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湖南酸枣糕的制作方法及配方
酸枣糕
如何制吃着软软的
答:
首先备料,干红枣 105克,红糖 105克,低粉 165克,鸡蛋 7个 ,蜂蜜 4.5茶匙,植物油 127克,泡打粉 2/3茶匙
然后准备把干红枣制作枣泥,注意是干红枣不是鲜枣,若羌枣比和田枣做出的枣泥要好吃,制作枣泥前,干红枣需要泡发和煮,洗干净的干红枣在清水里泡2—4小时左右,去枣核,放入煮锅里,...
酸枣糕的制作方法及配方
答:
酸枣糕的制作方法及配方如下:
工具/材料:酸枣2斤、红薯2斤、白砂糖1斤、清水、筷子、勺子、碗、盆、刀、刮板、高压锅、烤盘、烤箱
。1、酸枣清洗干净沥干水分,红薯削皮清洗干净沥干水分。2、把沥干水分的酸枣与红薯放在高压锅里,调煮饭档压熟取出来。3、压熟后的红薯放一个碗里,用勺子捣碎。4、...
自制酸枣糕的
做法步骤图,自制酸枣糕怎么做
答:
找张薄膜(量少可以直接用油纸),用勺子和勺子背将酸枣糕糊摊开,约4mm厚,放太阳下自然晒干
。or用勺子挖成一团团放上晒干。 PS:晒的时候可以放个菜盖防虫什么的 没试过烤箱烘干下次有机会试下 步骤 7 剪剪剪菱形,长方形~就可以装起来了~我还好玩用糯米纸包了一些长方形的。
酸枣糕的制作方法
答:
第一步:将酸枣用锅煮烂:将买回来或者采摘回来的酸枣粒用水清洗干净然后备用,再用一口大锅烧上一锅水,待水烧开后将
酸枣和
开水倒入高压锅中,(如果量太大可以分几次用高压锅蒸)用高压锅蒸40分钟将整个酸枣煮烂,果皮基本裂开就可以盛出来。第二步:取出酸枣粒核:酸枣粒煮好后待完全冷却,将...
酸枣糕的制作方法及配方
答:
酸枣糕的制作方法及配方
如下:配料:酸枣泥1400克,白糖600克,芝麻适量,核桃适量,枸杞适量,红薯300克。做法:1.新鲜的野酸枣清洗干净,然后锅中加水煮开,水没过酸枣即可。2.煮几分钟,皮裂开后捞上来,迅速剥皮,这个过程很浪费时间,最好是几个人一起进行,取出部分剥好皮的果子放在盆子里,拿一...
制作酸枣糕的
教程有哪些?
答:
酸枣糕是一种传统的中国甜点,以酸枣为主要原料,口感独特,甜中带酸,受到很多人的喜爱。以下是
制作酸枣糕的
详细教程:材料:酸枣:500克 糯米粉:250克 白糖:适量 水:适量 步骤:首先,将酸枣洗净,去掉核,然后用搅拌机打成泥状,备用。如果没有搅拌机,可以手工将酸枣捣烂,但效果可能不如机器...
酸枣糕的
做法
答:
第三步:准备另一种食材紫苏:醴陵的
酸枣糕
之所以和其他地方的不一样,主要是因为加入了紫苏。紫苏独特的香味是很多人喜欢吃酸枣仁的主要原因,而酸枣糕也正是加入了紫苏后,才显得又香又好吃,而不是那么酸。紫苏在
湖南
常见,做菜时常作为
配料
。将采摘下来的新鲜紫苏清洗干净,然后放在太阳下晒干,再将...
酸枣糕
怎么做
视频时间 00:30
山楂
酸枣糕的
做法
答:
山楂
酸枣糕的
做法 食材 山楂500g 红枣10个 柠檬1个 冰糖350g 水300ml 色拉油5g 步骤 将所有材料准备好。2.将山楂、红枣去核。3.山楂红枣放入锅内,给与3~4备水,大火熬煮至山楂红枣熟烂。4.煮好的山楂红枣放在盆子里备用。5.柠檬切小块放入搅拌机内,加适量水打成汁液。6.打好的柠檬汁放入...
急!!!要
制作
100g
酸枣糕
需要多少的酸枣、多少糖、还要什么其他原料???谢...
答:
1.取250克红枣洗净晾干,去核,放入锅中加热,煮烂,放入一个篦子中揉搓,这样可以使枣皮脱落,制成枣泥。2.取10个玫瑰茄、25克红果片,煮开5分钟后,加盖焖10分钟,倒出水备用。3.把红果水倒入锅中加入20克左右的琼脂和枣泥,加热搅拌至琼脂完全溶解,依个人口味可以加入一些冰糖。倒入容器中凝固...
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