盐,料酒,酱油,1勺南德腌制25分钟。步骤2 2鲤鱼腌制好后,放入鸡蛋液,面粉,玉米淀粉,均匀擦抹鱼身上即可。步骤3
3锅中倒入油,油温升至7成热时放入鲤鱼炸制
,炸至金黄色捞出,晾凉后再次下锅复炸5分钟即可出锅啦~(喜欢吃焦的多炸会)。步骤4 4成品 ...
鲤鱼炸
多久才熟
鲤鱼怎么炸
答:
1、鲤鱼在油锅中炸10分钟左右就能炸熟
。2、食材准备好以后,我们开始炸鱼,锅内加入适量的植物油,油烧至5成热,油面轻微冒烟时,捏住鱼头鱼尾,把鱼身放入油锅中,浸炸3分钟,给鲤鱼定型。3、3分钟后,鲤鱼已经定型,把鲤鱼全部浸入油锅,再炸5分钟,期间,经常给鱼翻面,并把热油浇在露出油面...
怎么炸鲤鱼
答:
炸鲤鱼
一、方法 1、准备主要的食材:一只去头的鱼,一个鸡蛋,少许姜蒜、芹菜叶,若干十三香、辣椒末、
油炸
粉等。2、先处理鱼,将其洗净,然后剔除鱼鳍,将其切成长条小块状。3、处理姜蒜,将生姜洗净切丝,蒜头去皮拍碎切末;取一盘子,将鱼块放入,撒上姜丝、蒜末、十三香、辣椒末等,加上少...
怎样
做
油炸鲤鱼
答:
1、第一步把
鲤鱼
洗净切块。2、用盐 、料酒、十三香、鸡蛋清、切好的姜丝腌制1个小时。3、然后放入面粉,淀粉、鸡蛋,盐、清水拌匀。4、锅内放油加热。5、把鱼块放入面糊里,裹匀。6、放入油锅
炸
,不断翻动。7、炸到两面金黄盛出,这样就完成了。
怎么做的炸鲤鱼更好
炸鲤鱼怎么
做更好
答:
1,打入一枚鸡蛋,加入适量的盐,清水搅拌成糊状,不要太稀,太稀了鱼片挂不面糊。5、锅中放入适量的油,烧七八成热。6、把腌制好的鱼片放到面糊中,是鱼片四周都沾上面糊。7、沾好后放到油锅中
炸
,要记得翻动。8、炸至两面金黄就可以了。9、出锅装盘,当零食吃,做个糖醋鱼块都不错。
炸鲤鱼怎么
做好吃又简单
答:
炸鲤鱼
_的做法步骤:1 鱼肉切成长条 步骤2 炸鲤鱼_的做法步骤:2 放花椒面 步骤3 炸鲤鱼_的做法步骤:3 放盐,味精拌均腌上二十分钟 步骤4 炸鲤鱼_的做法步骤:4 二十分钟后磕个鸡蛋 步骤5 炸鲤鱼_的做法步骤:5 调均 步骤6 炸鲤鱼_的做法步骤:6 再放上一些面粉,淀粉最好,没有淀粉了 ...
怎么炸鲤鱼
块好吃又简单炸鲤鱼块的烹饪方法
答:
2、
鲤鱼
收拾干净,切成大一点的鱼块。3、鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上。4、腌好鱼后,起油锅,用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀,抖去浮面,下油锅
炸
制金黄色出锅,油温上来后复炸一次。5、再准备一些姜丝、葱片,把青红椒也...
鲤鱼怎么炸
?
答:
1、我们首先就是将醋、糖、清水按照1:2:2的比例,来调成汁液。2、然后将淀粉、面粉和水调成糊。3、将
鲤鱼
的收拾干净了。4、然后将鱼的两面打成牡丹花刀,切1厘米深左右就是可以了。5、然后再平切成2厘米。6、将料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌,然后将切好的鱼进行腌制,腌制半个小时就入味了。...
鲤鱼
要
炸
多久才熟 鲤鱼要炸多久时间才熟
答:
1、
鲤鱼
要
炸
3分钟左右。2、鲤鱼去鳞、内脏、两腮,鱼身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀,提起鱼尾使刀口张开,料酒、精盐撒入刀口稍腌;3、清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁;4、在刀口处撒上湿淀粉后,放在七成热的油中炸至外皮变硬,移微火浸炸3分钟,再上旺火炸至金黄色...
如何
制作
炸鲤鱼
答:
1、原料:
鲤鱼
,鸡蛋,面粉,淀粉,鸡蛋,盐,油,料酒,调料,姜。2、将鲤鱼处理好,洗净,切成大小合适的薄片,放入容器之中。3、放入料酒、盐、姜、调料等,将容器中的鲤鱼片腌制半个小时。4、调糊。往容器中放入鸡蛋、淀粉、面粉、盐等,然后搅拌均匀,不可有颗粒,一定要均匀。调制的糊糊要稀...
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