求羊肉火锅做法答:材料:羊肉片、洋葱、孜然、香菜做法:1、洋葱切条,香菜切段,姜切丝2、油温7成热把羊肉片煸炒一下,变色即可3、油温8成热放入姜丝,洋葱煸炒出香味,再放煸炒过的羊肉片,加辣椒面,孜然,生抽4、待香味都出来后关火撒上香菜拌匀即可... 家常红焖羊肉 主料:羊肉500g(我选的羊肋排下面的肉),胡萝卜300g,洋葱200...
广东清水羊肉火锅的做法大全答:1. 把新鲜羊肉用清水冲洗干净,切小块,放到锅里,加清水,焯5分钟左右,把血沫去除 2.把胡萝卜去皮,切成小块 3. 把所有的香料全部准备好 4. 生姜切薄片,大蒜拍一下切碎 5. 大葱切成小段,放盘子里备用 6. 锅里放点油,先炒一下胡萝卜 7.炒好胡萝卜之后取出,再放点油,放到生姜,大蒜,花椒爆香...