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炒面最好吃的做法窍门
今天吃香喷喷的家常老干妈
炒面
答:
做法
: 准备面条、榨菜、洋葱丝、鸡蛋辣椒、青菜 2.水开放入面条煮熟 3.捞出过一遍凉水沥干 4.加半生抽、少许蚝油拌匀备用 5.热油炒熟鸡蛋倒入榨菜一起炒香 6.倒入洋葱、青菜、辣椒炒熟 7.倒入拌
好的
面条大火炒香 8.加入1勺老干妈少许辣椒粉 9.加蚝油一丢丢生抽适量 10.再加入适量白胡椒粉,大火翻炒出香味...
炒面
怎么做才能简单又
好吃
答:
炒面做法如下1.把原料切一切。洋葱切粒,卷心菜切丝,肉切丝。2.把面条煮一下,盛出立刻过凉水待用
。3.锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。4.留底油把洋葱炒软。5.加入肉丝煸炒。6.加入卷心菜翻炒,炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许,加入鸡蛋。7.最后加入面条翻炒均匀即可。
炒面做法最
简单又
好吃
答:
8、锅中添加适量水,烧开,下手擀面,锅开两次,点两次凉水,出锅,不可煮太久
。9、面过一下凉水,盛出沥干水份,面中加少许食用油,搅拌一下,防粘连。10、锅中加入适量食用油,下香肠翻炒,再下油菜,翻炒一会。11、加入鸡蛋和手擀面。12、加入3勺生抽酱油,1勺老抽酱油,1勺蚝油,1勺白糖...
炒面
要怎么炒才
好吃
?
视频时间 00:51
炒面的做法
有哪些?
答:
1、将长茄子切条炸至金黄沥油备用;
2、先将煮锅加入清水大火烧开,加入面条煮至8分熟捞出过凉,放置通风处沥水后,拌入香油至面条滑散
;3、炒锅中加入少许油,多一点的姜末,蒜末,黑木耳丝,胡萝卜丝,青红椒丝炒软,再加入一勺泡椒,一勺生抽,少量清水烧开,加一勺白糖,一勺半陈醋,炸好...
铁板
炒面的
烹饪
技巧
有哪些?怎样做
比较好吃
?
答:
加蛋
技巧
:打蛋是铁板
炒面的
精彩环节之一。将鸡蛋直接打在热铁板上,迅速用铲子翻炒,使其成熟但不过于干硬。然后将炒
好的
蛋与其他食材混合。最后调味:在炒面即将完成时,可以根据个人口味加入一些芝麻油、葱花或者香菜来提升风味。出锅装盘:将炒好的面条迅速从铁板上取下,放入盘中,避免过度炒制...
炒面
怎样
做好吃
?
答:
炒面做法
一 【炒面配料】:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。【制作过程】:1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉;2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒;...
炒面
怎么
做
才
好吃
视频时间 00:49
家常
炒面
怎么
做好吃
又简单
答:
香味浓郁,筋道
美味
,吃过就会喜欢上 食材清单:(一斤面条,2个鸡蛋,洋葱、彩椒、西红柿一把青菜,1勺辣椒油、1勺鸡精、1勺盐、半勺耗油、1勺生抽、少许老抽、少许白糖、适量凉白开)烹饪小贴士:1、
做炒面
不要用宽面,
最好
选择圆形的碱面条 2、如果喜欢吃辣的,可以适量的加一些辣椒 ...
怎么样
炒面
才
好吃
答:
1:
炒面吃
刀削面
最好
,如不方便弄,面条也行(面条不宜太长,炒的时候不好弄)。面条煮的九成熟就行,之后过凉水 2:先将鸡蛋炒熟,一碗面两颗鸡蛋即可 3:放入葱丝,蒜薹或者尖椒(这两个比较提味,是炒面味道好坏的关键),豆芽,放入少量味精,咸盐,略炒一下,再放入面继续翻炒 4:出锅时少放点...
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