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炖鸡胸肉的做法窍门
鸡胸肉
怎样炖汤最营养
答:
1、鲜益母草用温水泡,清水洗净;葱白洗净,用刀拍烂。2、将鸡肉用水洗净,刀切成小块
。3、把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内,加入少许清水煮1-2小时。4、食时,放入精盐调味。二:人参石膏鸡肉汤材料: 主料:鸡肉100克辅料、人参10克、粳米30克、盐2克 1、将人参、石膏、粳米、鸡肉洗净...
炖鸡胸肉的
方法
答:
2、
做法
:(1)
鸡胸肉
洗净用厨房纸吸干水份,切掉脂肪部分,切斜切成2cm厚度;(2)均匀撒上一层盐和少许黑胡椒粉、白胡椒粉;(3)罗勒叶切丝,大蒜去皮切片,洋葱、番茄切丁;(4)不粘锅热后倒入1大勺橄榄油,加入蒜片,中火煎至鸡胸肉两面略焦黄,七八分熟,起锅备用;(5)另起一炖锅,倒...
家常炖
鸡肉的简单方法
清炖
答:
练习:1.将鸡胸肉切成小块,放入水中焯水5分钟,然后控制焯水后的鸡胸肉含水量至干
。2.锅里烧开植物油,然后放入姜、蒜、花椒大料,涮锅。3.将鸡胸肉翻炒,然后加入酱油和白糖调味。4.锅中加入冷水,炖40分钟,加盐和鸡精调味。土豆炖鸡腿 材料:鸡翅500克,土豆200克。辅料:花椒1个、葱5g、姜5g、...
都说健身时候要吃
鸡胸肉
,可真是难以下口,怎样才能做出美味的鸡胸肉?
答:
1、料理前密封腌制——让鸡胸肉嫩滑多汁 鸡胸肉不管是煎还是煮都很难入味
,所以在制作之前密封腌制一段时间,口味更好。准备一个密封袋,将鸡胸肉和腌制调料放入后密封起来,在冰箱中冷藏4-8个小时。PS:选择腌制调料时,可加入盐和黑胡椒入味,加料酒去腥,加生抽提味,也可添加少量柠檬汁或者鸡汤。
家常炖
鸡肉怎么做好吃?
答:
第一步:先将买回家的白条鸡,剁成小块,盆里加上5克盐,加入适量的清水,把鸡肉放到盆内,浸泡30分钟
。把鸡肉内的血水泡出来,这样炖出来的鸡肉有弹性还不腥。如果把鸡肉焯水后,再炖的话,鸡肉就发柴了。第二步:将鸡肉捞出,控干水分,用生抽、蚝油、料酒、葱段、姜片,搅拌均匀,腌制20分钟。
鸡胸肉
有哪些「特别奇妙又好吃」
做法
?
答:
先将
鸡胸肉
切成小块,用油爆炒至表面微黄。然后加入姜蒜和料酒炒香,加入酱油、糖、盐等调味料,加水
煮
开后转小火慢
炖
20分钟,直到鸡肉煮熟入味。 烤鸡胸肉 烤鸡胸肉是一道非常健康又美味的料理。将鸡胸肉切成薄片,放入碗中加入盐、黑胡椒、橄榄油和蒜末,搅拌均匀后放入烤箱烤制15分钟即可。 鸡胸肉沙拉 鸡胸肉...
鸡胸肉
可以炖汤吗 当然是可以的
答:
1.
鸡胸肉
以清水洗净备用。2.取锅,加入盐水卤汁
煮
至滚沸,再放入作法1的鸡胸肉,改转小火卤约8分钟后熄火,再浸泡20分钟即可捞出。3.食用前切片盛盘即可。秘制煎鸡胸
的做法
材料 鸡胸,西红柿,洋葱,面包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司 做法 1.用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样...
鸡胸肉
怎么
炖
好吃又营养
答:
1.将鸡肉切块 ,放入水中焯水5分钟,然后将焯水的鸡肉沥干。2.锅里放食用油烧热,再放入葱、姜、花椒大料,炒锅。3.然后将鸡肉翻炒,加入酱油和白糖调味,锅中加水,炖40分钟,再加盐和鸡精调味。家常菜
炖鸡
是一道常见的家常菜。它营养丰富,适合许多人。味道鲜美,能增进食欲。鸡肉的营养价值还包括...
花胶
炖鸡胸肉
怎么做才好吃?
答:
炖
制:在炖锅中加入适量清水,放入泡发好的花胶和焯水后的鸡胸肉。加入姜片和葱段,以及适量的料酒,这可以去除腥味,增加香气。调味:大火烧开后转小火慢炖,炖制时间根据花胶和
鸡胸肉的
大小和厚度来定,一般需要1-2小时。在炖制过程中,可以适当加入盐调味,如果喜欢,也可以加入少量的鸡精或味精增加...
鸡肉的
炖
法大全
家常
答:
接下来咱们开始上火制作。3、首先锅烧清水,将鸡胸肉冷水下锅,焯水三分钟,中间加入料酒少许,再撇去多余的浮沫。接着三分钟后,将其倒出冲凉水备用。大家注意,因为咱们做的是
炖鸡胸肉
,要求鸡汤必须清澈好喝无腥味,所以,咱们焯水这一步,一定不能忽略。4、接着净锅加入少许底油,将料头放入锅内炒...
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