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炖鱼块的做法和步骤
家常
炖鱼块的做法
大全
答:
做法
1:鲫鱼
块炖
豆腐 所需材料:1. 鲫鱼块400g 2. 豆腐300g 3. 水1500ml 4. 葱段、姜片少量 5. 盐适量 6. 料酒适量 7. 红枣3个 8. 冰糖适量
步骤
:1. 把
鱼块
放入清水中泡一小时左右,更容易去腥。2. 把豆腐切成适当大小的块,水开后焯水,沥干备用。3. 锅中倒入油,加入葱姜爆香。
砂锅
炖鱼的
家常
做法
答:
做法步骤:第1步、准备好食材 第2步、鱼去鱼鳞和内脏,清洗干净,切成圆块状
,加盐、两勺黄豆酱、一勺耗油、一勺花生油、一勺米酒抓匀,再加一勺淀粉抓匀腌半个小时 第3步、洋葱切大片 第4步、砂锅小火预热,加油在锅底 第5步、下洋葱 第6步、加大蒜头、米椒和姜 第7步、把鱼块依次码入锅...
顿鱼
的做法
大全家常
答:
锅中放植物油,炒香姜末
步骤
step 5 下入
鱼块
煎,煎的时候不要翻动 步骤step 6 一面煎定型后翻面煎 步骤step 7 两面都煎好后加开水没过鱼块 步骤step 8 加白糖和胡椒粉 步骤step 9 加黄酒和白醋 步骤step 10 滑子菇也下入,大火
煮
开转小火
炖
6分钟 步骤step 11 最后加食盐 步骤step 12 ...
家常
炖鱼的做法
大全简单
答:
步骤
——1、鲤鱼一条,买的时候让商家给处理好了,拿回来反复冲洗几次,控净水分;2、如果买的鲤鱼比较大,可以中间切断,给
鱼的
两面打花刀便于入味;3、茄洗净切块,葱去皮洗净切段;蒜去皮洗净切片,姜去皮洗净切片;4、鱼表面薄薄的拍点面粉,避免油煎的时候往外嘣油。炒锅加入适量的油,7成热...
鱼块
怎么
炖
好吃又简单
答:
做法步骤
:1.准备好所需材料,鱼可以选用鲤鱼、草鱼、胖头鱼都可以,豆腐用北豆腐,就是老豆腐,耐
炖
不碎,把鲤鱼去鳞去鳃,清除内脏,鱼腹内的黑膜要清除干净,把鱼洗净,擦净鱼表面水分。粉条提前放入温水中,把粉条泡发至无硬心。2.把豆腐切成两半,再切成1厘米左右厚的片,五花肉切片,葱切段、...
家
炖鱼的
家常
做法
答:
制作流程
步骤
具体操作 1
鱼的
选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的 ,关键是生熟的火候比较容易把握。2鱼的整形:将鱼清洗干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼变形,在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许白酒。3鱼的调味:将少许肉粒拌入一点...
炖鱼
都需要什么材料,什么
步骤
做?
答:
通用
做法
材料:鱼 猪肉 色拉油 盐 醋 葱段 姜块 花椒水 料酒
炖鱼
11 把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀清清刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口。 2 锅里放入油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下,添上汤(鸡汤也行,不成就加点儿水吧),加花椒水、料酒、精盐、味精,接着把鱼放入,在慢...
家常
炖鱼的做法
答:
辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。
做法
:1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅。3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。4.开锅后,慢
炖
30分钟左右即可。方法二:...
清炖鱼
最简单
的做法
?
答:
二、
清炖
鲈鱼汤
的做法步骤
:1、首先,将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用。生姜切片备用。2、倒入食用油,将油锅烧热,将生姜先放进锅里炸一下,再倒入刚才切好的鲈鱼。3、然后,用铲子翻炒鲈鱼,片刻后,倒入开水,加点食盐。4、然后,盖上锅盖
煮
一会儿,10分钟后,打开锅盖开水变白即可。5、打开锅盖后...
清炖鱼
放什么调料
答:
1.将鱼洗干净,用食盐预浸5~10分钟备用。2.锅内放少量油,油烧开后,用葱段炝锅,随后添加适量水(落进鱼身就可以),将鱼放进锅。3.放进米酒、葱、姜、蒜、醋、平菇、枣,大火烧开。4.沸腾后,慢炖30分钟上下就可以。
清炖鱼块的做法
大全 方式二:原材料:鲫鱼 辅材:葱、姜、蒜、平菇、枣、...
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