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湖南腊肉的吃法大全
湖南
熏肉
的吃法
答:
可以做成炒熏肉
。具体做法如下:主料:熏肉适量 辅料:蒜头5片、葱两根、芹菜两棵、辣椒半条 1、准备好一节熏肉。2、切片。3、切好其他食材。4、油锅烧热,把所有食材一起放入锅中(熏肉本身已有咸味,所以不用放盐)翻炒几下就可以了。5、成品。
湖南腊肉
得
怎么吃
?
答:
1. 腊肉切厚片,香芋去皮切块,姜切片,葱切段。2.
瓦煲注入清水,加入绍酒、生姜、腊肉,放入火炉上用大火煲开,再改用小火煲40分钟。3. 加入香芋块煲20分钟,最后调入盐、味精、白糖煲5分钟,撒上葱花即可。2. 豆荚炒腊肉 - 材料:湖南腊肉300克、笋半支、豌豆荚150克 - 调味料:酒1大匙...
我是个北方人,这
湖南的腊肉怎么
做好吃?
答:
1. 将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片
。2. 将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。3. 锅中倒入15克油烧热,放蒜苗、辣椒拌均匀,再放腊肉及味精、糖、酒、清水,用大火快速翻炒,最后浇淋麻油即可起锅,盛置盘中。豌豆炒腊肉 主料: 腊肉(烟肉) 100...
湖南腊肉
炒什么好吃
答:
1.腊肉清洗表面浮尘,入清水中浸泡2小时去盐待用 2.腊肉蒙保鲜膜,入蒸锅中大火蒸20分钟
3.腊肉切片待用 4.青杭椒切圈,姜蒜切米,干辣椒剪段待用 5.坐锅起油,下姜蒜米、干辣椒段炒香 6.下青杭椒圈,翻炒1分钟 7.下腊肉片,翻炒3分钟 8.淋蒸鱼豉油,翻炒均匀,起锅即可 湖南腊肉,豆干...
湖南腊肉怎么吃
答:
可以做成蒸
腊肉
进行食用,方法如下:准备材料:梅菜 150克、腊肉 230克、食盐 适量、生抽 适量、蚝油 适量、剁椒 适量、蒜 适量。1、首先把准备好的腊肉和梅菜洗净,沥干水分。2、然后使用菜刀把腊肉切好,放入盆中。3、放上准备好的梅菜和食盐,生抽。4、最上面放水准备好的蒜末,剁椒。5、都放...
湖南腊肉
炒什么菜好吃
答:
1.
腊肉
切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。2.锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。3.锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放锅中过一下。4.炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。藜蒿炒腊肉藜蒿炒...
湖南的腊肉怎么
做好吃
答:
1、首先因为
腊肉
比较咸,煮好以后还要放入清水中浸泡1个小时以上,充分去除里面的盐分,同时让腊肉吸收水分,这样处理,炒出来的腊肉不干、不硬、有嚼劲。2、准备洗干净的小香芹一把,把比较大的从中间化开,然后切小段备用。线椒三根斜刀切成片,红椒也切成片放在一起,为菜品增色,生姜切成菱形片,...
湖南
腊味合蒸的做法
答:
一、做法1 食材:
腊肉
200克、腊鸡腿200克、腊鱼200克、土豆1个、豆豉15克、干红辣椒4个、料酒1匙、姜3片、白糖1/2小匙。做法:1.将腊肉、腊鱼、腊鸡腿清洗干净后,放入开水中绰烫一下捞出。2 将腊鸡腿剔去骨后切片,腊肉、腊鱼、土豆也分别切片备用。3. 将腊肉、腊鱼、腊鸡腿铺在大碗里。4....
湖南腊肉怎么
炒好吃
答:
作法:1、干豆角小水泡软,清洗。2、
腊肉
焯水三五分钟后放凉切片状,蒸软(绰水时间长一点得话,不蒸也可以)。3、甜椒、蒜切成片。4、热锅中,放进甜椒与大蒜煸炒出香气,装碟预留。5、把较肥的咸肉放进炒过甜椒的锅内,略微炼拿出一些油后,倒进干豆角煸炒。6、觉得干豆角将熟时,添加咸肉...
腊肉吃法
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