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清炖牛肉怎样做好吃又嫩
牛肉怎样
炖
又嫩
又烂
又好吃清炖
答:
清炖牛肉的步骤:切配、焯水、炖煮、调味、出锅
。牛肉焯水后,放入砂锅加水、姜片、葱段,小火炖煮,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,最后撒上香菜。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?
老回民
清炖牛肉
的做法
答:
切大块的牛腰窝肉,在开水中焯一下后捞出备用。
在砂锅中加入各种调料和水,煮开后加入肉块,大火煮开后转小火慢炖两个多小时,最后关火焖一会儿
。这样做出来的肉非常嫩滑入味,香气四溢,让人食欲大开。建议各位吃货们可以尝试一下哦! 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电...
清炖牛肉
的做法
答:
清炖牛肉
的做法如下: 准备牛肉,反复冲洗干净,切成块状,放入锅中焯水煮开,焯好后捞出冲洗干净。准备高压锅,加入适量的料酒、生抽、盐调味,盖上盖子,大火煮开,上汽后压二十分钟左右。压好后加入鸡精调味即可出锅享用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
冷天最适合这一锅
清炖牛肉
啦
答:
冷天最适合这一锅
清炖牛肉
啦 ▪️做法 1、牛肉切块泡出血水。冷水下锅加葱姜料酒,煮出血沫把牛肉洗干净 多洗几次。 2、锅里放洗干净的牛肉,花椒八角 香叶 桂皮 一个整个的洋葱,半勺蚝油 半勺白胡椒粉 一勺料酒。小火炖1个小时10分钟左右,放入萝卜再炖 20 分钟,加适量盐和鸡精调味。 3、最后放点葱花...
如何清炖牛肉
,让汤味更醇香、汤更清亮见底、汤表面的浮油接近无?_百度...
答:
制作步骤:1、
牛肉
切小块放清水里漂,换几次水,漂净血水,放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒,煮5分钟后捞出。2、流水冲洗干净,沥干水。3、牛肉放入瓦煲,加入大半清水,大火烧开后,撇去上面浮沫,下入姜片,转最小火盖盖煲1.5―2小时。4、时间到,揭盖,下入去皮切块的白萝卜,继续煲20分钟...
清炖牛肉
的做法窍门
答:
1、准备好所有的食材,先把
牛肉
清洗干净,切成大块。2、找一个大一点儿的碗,把牛肉块放进去,浸泡2小时以上,中间换一次水。3、之后准备好需要的辅料,如下图所示:4、锅里放入适量水,凉水下锅,把牛肉焯烫一下;4、焯烫好的牛肉用漏勺捞出来,用温水冲洗一遍,冲洗掉残留在牛肉上的浮沫。5、...
牛肉怎么做好吃又嫩
答:
牛肉清炖好吃又嫩
。主料:牛肉1000克、胡萝卜1个。辅料:料酒3勺、盐适量、胡椒粉1勺、干辣椒2个、葱姜适量。步骤:1、牛肉洗净切大块,浸泡在清水中2小时以上,中间想要换水一到两次。2、冷水下锅,把牛肉焯烫一下。3、烧开后撇去浮末。4、清洗干净,重新烧水,加入葱段和姜片。5、烧开后转小...
最简单的煮大块
牛肉
方法?
答:
3,起锅,冷水,大火,放入牛肉块,加入姜片+白酒,煮开,撇去浮沫,给牛肉焯水后,捞出。 4,起锅,热水,大火,放入牛肉+白芷+白扣+山楂,煮开后,转中小火,闷炖60分钟。 5,肉炖至断生,放入白萝卜片+枸杞,转小火,继续炖30分钟。 6,肉炖至酥烂,在加入盐+鸡精调味, 搅拌均匀,
清炖牛肉
就做好了。出锅,盛肉,放...
呼伦贝尔
清炖
呼伦贝尔黄
牛肉怎么做
啊?
答:
清炖
呼伦贝尔南屯黄膘牛排的做法步骤 步骤 1 这是买回来的南屯牛排,冷冻来的,常温解冻。卖家已经预先把骨头锯开,我们只需要再切块就可以了。步骤 2 切块泡水半小时,尽量洗去血水 步骤 3 冷水下锅!冷水下锅!冷水下锅!煮开10分钟左右。步骤 4 第一锅水完全倒掉不要,重新加满开水!加开水!开水...
清炖牛肉怎么做好吃又
烂?
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