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炖鱼的做法简单又好吃
家常
炖鱼的做法
大全
简单
答:
步骤——1、鲤鱼一条,买的时候让商家给处理好了,拿回来反复冲洗几次,控净水分;2、如果买的鲤鱼比较大,可以中间切断,给
鱼的
两面打花刀便于入味;3、茄洗净切块,葱去皮洗净切段;蒜去皮洗净切片,姜去皮洗净切片;4、鱼表面薄薄的拍点面粉,避免油煎的时候往外嘣油。炒锅加入适量的油,7成热...
怎样做
炖鱼好吃
如何做炖鱼好吃
答:
1、鱼头炖豆腐。准备食材:鲈鱼头1个、嫩豆腐一块、葱段,姜片少许、醋、料酒,生抽、各调味料适量。
做法
:先准备一个新鲜的鲈鱼头,对半切开,去掉鱼腮,冲清洗干净,沥净水分后备用。起锅烧油,加入姜片接着放入鱼头煎到两面呈金黄色。 加入少许料酒继续翻炒,炒出香味。随后加入适量的热水,再加入...
炖鱼的做法
大全
答:
1、将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内,加清水适量,隔水炖熟;2、之后加盐调味即可
。二、尖椒炖鱼的做法 材料 主料:明太鱼50克,白糖10克,鲜鱼200克,尖椒50克,葱丝10克,蒜末5克,姜末1克,芝麻1克,白菜叶30克,酱油30克,植物油10克,胡椒面儿0.3克,白糖5克 做法 1、把鲜鱼切成3厘米的段...
家常
炖鱼的做法
答:
1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用
。2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅。3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。4.开锅后,慢炖30分钟左右即可。方法二:原料:鲤鱼 辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、味素、醋、料酒、炖...
砂锅炖鱼的家常做法
答:
做法
步骤:第1步、准备好食材 第2步、鱼去鱼鳞和内脏,清洗干净,切成圆块状,加盐、两勺黄豆酱、一勺耗油、一勺花生油、一勺米酒抓匀,再加一勺淀粉抓匀腌半个小时 第3步、洋葱切大片 第4步、砂锅小火预热,加油在锅底 第5步、下洋葱 第6步、加大蒜头、米椒和姜 第7步、把鱼块依次码入锅...
清炖鱼
最
简单的做法
?
答:
清炖鲈鱼汤 一、食材:鲈鱼500克、生姜5克、葱10克、食用油10毫升、食盐5克、鸡精5克、料酒15毫升、酱油19毫升 二、清炖鲈鱼汤
的做法
步骤:1、首先,将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用。生姜切片备用。2、倒入食用油,将油锅烧热,将生姜先放进锅里炸一下,再倒入刚才切好的鲈鱼。3、然后,用铲子翻...
家庭版
炖鱼怎么
做
好吃
?
答:
菜品名称:家庭版
炖鱼
主料:鲫鱼1条 辅料:葱 半根、姜 5片、蒜 6瓣、料酒 3勺、酱油 3勺、醋 3勺、糖 3勺、花椒 20粒、八角 三个、盐 5克、老抽 1勺、干辣椒 5个
做法
步骤 1、切好葱姜蒜,备用。 2、在鱼背上划几道。 3、锅里放油,再放葱姜蒜,爆香后放入花椒、八角和干辣椒煸炒出香味。
鲜鱼
怎么
炖
好吃
?
答:
家常炖草鱼
的做法
步骤1 将食材洗净切好备用。 步骤2 用五花肉炼油,煎鱼的两面,再放入蒜片、姜片。 步骤3 倒入凉水,加入西红柿,老抽、盐。 步骤4 大火开锅,小火炖30分钟。 步骤5 盛盘,撒入香菜。 家常炖草鱼的窍门 1、啤酒法在
炖鱼
时,放入少量啤酒,有助于脂肪溶解,还能产生脂化反应,除腥味,使鱼肉更加鲜美...
家庭
炖鱼的简单做法
答:
家庭炖鱼是一道美味且健康的家常菜,它能够为家庭成员提供丰富的营养。以下是我个人推荐的家庭
炖鱼的简单做法
,希望能够帮助大家轻松制作出
美味的
炖鱼。 选择新鲜的鱼类是制作炖鱼的关键。常见的鱼类有鲤鱼、鲫鱼、草鱼等,根据个人口味和喜好选择适合的鱼类。购买鱼时,注意检查鱼的眼睛是否清澈、鳞片是否完整、鱼肉是否有弹...
鲜香
清炖鱼怎么
做
好吃又简单
,
做法
图解分享,做饭栀子
答:
放入适量的盐调味第十三步13.后放些白胡椒粉即可烹饪技巧1、黑鱼去鳞去内脏后要先小火煎一遍,这样熬出的汤才会浓郁,且味道鲜美。2、鱼汤加入白胡椒粉可去鱼腥。3、
炖鱼
一定要用小火,鱼身才会完整不被破坏,汤汁才会浓郁。4、此汤勿需放鸡精或是味精,鱼和蘑菇本身的鲜味足以。
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