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清炖羊羔肉的正宗做法
顿
羊羔肉怎么
做好吃
答:
制作步骤 1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半;2、羊肉用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应泡在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去...
羊羔肉做法
答:
一、准备材料 要制作美味的
清炖羊羔肉
,首先需要准备好以下材料:羊羔肉500克、生姜3片、大葱2段、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、香菜适量、清水适量。二、处理羊羔肉 1. 将羊羔肉洗净,切成大小均匀的块状。2. 将切好的羊羔肉放入冷水中浸泡30分钟,以去除血水。3. 将浸泡好的羊羔肉捞出沥干水分备...
清炖羊羔肉的做法
大全
答:
简单的清炖羊肉的做法:1.先将羊肉块浸泡半小时左右,洗去血水。2.烧开水
,加少许黄酒,倒入洗净的羊肉 块,氽烫五到十分钟,捞出洗净备用。3.将小肥羊底料倒入高压锅中,放入葱姜 蒜,再将焯过水的羊肉放 入,加水至没过羊肉一指。盖上盖,大火烧 开上汽后转中火压15分钟。关火。4.将排汽...
清炖羊肉家常
做法
,
正宗清炖
羊肉
怎么
做
答:
主料:连骨羊肉 辅料:盐、洋葱,胡萝卜 1把羊肉洗净切大块 、胡萝卜去皮、切块、洋葱切丝 2把羊肉放进煲里,加凉水大火烧开,转小火,撇去浮沫,一定得撇干净,下洋葱丝,
炖50分钟后
3下胡萝卜再炖40分钟左右(我这是羊羔肉特别的好炖),炖到羊肉熟透加盐,再炖几分钟即可 ...
银川
羊羔肉
有什么好吃
的做法
?
答:
清炖羊羔肉
清炖是最常见的烹饪
羊羔肉的
方法,能够最大程度地保留羊肉的原汁原味。将羊羔肉洗净切块,用冷水浸泡去血水后,放入沸水中焯水去除腥味。然后将羊肉捞出,用清水冲洗干净,放入炖锅中,加入适量的清水和姜片、葱段、料酒等调料,用小火慢炖至肉质酥烂即可。食用时可根据个人口味加入盐、胡椒粉...
庆阳
羊羔肉的
家常
做法
有哪些?
答:
清炖羊羔肉
清炖是最常见
的做法
,能够最大程度地保留羊肉的原汁原味。将羊羔肉清洗干净后,切成适口的块状。在锅中加入适量清水,放入羊肉块,加入姜片、葱段、料酒等调料,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖至肉质酥烂。根据个人口味,可以在炖制过程中加入白萝卜、土豆等蔬菜,增加菜肴的营养和口感。红...
羊羔肉
有哪些家常
做法
?
答:
清炖羊羔肉
将羊羔肉洗净切块,用开水焯水去除腥味,捞出沥干。锅中放入清水,加入羊羔肉、姜片、葱段、料酒等,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖至肉质鲜嫩。根据个人口味可加入白萝卜、土豆等蔬菜,炖至入味即可。羊肉串 将羊羔肉切成薄片或小块,用孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、料酒、酱油等腌料...
靖远
清炖羊羔肉
骨头
怎么
做
答:
方法/步骤
羊
骨头和羊肉洗净。羊骨头需要锯开。一般买骨头的地方,可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节,这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。 羊肉切成小方块。先要将羊骨和羊肉过水一次:就是先烧一锅开水,将骨头和是绿豆放入煮10分钟左右,(看到骨头表明剩下的肉熟了,或是没有血水了),捞出。
养羊肉
怎么
做好吃
答:
1、
羊羔肉
带骨剁成小块,用精盐和味精,加上花椒大料油和适量面粉拌搅匀后放入小碗里,上面再放上大葱、鲜姜,然后上笼蒸即可。2、吃时可撒上香菜。三、手把肉 做"手把肉要"选用草原牧场生长的两龄羊,采用传统的"掏心法"宰杀,因为这样宰杀的羊由于心脏骤然收缩,全身血管扩张,肉最鲜嫩。宰杀...
做
清炖
羊肉需要什么调料啊
答:
炖羊肉需要放酱油、食盐、花椒、葱段、姜、茴香。炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜,所需原材料有肥羊肉;加入调料可降糖降脂,美容养颜,增强抵抗力,
做法
多样,营养价值丰富。具体
制作方法
1、准备食材。羊后腿肉1000克、白萝卜1个、姜适量、葱1根、枸杞适量。2、羊肉清洗干净,然后切成3厘米左右...
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