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潜江油焖大虾做法大全
大虾的
做法
,
潜江
五七
油焖大虾怎么做
好吃
答:
做法
1、锅上火,烧热,入油,烧至八分热,倒入生姜、蒜头、辣椒、花椒,炒出香味。这个菜之所以叫做“
油焖
”,也是其特色,用油量比较大,3斤虾约耗油半斤左右。2、将虾入锅,大火翻炒,依次烹入白醋和料酒,然后下老抽酱油少许着色,放胡椒粉适量翻炒。3、虾微变色后,将所有准备好的香料投入,...
湖北
油焖大虾
的家常
做法怎么做
好吃
视频时间 00:22
最正宗的
油焖大虾
应该
怎么做
?
答:
正宗
潜江油焖大虾
的
做法
1、将虾放在清水里漂洗,并用牙刷刷干净虾体。2、剪头,虾头越1/2处剪开(为了保留虾黄,可尽量少减些),注意不宜直接剪断,在欲断未断时往外一拉,将砂囊一起带出(那黑黑的一团物质,注意保留虾黄)。3、去泥筋,虾的尾部有三片尾翼,捏往中间一片,一拉一拧,...
潜江油焖大虾
(一道传统的湖北特色美食)
答:
1.准备工作 将新鲜的
大虾
清洗干净,去掉虾线,备用。将葱姜蒜分别切成末备用。2.烹制大虾 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。加入料酒,翻炒均匀,再加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精等调料,翻炒均匀。加入适量的水,烧开后放入大虾,烧至大虾变色。3.完成菜肴 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒...
潜江油焖大虾
配料
答:
1、锅从火上,烧热,入油,烧至八分热,倒入生姜(切片)、蒜头(压过)、红辣椒,炒出香味。2、将虾入锅,翻炒,倒入料酒、酱油、陈醋、盐、白糖,继续翻炒。3、虾炒制微变色后,将所有余下的调料都放入,如大蒜、花椒、八角、茴香、香叶等等等等等等(全部的,排名不分先后哈),继续翻炒,...
潜江
五七
油焖大虾怎么做
答:
潜江
五七
油焖大虾做法
如下:材料:主料:新鲜小龙虾,姜,葱,独蒜;辅料:八角,桂皮,小茴香,豆蔻,草果,香叶,公丁香,芫荽子,山奈,陈皮,砂仁,花椒,干辣椒,啤酒一罐,酱油,黑胡椒。小龙虾清理要诀:新鲜小龙虾放在清水中吐水至少半天,流水冲洗,并用牙刷仔细刷干净虾体,特别是腹部泥多的地方...
潜江油焖大虾
的
做法
答:
潜江油焖大虾
的
做法
如下:食材:大虾。调料:辣椒,葱,姜,盐,白糖,料酒,醋。1、将虾清洗干净后去掉虾须,挑掉虾线,剪掉虾脚待用。2、油倒入锅里,放入葱姜末翻炒出香味,再倒入锅里煎。3、煎至变色呈红色之后,再翻一面继续煎,煎的时候注意要用锅铲按压虾头。4、将虾油挤出之后倒入少许...
潜江油焖大虾怎么做
?
答:
潜江
五七
油焖大虾
的家常
做法
,如何做潜江五七油焖大虾才好吃 一、 油焖大虾卤料一袋 二、 大蒜剥皮,生姜切片,干尖椒花椒洗净 三、 将小龙虾抽去虾肠,剪去头部 四、 用牙刷在水龙头下刷洗干净 五、 用剪刀从头部的壳开始一直剪到尾部,在最末端留一小截,不要完全剪断 六、 炒锅倒入小半锅油,...
油焖大虾
的
做法
?
答:
制作方法如下:第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片,姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油,先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽,继续翻炒。第6步、倒入一小碗热水,盖上盖子
焖
煮5分钟。第7步、最后放入青椒片大火稍微收汁,翻炒...
虾怎么做
才好吃又简单
油焖大虾
答:
做法
: 1.虾清洗干净,剪去虾足虾须虾枪,挑出虾线备用 2.锅中加入油烧热,加入姜丝炒香,加入大虾转中火,将虾两面煎红 3.加入一半葱段,加生抽老抽料酒继续翻 4.炒加糖盐醋,再加少许热水,翻炒1分钟,加入另一半葱花 5.大火收汁完成出锅 拓展
油焖大虾
是山东省的一道特色名菜,属于鲁菜。该菜品的主要食材为清...
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