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清炖牛肉的做法
清炖牛肉的做法
答:
清炖牛肉的做法如下: 准备牛肉,反复冲洗干净,切成块状,放入锅中焯水煮开,焯好后捞出冲洗干净
。准备高压锅,加入适量的料酒、生抽、盐调味,盖上盖子,大火煮开,上汽后压二十分钟左右。压好后加入鸡精调味即可出锅享用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所...
最简单的煮大块
牛肉
方法?
答:
2,
牛肉切成大块, 3,起锅,冷水,大火,放入牛肉块,加入姜片+白酒,煮开,撇去浮沫,给牛肉焯水后,捞出
。 4,起锅,热水,大火,放入牛肉+白芷+白扣+山楂,煮开后,转中小火,闷炖60分钟。 5,肉炖至断生,放入白萝卜片+枸杞,转小火,继续炖30分钟。 6,肉炖至酥烂,在加入盐+鸡精调味, 搅拌均匀,清炖牛肉就做好了。
如何
清炖牛肉
,让汤味更醇香、汤更清亮见底、汤表面的浮油接近无?
答:
让
清炖牛肉
味道醇香,汤清亮少油
的做法
如下:准备材料:牛肉1000克、白萝卜1个、生姜1块、葱花适量、料酒1勺、盐适量、胡椒粉适量、味精几颗 制作步骤:1、牛肉切小块放清水里漂,换几次水,漂净血水,放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒,煮5分钟后捞出。2、流水冲洗干净,沥干水。3、牛肉放入瓦煲,加...
清炖牛肉的做法
窍门
答:
1、准备好所有的食材,先把
牛肉
清洗干净,切成大块。2、找一个大一点儿的碗,把牛肉块放进去,浸泡2小时以上,中间换一次水。3、之后准备好需要的辅料,如下图所示:4、锅里放入适量水,凉水下锅,把牛肉焯烫一下;4、焯烫好的牛肉用漏勺捞出来,用温水冲洗一遍,冲洗掉残留在牛肉上的浮沫。5、...
冷天最适合这一锅
清炖牛肉
啦
答:
冷天最适合这一锅
清炖牛肉
啦 ▪️
做法
1、牛肉切块泡出血水。冷水下锅加葱姜料酒,煮出血沫把牛肉洗干净 多洗几次。 2、锅里放洗干净的牛肉,花椒八角 香叶 桂皮 一个整个的洋葱,半勺蚝油 半勺白胡椒粉 一勺料酒。小火炖1个小时10分钟左右,放入萝卜再炖 20 分钟,加适量盐和鸡精调味。 3、最后放点葱花...
老回民
清炖牛肉的做法
答:
老回民
清炖牛肉的做法
我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗?Ad爱生活 2023-12-18 · 还没有任何签名哦 关注 做这道菜需要耐心和时间,但是最终的味道绝对值得等待。切大块的牛腰窝肉,在开水中焯一下后捞出备用。在砂锅中加入各种调料和水,煮开后加入肉块,大火煮开后转小火慢...
清炖牛肉
怎么做
答:
步骤如下:1、清水煮沸,加入牛肉块,大火去血沫。2、加入食用油,姜片,葱叶,八角,甘草,花椒,白芷,干辣椒大火爆香,加入豆瓣酱,翻炒均匀。3、倒入牛肉,翻炒均匀,加入清水,大火炖40分钟。4、加入胡萝卜块,
炖牛肉
料包一个。5、小火炖20分钟,加少许盐搅拌均匀,炖至牛肉软烂即可。
清炖牛肉
汤的好吃
做法
?
答:
第一步:将
牛肉
切成丁,用清水浸泡一个小时左右。第二步,锅中焯水,放入冷水中,煮出浮沫。第三步,将牛肉捞出,用温水冲洗,控制水分。第四步。将牛肉放入高压锅中,加入500ml清水和一汤匙料酒;吃牛肉汤面,多补充水分。第五步,加入一汤匙酱油;放入茴香;最后加一些山楂片。第六步。盖上锅盖,...
如何做出鲜美的
清炖牛肉
?
答:
1、按所需食材准备主要材料 2、电炖锅放一点水预热 3、
牛肉
加入适量水,倒入些许料酒和姜片,去除腥味和浮沫 4、倒掉有浮沫的水,用热水清洗一遍 5、清洗好的牛肉装碗备用 6、牛肉放入锅中,放入姜块,草果,砂仁,适量盐,大火煮涨 7、煮涨后倒入电炖锅中,慢炖 8、放入葱姜蒜沫,放入适量盐...
清顿牛肉
汤
的做法
答:
炖至牛肉酥烂 步骤8 胡萝卜、土豆切成滚刀块 步骤9 盛出部分牛肉汤在小汤锅中 步骤10 放入胡萝卜、土豆,加盐调味,继续炖至土豆软烂即可 步骤11 关火前加入切好的香葱碎,白胡椒粉
清炖牛肉
汤成品图 烹饪技巧 牛肉焯水要冷水下锅,捞起后用热水清洗干净 炖汤水量最好一次加足 牛肉汤味道鲜美,不...
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