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火锅配菜菜谱大全大图
吃家常
火锅
要什么
配菜
答:
1、青菜类;油麦菜、大白菜、娃娃菜、香菜、菠菜、芹菜、冬瓜、山药、木耳、藕片、海带、地瓜、黄瓜、萝卜、豆芽、竹笋。2、豆或面制品;腐竹、冻豆腐、面筋、粉条、方便面、豆腐皮。3、蘑菇类;金针菇、茶树菇、香菇、木耳、平菇、草菇。第二种,荤菜;五花肉片、肥羊、肥牛、狗肉、鱼肉、鱼头、鹌鹑蛋...
谁能告诉我一份吃
火锅
的
配菜
菜单呀,谢谢
答:
1、畜肉类 2、禽肉类 3、水产类 4、蔬菜类 5、干货果品类 6、 野味类(人工饲养)
火锅
,古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟...
家庭简易
火锅
的
配菜
答:
家庭简易
火锅
的
配菜
有:土豆片、蘑菇、金针菇、娃娃菜、大白菜、油菜、菠菜、豆腐、茼蒿、火腿,毛肚,鸭肠鸭血、西洋菜、冬瓜。不同的火锅做法:一、麻辣串火锅:食材:3张豆皮、50g油豆腐、50g海带、5个鸡肫、8朵香菇、200g土豆、50g菠菜、50g魔芋粉、3张油豆皮、适量油、适量盐、100g重庆火锅底料...
重庆
火锅
菜单
视频时间 00:42
家常
火锅配菜
有哪些?
答:
1、羊肉 羊肉是指 羊身上的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。2、牛肉 牛肉为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以...
重庆
火锅配菜
有哪些
答:
1,娃娃菜 娃娃菜(Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage,译法尚待统一),又称微型大白菜,是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。2,...
简单的家常
火锅配菜
答:
1、姜、蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。2、羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。3、炒锅置火上,下油加热,放姜、蒜、葱炒香,掺白汤,放羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归烧沸,放盐,除尽浮沫,倒入高压
锅
,压10分钟后起锅入盆,上台即可。第二种:材料:...
吃
火锅
必不可少的
配菜
是什么?
答:
很大一部分人吃
火锅
一定会点肥牛,所以说肥牛是吃火锅必不可少的
配菜
。肥牛卷需要的原料有肥牛、香葱、约两大勺胡萝卜丝、生抽、盐、胡椒粉、甜味素等,属于家常
菜谱
。3、鸭肠 川渝地区的朋友绝对能体会火锅煮鸭肠的那种心头爱,但不少外地朋友会觉得这玩意是内脏吃不了。其实鸭肠煮火锅那叫一绝!鸭肠...
吃
火锅
都应该有哪些
配菜
?
答:
素菜:金针菇,土豆片,藕片,山药,豆腐皮,冻豆腐,年糕片,娃娃菜,海带,魔芋,空心菜(神器,不知道的人,第一次吃肯定吃一口的花椒),茼蒿(有同学很爱吃)小吃:炸鲜奶,麻花,糍粑,还有,还有,炸酥肉(刚炸好,冒油的,往往都是
火锅
还没开,大家已经两盘酥肉抢光了)主食:蛋炒饭,然后店家...
重庆
火锅配菜
有哪些
答:
重庆
火锅配菜
禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。重庆火锅配菜禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。重庆火锅配菜干货果品类:干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。另外,还有经过加工...
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