77问答网
所有问题
当前搜索:
炒腊瘦肉需要煮吗
腊肉
需要煮熟
再
炒吗
答:
烟熏腊肉的话,最好是清洗干净外面的黑色物质,因为那些都是烟熏留下的一些烟灰,
可以用水煮
,然后再刷一下,这样吃起来干净一些,可以防止癌症。如果是风干腊肉的话,因为风干腊肉比烟熏腊肉的脏东西要少很多,就不需要用水煮了,只需要简单的用水冲洗干净就可以了。2 腊肉炒前先煮多久 20-3...
美味口磨烧
腊瘦肉
怎么做好吃又简单,做法
答:
1:腊瘦肉提前浸泡,如时间不足,可加水入锅中煮至七,八分熟后再烹调
。2:口磨会出水很多,慢慢炒收汁。3:腊瘦肉有咸味,口磨入锅后稍加一点点盐即可。
腊肉吃前正确处理方法
答:
4、将腊肉煮熟,煮的时候多放水,这样更进一步去掉咸味,要稍微多煮一会儿,腊肉不适合直接炒,要煮熟后再炒
。5、如果是肥肉和瘦肉一起的,一般来说,要分开切,不分开切一起炒也可以,就是肥肉要煸干油分的话,瘦肉就特别干。6、肥瘦肉如果分开切的话,先将肥肉煸炒出多余的油分,然后加入要炒...
带皮的腊肉怎么做好吃
答:
将腊肉煮熟,煮的时候多放水,这样更进一步去掉咸味,要稍微多煮一会儿,腊肉不适合直接炒,要煮熟后再炒
。如果是肥肉和瘦肉一起的,一般来说,要分开切,不分开切一起炒也可以,就是肥肉要煸干油分的话,瘦肉就特别干。肥瘦肉如果分开切的话,先将肥肉煸炒出多余的油分,然后加入要炒的素材,放入...
腊肉为什么
要
先
煮
后蒸别放盐
答:
要煮熟
后再
炒
。如果是肥肉和
瘦肉
一起的,一般来说,要分开切,不分开切一起炒也可以,就是肥肉要煸干油分的话,瘦肉就特别干。肥
瘦肉
如果分开切的话,先将肥肉煸炒出多余的油分,然后加入要炒的素材,放入盐炒好后,再加入腊肉瘦肉部分。腊肉一般搭配蒜薹、蒜苗、洋葱来炒,这样炒出来都很好吃。
腊肉可以直接
炒吗
?
答:
回答:质量好的腊肉,皮色金黄有光泽,
瘦肉
红润,肥肉淡黄,有腊制品的特殊香味。可以直接切薄片炒菜。如果是从外边买回来的,感觉很硬的腊肉,建议 焯一下再炒菜。腊肉食谱 西芹百合草莓
炒腊
肉 菜系:川菜 特色:口味感鲜、色泽鲜艳,草莓可用菠萝等水果代替,味道略有不同。原料:四川腊肉150克,西芹...
腊肉怎样烧好吃
答:
把锅烧热,加入2大匙沙拉油,将葱、红辣椒、腊肉入锅
炒
香,再加酱油、老抽、酒、糖、高汤煮出味,待汤针乘3大匙时加糖,倒入处理好的金针略翻炒、色薄芡,起锅前加麻油即可11》腊肉(图)每年冬天,大概在过年前一段时间,家家户户都要杀猪宰羊,留够过年要用的鲜肉,其余的肉用食盐,配以一定比例的花椒、大茴...
炒腊
肉怎么做好吃,竹笋炒腊肉的家常做法
答:
1.
腊瘦肉
清洗干净以后切成薄片,放在温水中浸泡片刻,捞出沥干水分备用!2.新鲜的竹笋焯水后,放在冷水中浸泡一晚上,记得中途多换几次水!3.浸泡好的竹笋捞出沥干水分,切成薄片,蒜苗切成段备用!4.蒜瓣拍碎切成小丁,生姜切成小丁,干辣椒切成段备用!5.锅烧热倒入适量的油,放入腊瘦肉翻
炒
均匀至腊...
腊瘦肉
太干怎么做好吃?
答:
切片蒸热:将
腊瘦肉
切成薄片,放入蒸锅中蒸热,这样可以让肉质变得更加柔嫩,口感更好。切丝煮热:将腊瘦肉切成细丝,放入开水中煮热,让肉质变得柔软。烤制:将腊瘦肉切成薄片,放入烤箱中烤制,可以增加肉质的香味和口感。拌凉菜:将腊瘦肉切成丝或薄片,与蔬菜拌在一起做成凉菜,可以减少肉质的干燥感,...
腊肉煮了10分钟能熟吗?
答:
煮腊
肉注意事项 不论是冷水下锅还是热水下锅,在煮制腊肉之前都
需要
注意一点,就是将腊肉表面清洗干净。尤其是熏制的腊肉,表面有一层黑色的烟熏渍,要将表面的黑色物质全部刷洗干净后才能下锅蒸制。腊肉长时间暴露在空气中,清洗是为了去掉腊肉表面的灰尘和杂质。肥
瘦肉
如果分开切的话,先将肥肉煸
炒
...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
腊肉可以直接炒吗
腊肉配啥菜炒着好吃
腊肉来炒之前要煮下
腊肉要先用水煮再炒
炒腊肉用不用煮一下腊肉
腊肉需要煮熟再炒吗
腊瘦肉可以暴炒吗
腊肉和什么炒比较好吃
腊肉不煮直接炒可以不