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炖黑鱼怎么做好吃又营养
黑鱼怎么
炖汤白
答:
1、主料:
乌鳢
(头和尾)各1个;辅料:咸菜适量;调料:色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、水适量。2、咸菜洗净切成小段,干辣椒切段备用,姜切成小片,蒜拍碎备用。3、炒锅烧热加油,放入姜片、蒜、咸菜和干辣椒爆炒,加入鱼头和鱼尾,倒入高汤
炖
20分钟后加入适量的盐和...
农村
黑鱼怎么炖好吃又
简单
答:
1. 将
黑鱼
洗净,去鳞去腮,然后剖开鱼腹,清洗内腔,沥干水分。2. 烧开一锅水,倒入料酒,将黑鱼放入锅中焯水,煮至鱼身变白后,捞出沥干备用。3. 热锅加入适量食用油,爆香姜块和葱段。4. 将煮熟的黑鱼放入锅中,加入适量的清水,淹没鱼身。5. 加入适量的盐、生抽和老抽,调味后,盖上锅盖...
家常
炖黑鱼怎么做好吃又
简单
答:
家常
炖黑鱼好吃又
简单的做法:材料:黑鱼、葱、姜等。1、黑头鱼一条,将其洗净,刮去鱼鳞,剖出内脏。2、将鱼放在盘内,倒入料酒、蒸鱼豉油,撒少许盐。上面撒上姜丝。3、将盘子放在蒸篦上。4、蒸锅烧开水,水开,将蒸篦放在锅上。盖盖子,蒸8分钟。5、将鱼盘取出,上面撒葱丝。6、另起一锅...
炖黑鱼
的家常做法
答:
1. 将
黑鱼
处理干净,剁成块状。用盐和料酒腌制15分钟。2. 取一个
炖
盅,放入姜片、蒜瓣和青葱。3. 将腌制好的黑鱼块放入炖盅中。4. 加入适量的生抽,撒上一些白胡椒粉和鸡精。5. 加入温水,盖好炖盅。6. 将炖盅放入蒸锅中,加水蒸煮40-45分钟,或者直到鱼肉变熟,鱼汤变浓稠。7. 取出炖盅,...
黑鱼怎么做
有
营养
答:
1、海
黑鱼
刮净鱼鳞,去除内脏洗净,准备酱
焖
;2、将洗净的鱼切成一扁指厚度,抹上料酒和豆瓣酱腌制30分钟以上;3、准备好姜片蒜瓣葱段,花椒大料少许;4、炒锅加热加入适量食用油后加入豆瓣酱爆香后加入葱姜蒜花椒大料;5、将腌制过的海黑鱼块倒入锅里煎炒会儿,看到两面鱼肉变色即可;6、加入足量的清水...
烧
黑鱼汤怎么做
有营养
黑鱼汤这样做
好喝
又营养
答:
1、食材:
黑鱼
,豆腐,老姜,大葱,香菇,海鲜菇 2、黑鱼葱尾部开刀顺着鱼排骨把鱼肉切下来,然后砍下鱼头,然后把鱼骨均匀砍成段。3、切好的鱼骨多放一点盐,加一点料酒或者啤酒,然后加水用力清洗几次(把淤血洗干净)。洗好的鱼骨加入适量的盐(3斤鱼大约加入一调料勺的盐)、一点料酒,拌匀腌制几...
怎么
煲
黑鱼汤
更加
营养美味
呢?
答:
醋椒
黑鱼汤
的做法:1、将鱼宰杀清晰干净,把鱼身依次片开,方便入味;2、坐锅点火待油热,用小火把姜片、葱花和鱼煎一下,然后加水,大火
炖
二十分钟左右。3、把鱼和汤盛入晚中,撒上香菜末,依个人口味添加白醋、胡椒粉、盐,鸡精,调好味道即可。特点:鱼汤乳白,清鲜爽口,回味悠长。以上是黑鱼汤...
黑鱼怎么
煲汤更有
营养
答:
做法:1、
黑鱼
去鳞、内脏洗净,剔去头、骨切鱼片,用胡椒粉、盐、淀粉抓匀腌制20分钟,
这样
鱼肉嫩滑不老。2、起锅热油放葱姜、鱼骨和鱼头煸数分钟,放料酒。3、放4-5碗开水和豆腐块
焖
煮10分钟。4、放盐和鸡精调味,撒上葱花即可。黑鱼枸杞汤 材料:黑鱼1尾、茶油、姜、盐、味精、枸杞 做法:...
黑鱼
煨汤
怎么做营养
好喝?
答:
调味:炖好的
黑鱼汤
去掉姜片和葱段,根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味。增加配料:如果喜欢更丰富的口感,可以在炖汤的过程中加入豆腐、蘑菇等其他食材,
这样
可以使汤品更加
营养
均衡,口感更加丰富。出锅:将调好味的黑鱼汤倒入汤碗中,撒上少许香菜增加香气,即可上桌享用。注意事项:
黑鱼炖
汤时不...
黑鱼怎么做好吃
答:
1、
黑鱼
去除内脏,鱼鳞和鱼鳃,清洗干净,切块备用。2、锅中倒入食用油,放入黑鱼,大火煎至两面微黄。3、加入开水,倒入葱段、姜片,加入适量盐。4、大火烧开后,中小火
炖
40分钟左右。5、盛出装盘即可食用。黑鱼:黑鱼,是
乌鳢
的俗称。乌鳢属鲈形目、鳢科,是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类...
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