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炖鸡胸肉怎么做好吃
鸡胸肉怎样
炖汤最营养
答:
一:益母草鸡肉汤材料: 主料:益母草100克、鸡肉250克、香附100克、大葱15克、盐5克 1、鲜益母草用温水泡,清水洗净;葱白洗净,用刀拍烂。2、将鸡肉用水洗净,刀切成小块。3、把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内,加入少许清水煮1-2小时。4、食时,放入精盐调味。二:人参石膏鸡肉汤材料:...
家常炖鸡肉的简单方法
清炖
答:
1.将
鸡胸肉
切成小块,放入水中焯水5分钟,然后控制焯水后的鸡胸肉含水量至干。2.锅里烧开植物油,然后放入姜、蒜、花椒大料,涮锅。3.将鸡胸肉翻炒,然后加入酱油和白糖调味。4.锅中加入冷水,
炖
40分钟,加盐和鸡精调味。土豆炖鸡腿 材料:鸡翅500克,土豆200克。辅料:花椒1个、葱5g、姜5g、八角1...
鸡胸肉怎么做
又香又嫩
答:
诀窍一:食醋水
老鸡肉用猛火炖煮,肉质较硬不可口,如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右,在进行料理,肉质就会变得鲜嫩了。有了这两个方法管他有多老的鸡肉保证轻松搞定。诀窍二:啤酒 老鸡肉最适合配合啤酒进行料理,啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩,而且成品味道纯正,鲜嫩可口。诀窍三:砂锅 有...
鸡胸肉
有哪些「特别奇妙又
好吃
」做法?
答:
先将鸡胸肉切成小块,用油爆炒至表面微黄。然后加入姜蒜和料酒炒香
,加入酱油、糖、盐等调味料,加水煮开后转小火慢炖20分钟,直到鸡肉煮熟入味。 烤鸡胸肉 烤鸡胸肉是一道非常健康又美味的料理。将鸡胸肉切成薄片,放入碗中加入盐、黑胡椒、橄榄油和蒜末,搅拌均匀后放入烤箱烤制15分钟即可。 鸡胸肉沙拉 鸡胸肉沙...
炖鸡脯肉怎么做好吃
答:
炖鸡胸肉
的做法 步骤1 香干切条,胡萝卜切片,香菇切片,鸡胸肉切块,小葱切花备用 步骤2 鸡胸肉,胡萝卜片,葱花,豆干放入锅中,倒入盐,料酒,五香粉腌制15分种左右 步骤3 倒入水,放入姜片
炖煮
15分钟左右,捞去浮油,放入适量黑胡椒粉,焖锅五分种左右。步骤4 入口香,回味甜,清爽不腻 ...
炖鸡肉
怎么炖好吃
又简单
答:
炖
鸡肉的做法如下:用料:鸡胸2块、盐适量、花椒粉适量、鸡精适量、蚝油适量、料酒适量、黄豆1碗。步骤:1、准备食材。2、放油,放
鸡胸肉
,放花椒面,炒熟。3、放入黄豆。4、放水,蚝油,鸡精。5、放入盐,煮熟。6、完成。
炖鸡胸肉
的方法
答:
2、做法:(1)
鸡胸肉
洗净用厨房纸吸干水份,切掉脂肪部分,切斜切成2cm厚度;(2)均匀撒上一层盐和少许黑胡椒粉、白胡椒粉;(3)罗勒叶切丝,大蒜去皮切片,洋葱、番茄切丁;(4)不粘锅热后倒入1大勺橄榄油,加入蒜片,中火煎至鸡胸肉两面略焦黄,七八分熟,起锅备用;(5)另起一炖锅,...
家常
炖
鸡肉
怎么做好吃
?
答:
第一步:先将买回家的白条鸡,剁成小块,盆里加上5克盐,加入适量的清水,把鸡肉放到盆内,浸泡30分钟。把鸡肉内的血水泡出来,
这样炖
出来的鸡肉有弹性还不腥。如果把鸡肉焯水后,再炖的话,鸡肉就发柴了。第二步:将鸡肉捞出,控干水分,用生抽、蚝油、料酒、葱段、姜片,搅拌均匀,腌制20分钟。
鸡胸肉
10种家常做法
答:
1、挑选新鲜的
鸡胸肉
鸡胸肉越是新鲜,其中的腥味就越淡,因此最好亲自去市场挑选新鲜的鸡胸肉。2、盐水浸泡 在烹饪之前,先用200毫升的水+一勺盐,将鸡胸肉浸泡。盐水的量须腌过鸡胸,由于盐巴可改变肉的组织结构,让鸡胸口感更佳,建议可以再加入一匙米酒,有去腥的效果。3、用天然调料腌制 在烹饪...
花胶
炖鸡胸肉怎么做
才
好吃
?
答:
处理
鸡胸肉
:鸡胸肉洗净,去除多余的脂肪和筋膜,可以切成块状或条状,根据个人喜好来定。用开水焯一下,去除血水和杂质。
炖
制:在炖锅中加入适量清水,放入泡发好的花胶和焯水后的鸡胸肉。加入姜片和葱段,以及适量的料酒,这可以去除腥味,增加香气。调味:大火烧开后转小火慢炖,炖制时间根据花胶和...
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