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清真羊排怎么做好吃
清蒸羊排
的做法
答:
羊排洗干净后浸泡 加入料酒,姜焯水 捞出血沫 中间加三次水 羊排捞出来 放入调料包 放入葱,姜,蒜 大火蒸一个半小时 熟了
蘸盐开吃
小贴士 调料包是买羊肉的时候送的,里面有小茴香,山楂,白芷,八角,花椒,香叶,甘草,肉桂,桔皮,香菜籽,砂仁,高良姜。
清蒸羊排
要去皮吗?
答:
步骤 1
羊排
洗净,顺着肋间肌切成大条。步骤 2切好的
羊排
放入盆中,冷水浸泡4个小时,泡去血水。步骤 3泡好的羊排用厨房纸擦干表面水分。步骤 4羊排放入盆中,放3-5克盐涂抹均匀(盐不要多,有一点点底味就可以)。步骤 5蒸锅中添入清水,放入10-15粒花椒。步骤 6羊排码放在笼屉上,水开上汽
蒸
6...
蒸羊排
的正确方法 蒸羊排的步骤
答:
1、主料:羊排500克。2、辅料:党参15克,枸杞子10克,桂圆10克,萝卜100克。3、调料:大葱20克,姜15克,盐5克,孜然2克,胡椒粉5克,花椒粉2克。4、
清蒸羊排
的做法:羊排洗净放入热水中煮一下;然后锅里重新放大半锅水,水里放蒜粒,一半葱段、姜、党参、枸杞、萝卜,煮开;在蒸锅里铺上萝卜片,...
蒸羊排
的做法
答:
步骤:1、新鲜
羊排
洗净;切成小块不需要太大块!放入生抽一勺、老抽一滴、盐少许、花椒粒8粒左右、白糖一勺、料酒两勺(多放点也可以,去腥)最后放入一勺米酒(肉嫩滑)腌制20分钟左右。2、姜和大蒜切末(要很细)不要太多,放入羊排,再放一勺曲线豆瓣酱(孩子吃就放一勺)和羊排一起和匀。3...
汗蒸
羊排
这道菜
怎么做
!!
答:
鸡汤 做法 1.羊腿肉洗净切块备用。2.盘子里铺上葱段。3.放上羊肉块。4.再放上姜片、蒜片、大料,倒上适量料酒。5.放入烧开的蒸锅中
蒸
制15-20分钟。6.将蒸好的羊肉换入汤碗中。7.撒上适量盐。8.放上葱段。9.倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替。10.再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可。
清蒸
羊肉
怎么做
?
答:
准备材料:肥鲜羊肉、食盐、酱油、黄酒、葱段、姜、花椒水、香菜 做法:1.将羊肉洗净,控去血水,下汤锅煮六成熟,直刀切成三分厚的片,放在碗里摆成梯田形状。2.加入酱油、食盐、葱段、姜片、花椒水、黄酒,添些清汤(约三两),上蒸笼
蒸
烂出锅,拣去姜残片,扣在大盘里,撒上切碎的香菜即可。
汽水羊肉
怎么做
?
答:
调料:大葱3克,姜3克,辣椒(红、尖、干)2克,花椒2克,盐3克 生
蒸
羊肉的特色:清汤白色,软烂醇香。生蒸羊肉的做法: 1.将羊肉切成筷头丁,葱切成马蹄段,姜切成片,干辣椒洗净备用。2.取大碗(或小盆)1个,将所有的原料放入碗内,加清水约700克,上笼旺火蒸30至40分钟,待羊肉待烂即可。
蒸羊排怎么做
?
答:
蒸羊排
的做法:1.将羊排骨切成长6厘米的条,放入锅内,加葱、姜、凉水,用旺火煮开撇去沫子,把胡萝卜、笋片切成象眼片。2.将煮好的排骨捞出,放入大汤盘内,加精盐、胡椒粉、胡萝卜、冬菇、葱、姜、笋片、料酒、味精拌匀,调好口味,上屉蒸熟,取出放入香菜,淋上香油即成。更多蒸羊排信息见...
营养解馋的
清蒸
羊肉,咸香可口的口感是
怎么
来的?
答:
美味的
清蒸
羊肉 食材:羊肉、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、八角、花椒、高汤、香油、鸡精、盐 做法:1、我们需要先把羊肉冲洗干净,沥干水后,用刀把羊肉切成小块,放入干净的小盆里面;备用;2、锅里面加入适量的水,大火把水烧开后,再把切好羊肉放入开水里面,煮炖成熟后,再捞出来,沥干水;3、...
羊肉
怎么样蒸
出来
好吃
答:
清蒸
羊肉(一)的做法:1.将羊肉用刀切成大片,取碗一个,玉兰片切成三片,尖朝外放碗内搭成三叉形,香菇黑面朝下,放在当中,羊肉面朝下,整齐地码在上面,碎肉放在上面,加入精盐、葱段、姜片、料酒、胡椒粉、花椒包,适量鲜汤,用盘扣住。2.上笼用旺火蒸30分钟取出,揭去盘盖,去掉花椒包,肉...
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