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炒饭蒸米如何不粘
蒸米
饭
怎样不
糊锅
答:
7、把剩饭煮成稀饭,常会煮得黏黏糊糊,若在煮前先用水冲一下就可避免
。8、炒饭时,在锅中洒少许酒,炒出来的饭一粒粒松散,又松软又好吃。9、煮饭要用开水,这样米中的维生素B1可免受损失。10、让米在锅内成斜坡状,高处与水相平,这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。11、饭烧糊了,取一根...
怎样蒸米不粘
锅
视频时间 01:48
炒饭
时候
怎么才能
让饭不软趴趴的粘成一坨?
答:
本人 厨师 ~ 先把要炒的饭弄热(微波炉
。或放在屉里蒸下。少放油.少许葱花 愿意吃再放点酱油~~锅的温度不要太高~~就可以解决:“软趴趴的粘成一坨”的这个问题啦?要是不懂得话可以追问~~~ 新人升级中~~~希望给加个满意~~~谢谢 ...
这样能让米饭保持松软
答:
第一步:锅要洗干净。不要有太多的水或上次炒菜时粘在锅内部的油
,这才是不粘锅的最关键,想做的更好的话,可以用一块干净的布把锅擦干 第二步:把锅烧开就可以开始炒饭了。如果想把饭炒得均匀一点,并且想把饭炒得一粒粒很干口的话,最好在炒前将饭压散,不要有一块块的饭团 如果想让饭...
怎样蒸米
饭能松软好吃又
不粘
?
答:
蒸米饭之前,
在锅里面放点油
,蒸出来的米饭能松软好吃又不粘。
做蛋
炒饭
的米饭该
怎么
蒸?为什么我的米饭弄出来觉得好粘
答:
最简单的一个办法 用捞饭 也就是把米饭在水里煮大约七八分钟 此时你还没有熟 然后捞出来
蒸
蒸的时候不要放水 大约蒸十几分钟 熟了之后就会很有弹性 且粒粒分明 这种做法很传统 因为营养流失比较严重所以很少这么做了 建议楼主可以直接用水蒸 或隔夜饭 或者拌些蛋黄 或者油进去也会松散 如果用捞...
用电压力锅
蒸米
饭的时候,每次蒸好的米饭都特别的
粘
,
怎样
才能蒸出正常的...
答:
米饭发粘,说明水放得多了,少放点水,而且等米饭蒸好后,打开盖晾一下更好。
蛋
炒饭
为什么炒得很粘?
答:
我觉得这是因为鸡蛋还没
怎么
炒好就把米饭放进去了,这样就是粘的。鸡蛋放进去开始搅碎,浅黄的时候不要放米饭,等金黄色再放进去米饭,这样就好了
蛋
炒饭怎样
把米饭弄散?
视频时间 00:24
蛋
炒饭
咋做? 蛋炒饭制作小技巧,米饭是关键,只要掌握这一步,粒粒分明...
答:
1、首先是
蒸米
饭,这个大家一般都会,就是有时候蒸的干湿不一样,
炒饭不
能蒸的太湿,最好用隔夜饭,
蒸米
的方法是:2碗米放进清水内淘洗一下,然后在锅内加入2碗水,再加入2碗淘洗好的大米,用手把大米摊平,手轻轻的按压在大米上,水刚刚淹没手指为宜,这样蒸出来的大米软硬适中。2、首先把香葱...
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