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清炖驴肉放什么调料最好
清炖驴肉的
做法 如何做清炖驴肉
答:
1、食材:
驴肉1000g、栗子200克、葱半颗、蒜5瓣、姜半块、花椒20颗、大料两个、桂皮1个、生抽、老抽5克、料酒15克、白糖5克、盐8克
。2、驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后煮2分钟。3、用热水清洗干净杂质,备用。4、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。5、取砂锅加适量清水。6、将...
驴肉
怎样
煮
才好吃?
答:
清炖最佳。
准备好配料:油、盐、料酒、大葱、姜、生抽、老抽、白糖
。驴肉用凉水浸泡,泡出血水。将驴肉切成核桃大小,然后倒入冷水中烧开,将油沫撇掉,然后用笊篱把肉块放入高压锅中 将油倒入高压锅,然后将辅料全部倒入,然后倒入清水,将肉淹没即可,如果想让肉干一些,可以少放一些水即可,然后搅拌均...
清炖驴肉的
做法都要
什么调料
答:
调料:盐适量、淮山适量、元肉适量、枸杞子适量、肇实适量
。主料:驴肉200g。具体做法如下:1、准备好淮山和肇实。2、杞子和元肉。3、要清炖的驴肉切片。4、驴肉焯一下水,全部材料加进煲内,隔水炖2个半小时。5、
加盐调味
。6、香喷喷的清炖驴肉就做好了可以吃了,还可以喝汤。
清炖驴肉的
做法都要
什么调料
答:
1、将驴腱子肉清洗干净;2、锅里放入适量的水,水的多少取决于驴肉的多少,只要没过肉即可;把水烧开后下入驴肉;焯去肉中的白沫;3、差不多7分钟至8分钟左右,看锅中的驴肉没有浮沫后,捞起,用凉水冲洗干净;4、准备好电压力锅,把刚才洗
好的驴肉放在
锅内;5、准备
调味料
;如图,姜切块,葱...
怎样
清炖驴肉
好吃窍门
答:
1、将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5 小时;2、将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡
好的驴肉
氽一下,然后放入凉水中过凉;3、将锅置火上,加入冰糖炒至金红色,下入清水、酱油、精盐、料酒烧开,打去浮沫;4、再加入用红曲米
煮
红的水及山楂片;5、将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋...
清炖驴肉
汤怎么做才好吃
答:
1
驴肉
和驴骨头用清水洗净香葱洗净打结,生姜洗净拍松,香菜洗净切末2将驴肉驴骨头放入大锅中加香葱结生姜大料同
煮
,驴肉至肉烂时捞出,切片3待汤汁呈乳白时,再放入驴肉片烧开,加精盐味精胡椒粉料酒。清汤驴肉火锅的做法将驴肉洗净,切成4块,放入清水锅中烧沸,煮5分钟捞出,洗去表面血污,放入另一...
煮驴肉的
时候要不要放姜和大料啊
答:
煮驴肉放调料
的时候需要选择味道鲜美,通过放干辣椒和生姜可以去除腥味,还可以增加味道,酱油可以起到提鲜的作用,在煮驴肉的时候也可以放入料酒。但是尽量不要放一些茴香,茴香的味道
比较
大,可能会掩盖住驴肉的味道,驴肉属于是不饱和脂肪酸,里面具有蛋白质以及维生素成分,适当吃一些驴肉,还可以缓解身体...
驴肉清炖
怎么做?
放哪些调料
?
答:
1.生驴脯肉用清水洗净,切成一寸见方的块,用铁钎在肉上扎些眼,下开水锅
煮
透,捞出放凉水内泡一小时,使其出尽血沫。2.冬笋切秋叶片;花椒、大茴香洗净后用布包好;白果下锅煮熟,去壳去芯,葱切成段。3.砂锅上火,加入花生油烧热后入葱姜,
放驴肉
块及各种配料
调料
、鸡清汤,大火烧开,移小...
煮驴肉放什么佐料
答:
1.将
驴肉
切成核桃大小的方块,然后倒入冷水中烧开,将油沫撇掉,用笊篱把肉块放入高压锅中。2.将豆油倒入高压锅,然后随意将辅料全部倒入,加入些许料酒去膻味,然后倒入清水,将肉淹没即可。如果想让肉干一些,可以少放一些水即可,然后搅拌均匀。3.盖好高压锅,调到肉类档,大概半小时后进入保温状态,...
熬
驴肉
骨头汤需要
哪些调料
答:
我有更好的答案邀请更新 2011-04-14
最佳
答案 我会奶汁
驴肉
煲类别:肝调养食谱 心调养食谱 更年期食谱 理气调理食谱 工艺:
清炖
口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐主料:驴肉400克 辅料:枸杞子3克
调料
:大葱10克 姜5克 八角3克 香菜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 胡椒粉2克 香油10克奶汁驴肉煲烹饪方法...
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