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炒猪肚片的家常做法
炒
卤
猪肚的家常做法
答:
买来的熟
猪肚
从中间平着刨开 步骤step 6 然后顺着切成细丝 步骤step 7 锅烧热加油放入麻椒
炒
出香味,倒入郫县豆瓣酱炒出红油 步骤step 8 倒入葱、姜、蒜炒出香味 步骤step 9 倒入肚丝、料酒大火快速炒匀 步骤step 10 加白糖、生抽翻炒入味 步骤step 11 加青、红椒大火炒匀 步骤step 12 最后香菜...
炒肚片的做法
,炒肚片怎么做好吃,
炒肚片的家常做法
答:
1、备好食材,青椒和胡萝卜洗净切片 2、用干净的面粉,醋和反复擦过猪肚,加入水和姜葱等煮熟捞出。3、猪肚改刀,然后顺着弧形状的猪肚,用刀从中间一剖为二,再将刀贴着猪肚斜切大片。4、炒锅烧热倒油,下入青椒胡萝卜片,加半小勺食盐翻
炒
至变色后,盛出备用。5、留底油下葱姜爆香,倒入
肚
...
猪肚炒
啥吃好吃
答:
1.小心将酸笋取出,洗净,切片。2.锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐
炒
出香味。3.再倒入
猪肚
,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟。4.大火翻匀即可快速出锅。山药猪肚汤 材料:猪肚,山药,协,鸡精,姜片 步骤:1.所有材料准备 2.猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍,然后放开...
生炒猪肚怎么炒才脆嫩,生
炒猪肚的做法
视频时间 00:22
猪肚
怎么
炒
才脆嫩
答:
炒猪肚做法
一,材料 酸笋100克,煮好猪肚500克,盐5克,生抽5克,白糖5克,老抽5克,蒜蓉10克,指天椒5-6个 做法 1.小心将酸笋取出,洗净,切片。2.锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味。3.再倒入猪肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟。4.大火翻匀即可快速...
猪肚
怎样
炒
才够爽口
答:
具体步骤:1、准备一个新鲜的
猪肚
,加入两大勺淀粉,抓拌均匀后给猪肚翻面继续抓拌2分钟,然后倒入适量清水,反正抓洗几遍将猪肚清洗干净,然后加入一大勺盐,再次抓拌2分钟,清洗干净后再加入少量白醋,再次抓拌2分钟,用清水洗净后沥干水分备用;2、将猪肚切开,然后分成6cm左右宽度的小块,用刀竖着隔...
生
猪肚
怎么
炒
才脆嫩?
答:
1、浸泡替代焯水:把新鲜猪肚洗净放入大盆中,加入高度白酒50ml、盐1勺,反复揉搓1分钟,再加50ml然后浸泡一小时(这里也可以用白醋代替),然后用清水冲洗干净即可。(这就是那一招,用浸泡替代焯水,不但可以保留
猪肚的
营养,还能让猪肚更加鲜嫩,不硬口)2、腌制:姜切丝,把洗好的猪肚切小片,加入1...
肚条怎么炒才好吃
答:
2、把猪肚拿平整,用剪刀从开口处开始,在猪肚的上部开始剪开。3、把下部分也剪开,剪成下图形状。猪肚上面的油脂用剪刀剪去。4、处理干净油脂后,取一半猪肚。5、顺着纹理切成四小份。6、取一小份,像切鱼片一样,斜刀切片。7、切出来的
猪肚片
如图,这样切比较大,也比较美观。大蒜烧肚条 制作...
猪肚的做法
答:
猪肚的做法
有
炒猪肚片
、青椒炒猪肚、红油肚丝、红烧猪肚一、酸笋炒猪肚等。1、炒猪肚片 材料准备:熟猪肚300克,青椒片适量。泡椒段,干辣椒,蒜,甜面酱,酱油,盐,味精,黄酒,水淀粉,色拉油各适量。熟猪肚批成片,滑油盛出;青椒用油焐熟,待用炒锅留底油,放干辣椒、泡椒干煸,加黄酒、甜面酱...
菜谱
家常
菜
做法猪肚
?
答:
将
猪肚片
成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段,炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻
炒
几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。红油肚丝
的做法
:原料:猪肚半只、金针菇30克、大葱半根、姜5片、黄酒2大匙、盐4大匙...
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