77问答网
所有问题
当前搜索:
清炖羊肚的正确方法
羊肚怎么
处理
答:
1、羊杂洗净备用。2、然后分次焯水捞出趁热去掉表面黑色薄膜。3、放凉后切碎块在次焯水捞出备用
。4、准备所有调味料。5、砂锅中放入清水,水开后把焯水羊杂碎放入锅中。6、加入料酒。7、在放入盐。8、最后下入所有调味料,再次开锅盖上盖小火炖一半小时即可熟透。9、熟后盛入碗中享用,可跟个人...
羊肚的做法
有很多,都有哪些做法?
答:
第一道菜是
清炖羊肚
皮肉,
做法
如下:第一步,羊肚皮肉剁成块,冷水下锅大火汆水五分钟,捞出清洗干净。第二步:砂锅里面装入适量清水。放入羊肚皮肉。加入生姜一块,小葱打成节一颗。将食用油烧热,放入葱、姜、蒜、羊肚和酸菜,煸炒出香味,烹入料酒,加一大碗水,烧开后,加入味精、盐、胡椒粉稍...
羊肚
有哪些家常
做法
推荐?
答:
清炖羊肚是一道简单又美味的家常菜。
首先将羊肚清洗干净,去除异味,然后切成条状或块状
。将羊肚放入锅中,加入适量的清水,放入姜片、葱段、料酒等调料,大火烧开后转小火慢炖,直至羊肚变得柔软。最后加入盐调味即可。这种做法能够保留羊肚的原汁原味,适合喜欢清淡口味的朋友。红烧羊肚 红烧羊肚是一种口味...
羊肚
子
怎么炖
好吃又营养
答:
具体做法如下:首先,将羊肚洗净切条,用沸水焯一下去除异味。然后
,在砂锅中加入清水,放入羊肚、姜片、葱段、料酒等,用
大火煮沸后转小火慢炖
。待羊肚炖至七成熟时,加入切好的萝卜块,继续炖煮至萝卜熟软。最后,根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味,撒上葱花或香菜即可出锅。这样炖出来的羊肚...
清炖
羊杂
的做法
大全家常
答:
做法
羊杂(内有羊肝、羊血、羊肠、
羊肚
儿等)洗净后过热水飞一下,再用冷水冲洗一下。锅内换新水,重新放入羊杂大火烧开。沥去浮沫至浮沫没有,汤清。加入姜两片、葱半根、料酒一勺,转小火熬一小时。熬的时间越长,汤汁越来越白越来越浓味道也就真正出来就好了。最后按个人的喜好加葱花、香菜...
新疆
炖
羊肉的
做法
炖出浓浓的肉香
答:
清炖
羊肉 准备食材:羊肉500克,葱,香菜,生姜,白萝卜(防止上火),花椒,盐。步骤:1、先将羊肉用刀拍几下,目的让肉松散开来,再斩成小块并且洗净,再冷水下入锅中,同时放入料酒、姜片、葱段、八角、花椒焯,水开后撇去浮沫,捞起后沥干水分,再将它放入锅中。2、趁着焯水的时候,再将白萝卜...
猪肚 牛肚
羊肚
哪种对胃好
答:
羊肚
汤
做法
:将新鲜羊肚洗净后,放入80摄氏度水中烫几分钟,捞出,用刀将内外黑皮刮净,用清水漂洗,切成连三刀,放碱面揉擦,放入开水锅略
煮
,取出后再用开氽一下,去净碱味,洗成白色。再放人水中煮开,加人葱、蒜、姜等,至其煮烂,捞出切块。再放到清汤内,加入葱、蒜、姜、盐、胡椒、味精...
怎么煮
羊肉
答:
做法
:1、先将羊肉、
羊肚
除水涤净。锅内放猪化油200克,待油烧化,将羊肉、羊肚放入爆炒,然后加入鲜汤。待汤煮沸,放入当归、党参、沙参用大火
炖煮
。待汤再次沸腾,放入香料包(里面有八角、花椒、干海椒、姜、葱等若干)。2、在羊汤炖煮期间,将青椒切成颗粒,放入盛有香油的小碟里,香油淹过颗粒...
羊汤放大料吗?
答:
做法
:1、先将羊肉、
羊肚
除水涤净。锅内放猪化油200克,待油烧化,将羊肉、羊肚放入爆炒,然后加入鲜汤。待汤煮沸,放入当归、党参、沙参用大火
炖煮
。待汤再次沸腾,放入香料包(里面有八角、花椒、干海椒、姜、葱等若干)。2、在羊汤炖煮期间,将青椒切成颗粒,放入盛有香油的小碟里,香油淹过颗粒...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
羊肚汤的做法大全
炖羊肚的正确方法和配料
清炖羊肚汤的正宗做法
怎样煮羊肚又嫩又好吃
羊肚炖汤最佳搭配
炖羊肚要放哪些调料
家常炖羊肚的做法
羊肚怎么炖最好吃法
羊肚最好吃的8种做法