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炖鱼块的家常做法
清
炖鱼
怎么做好吃
答:
清
炖鱼
是一道美味
的家常
菜,制作方法如下: 1、准备食材:鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。 2、将鱼清洗干净,切成块,用料酒和盐腌制10分钟。 3、葱姜蒜切末备用。 4、热锅凉油,将鱼块煎至两面金黄。 5、加入葱姜蒜煸炒出香味。 6、加入适量清水,加盖煮至鱼肉熟透。 7、加入盐、胡椒粉和鸡精...
怎样
炖鱼
好吃
答:
1. 净鱼肉改成骨牌块,入大碗中加料酒、味精、盐、香油入味。 2.蛋液加淀粉调成蛋糊。
鱼块
放入蛋糊内拌匀。 3、炒勺上火,注入花生油烧至7成热,下入鱼块炸呈微黄色,控油。 4、汤勺上火,加高汤、料酒、盐、味精、胡椒粉烧开,放入鱼块及葱、姜、蒜再烧沸,改用小火炖10分钟,拣除葱姜蒜,淋入醋、香油,...
炖鱼的做法
答:
家常
菜
炖鱼
,只需7步,简单易学,好吃美味!1、草鱼1条,去掉内脏,去掉腥线,把鱼肚子里的黑膜洗掉,这样又能去掉一些腥味。2、斜刀打花刀,这样更入味,剁成大块。3、鱼块冲去血水备用,葱姜、花椒大料、小米辣和原汤备好,蒜切片。4、锅内多放些油烧热,鱼块拍上一薄层干淀粉,鱼入锅里,煎...
怎样
炖鱼
好吃又简单
答:
具体步骤:1、将草鱼先用水清洗一下,切下头和尾部,在沿着鱼骨切下鱼肉,鱼骨剁成块儿备用,斜着下刀将鱼肉片成薄片装盘备用;葱、姜、蒜均切末备用;2、鱼片中放入一小勺料酒,适量盐,胡椒粉,蛋清,生粉,抓拌均匀腌制10分钟备用;3、锅中烧油,油热下入葱、姜、蒜、一勺豆瓣酱、麻辣鱼料,...
最简单
的家常炖鱼
答:
简单
家常的炖鱼做法
如下:材料准备:鱼块、姜、蒜、西红柿、花椒、葱、油、豆瓣酱、料酒,酱油、盐、大葱、香菜等。1、准备食材鱼块、姜蒜、西红柿、花椒、葱备用。2、锅中油热放入花椒爆香,倒入鱼块煎至一面微黄翻面,推到锅边开始放调料。3、放入姜蒜调料,豆瓣酱,豆瓣酱炒出红油。放入料酒,...
鱼怎么炖好吃又简单
家常做法
答:
二、
家常炖鱼
原料:鲤鱼一条(一斤半)、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。调料:红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、海天鲜酱油、盐。
做法
:1、将鱼洗净去头,从中间劈开成两片切寸段,下油锅炸金黄色;将豆腐切一厘米厚改成三角型,下油锅炸成豆腐泡(金黄色飘起)...
怎么简单的
炖鱼
才好吃?
视频时间 00:47
炖鱼
怎么炖
视频时间 02:01
北方
炖鱼的家常做法
答:
操作方法 01 首先准备一下食材,黑鱼或者草鱼一条,我准备的是草鱼,调料准备的比较多,干辣椒适量,香叶2片,花椒适量,火锅底料适量,白糖适量,在准备适量姜片和大葱。02 先将鱼处理一下,内脏鱼鳃取出,买鱼的时候一般老板就会帮你处理好的,然后鱼身上改刀,放入适量姜片和葱丝,倒入少量料酒腌制30...
大锅
炖鱼的做法
大全
家常做法
答:
用料 鲤鱼 1条 五花肉 一小块 葱姜蒜 花椒,八角 黄豆酱 2勺 料酒 1勺 糖 1勺 酱油 2勺 鸡精,味精,盐 大锅
炖鱼的做法
鲜活鲤鱼洗净,太大了就切成两段,鱼身划斜刀,方便入味!请点击输入图片描述 五花肉切片,葱姜蒜,花椒,八角,备用!请点击输入图片描述 起锅,烧油...
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