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清蒸鲫鱼最简单做法
好吃的
清蒸鲫鱼简单做法
答:
1、食材:
鲫鱼
1条、姜 1小块、葱 2根、生抽 1勺、盐 适量、红辣椒 1小块。2、准备新鲜的鲫鱼一条,鲫鱼去鳞,去腮,用剪刀剪开肚子,去除里面的内脏,注意腹壁上的那层黑膜一定要去掉。3、鲫鱼洗干净,控干水,两边各划三下斜刀,剁掉鱼尾巴。4、姜一小块去皮洗干净,改刀切片,姜是做鱼...
如何
清蒸鲫鱼
好吃又
简单
答:
(一)将
鲫鱼
刮去鳞,去鳃,除去内脏,洗净黑肚衣。冬笋、火腿、冬菇均切成丝待用。(二)将鲫鱼排列在长盆中,上面放入火腿丝、冬笋丝、冬菇丝、撒上胡椒粉、味精、精盐、葱、姜,加绍酒,浇上猪油,上笼蒸15分钟,取出,除去葱、姜上席。原料】鲫鱼1条(8两左右)【
做法
】1、鲫鱼洗净后在在前...
清蒸鲫鱼
的
做法
答:
步骤:1、
鲫鱼
一般都是菜市场处理干净,回来彻底清洗干净血水之后沥干水,然后全身抹少许料酒,再抹少许盐,鱼里面也要抹,腌制十分钟左右。2、生姜洗净去皮,切细丝备用。3、将切好的细姜丝塞一些在肚子里去腥,然后在均匀的摆在鱼身上面,再放一些彩椒丝儿点缀一下。4、上锅蒸十分钟左右,再熄火焖...
清蒸鲫鱼
怎样做好吃
答:
做法
:1:买回来的
鲫鱼
把肚子里的黑膜彻底清洗干净,用刀在鲫鱼的表面和底部各划几刀备用鲫鱼不用加盐料酒进行腌制,否则鱼的肉质会变老。2:准备适量的小葱和生姜,放入盆中,倒入适量的水和食用盐浸泡15-20分钟清洗干净,取适量的葱姜切成葱段和姜片备用,加盐浸泡葱姜的目的是为了去除葱姜...
蒸鲫鱼
的
做法
答:
步骤:1、
鲫鱼
杀好之后打上花刀,然后加入姜片、大葱、盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。泡椒泡姜剁碎,大蒜剁成蒜末,红小米辣切辣椒圈。2、锅里加适量油,下入花椒爆香,再加豆瓣酱,炒香之后下入泡椒泡姜末,小火炒出香味之后下入蒜末,然后盛出备用。3、锅里加水,放上蒸格,然后放个盘子把鱼放...
鲫鱼
有哪些
简单
又好吃的
做法
?
答:
热锅冷油,将鲫鱼两面煎至金黄色,捞出备用。锅中留底油,加入葱姜蒜炒香,放入番茄酱或豆瓣酱炒出红油,然后加入适量的水,放入煎好的鲫鱼,加入生抽、老抽、糖、料酒等调味料,大火烧开后转小火炖煮20分钟左右,待汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅。
清蒸鲫鱼
清蒸鲫鱼保留了鱼的原汁原味,是一道健康的...
如何蒸鱼好吃又
简单
答:
清蒸
鱼的家常
做法
,好吃又
简单
:【材料】方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙 步骤1:将鲈鱼洗净并处理好内脏,从脊椎处切断至腹部(保留一部分不切断),用盐和料酒一起腌渍10分钟。 步骤2:方火腿切成片,香葱切段、生姜切片。盘中摆上一层生姜片,方...
鲫鱼
的家常
做法
答:
清蒸鲫鱼
是一种非常受欢迎的家常
做法
。首先,将鲫鱼处理干净,去鳞去内脏,然后在鱼身两侧划几刀,以便入味。接着,在鱼身上撒些葱姜丝,淋上料酒和少许盐,腌制片刻。随后,将腌制好的鲫鱼放入蒸锅中,用旺火蒸8-10分钟,直到鱼肉熟透。最后,取出蒸好的鲫鱼,撒上葱花和香菜,淋上热油即可。这种...
清蒸鲫鱼
答:
川味清蒸鲫鱼味道会比较辣一点,那么川味
清蒸鲫鱼最简单
的
做法
是什么呢?准备小葱,干辣椒,花椒,大蒜,生姜,鲫鱼,芡汁,白胡椒粉,糖,盐,醋,料酒,郫县豆瓣酱,先把干红辣椒,葱姜蒜清洗干净切一下,鲫鱼宰杀处理干净,表面切上几刀,加入适量的料酒盐腌制一下,锅中加入适量的油烧热,把鲫鱼放...
怎样
清蒸鲫鱼
好吃?
视频时间 01:35
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