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炒爆米花是大火还是小火
做
爆米花
的步骤
答:
4、撒入锅中,
用小火炒
,注意了火候不要太大了,这样的话就会容易炒糊的,玉米我们抓一把就够了,太多了不好炒的。5、炒这个爆米花我们需要放的材料就是白砂糖了,放入白砂糖才有香味,白砂糖一勺就可以了,太多了就甜了。6、加入白砂糖后就用锅盖盖上,不盖的话爆米花就满地飞了,开火,一...
在家里用大米做
爆米花
方法
答:
1、将适量的食用油倒入锅中,加入洗过的的大米。油和米混在一起。2、大火翻炒,可加入适量糖,米粒黄色膨胀。
3、改成小火
,反复油炸,米粒大部分开始出现黄色。4、把糖加进去,继续煎,直到米完全焦掉。5、熄灭,然后拿出来冷却,储存在袋子里面,就会变成爆米花。
如何制作
爆米花
?
答:
4、玉米下入砂锅,时不时翻
炒
一下,转中火。5、续翻炒2分钟左右,当第一颗
爆米花
爆开的时候,马上盖上砂锅盖,调
小火
,爆米花就在砂锅里慢慢爆开,然后时不时端起砂锅摇一摇。6、当没声音之后,爆米花就全部爆好了,把爆米花倒出来备用。7、砂锅用厨房用纸清理干净,放入剩下的黄油15克。8、...
炒爆米花
方法 炒爆米花的方法与步骤
答:
3、制作方法:首先用中火把炒锅烧热,倒入一调羹色拉油。4、5秒钟后抓一把小玉米(专爆玉米花的小玉米),不停翻
炒
20下。5、加入一汤勺白糖,再翻炒20下。6、开始爆玉米了,赶紧盖上盖子,并不断摇晃锅体。刚开始
爆米花
的声音很密集,等声音慢慢稀疏了就关火(总共大概10秒钟)。7、可以出锅...
炒锅怎么做
爆米花
答:
2、辅料:白糖2勺、花生油1勺。第一步:将玉米粒准备好,这个要专用
爆米花
的玉米才会比较好。第二步:锅内要无水,中火将锅烧热,倒入适量花生油。第三步:将油烧热,倒入玉米翻
炒
均匀,让玉米粒在锅内受热均匀。第四步:炒至每颗玉米粒都裹上了油后,再倒入二勺白糖,翻炒均匀。第五步:...
做
爆米花
要
大火还是小火
?
答:
用
小火
;一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、
爆米花
玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以往爆米花中放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就...
如何炸
爆米花
答:
铁锅
炒爆米花
1·备好玉米粒、食用油和白砂糖 2·锅里放入食用油,凉油中放入玉米粒,中小火,火候不能过大,之后不停地搅拌,一直搅拌到有两三个开花的时候,盖上锅盖,会听见锅里噼里啪啦的声响 3·盖上锅盖后尧不停地转动锅,以防爆米花在里面糊了,只要听见锅里的声音缓缓变小了,直到听...
爆米花
怎么做?
答:
准备小玉米粒100克,这种小玉米在超市、网上都能买到,不要用大玉米,不容易爆开。第二步:
炒
糖 起锅开
小火
,加入适量的植物油,油的量和平时炒菜一样多一即可,油温微热时加入一勺白糖,把白糖炒化,喜欢吃甜一些的可以多加一点糖,也可以把糖换成蜂蜜、巧克力、奶油,做出不同口味。第三步:炸...
用炒菜锅
爆米花
怎么爆?
答:
这样
爆米花
就爆好了,不过还需要裹上糖浆这步骤才算真正完成 【上糖浆】食材:黄油30克,白糖60克,水30克 【步骤一】另外起锅,锅中加入30克的黄油,开
小火
将黄油慢慢融化。往里面加入60克糖和30克水,开中小火搅拌到糖融化后,开小火慢慢地搅拌,煮制它沸腾冒小泡的时候,就是水分在蒸发了。...
炒爆米花
的做法
答:
倒入玉米翻
炒
均匀,让玉米粒在锅内受热均匀。4、炒至每颗玉米粒都裹上了油后,再倒入二勺白糖,翻炒均匀。5、看到有一二颗玉米开始爆了,马上要盖上锅盖,要是慢了,那可是白白的米花会爆出锅外来了。在
爆米花
的过程当中别闲着,将火调成
小火
,左手按住锅盖,右手端起整个锅。6、出炉了。
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