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清炒莴笋家常做法
清炒莴笋
片怎么炒好吃
答:
清炒莴笋
片好吃
的做法
如下:主料:莴笋一根、水发木耳12朵、盐2克、蚝油5g、菜籽油8ml、蒜4瓣、淀粉水、淀粉2g、水10g。1、莴笋去皮后切段,木耳泡发,然后把莴笋和木耳在开水中焯30秒捞出。2、锅中加入油,烧热,放入蒜粒煸香。3、放入笋片和木耳爆炒1分钟。4、加入盐、蚝油,翻炒2-3分钟。
清炒莴笋
用焯水吗?
答:
1、首先将莴笋去掉皮,洗净切成片;如图。2、然后将大蒜去皮切好备用;如图。3、接着在锅中放入适量油;如图。4、然后加入大蒜炒出香味;如图。5、然后将莴笋倒入锅中;如图。6、然后迅速翻炒一会;如图。7、然后加入适量食盐;如图。8、接着加入适量鸡精;如图。9、最后起锅,素
炒莴笋
片就做好了...
青笋尖怎么做最好吃
清炒莴笋
尖
的做法
答:
1、食材:新鲜
莴笋
尖600克、食用油适量、白糖、盐、鸡精少许、蒜2瓣。2、将新鲜莴笋尖较长的叶扯下留下尖部的短叶,一片片洗净,用盐水浸泡10分钟。3、少量杆部用刀切薄,再切成5厘米长的段,长叶也切成5厘米长的段。4、锅里加水,开中火烧开,先放入杆部煮开,再将长叶从头到尾依次放入,...
清炒莴笋的做法
,清炒莴笋怎么做
答:
步骤:1、
莴笋
先拔掉上面的叶子。2、用削皮刀削去外皮,注意白色的一条条的筋络一定要削掉,不然
炒
出来的口感不好。3、切成薄片。4、大蒜和干辣椒切碎,不喜欢吃辣的就只放大蒜就好了。5、炒锅加热放适量油,油要沿着锅转几圈,让油尽量润滑一遍锅沿。注意,现在提倡炒菜要热锅冷油,就是锅先适当...
怎样炒莴笋好吃又简单(大厨常用
的炒莴笋
方法)
答:
热锅加油,将猪肉片下锅翻煎至变色,再加入葱蒜末炒香。接着,将焯过水的蔬菜一同倒入锅中,翻炒均匀。最后,加入适量的盐调味,淋上少许香油,快速翻炒后即可出锅,一道清爽可口
的清炒莴笋
就完成了。这道菜不仅简单易做,而且对小便不通、尿血、水肿、糖尿病、肥胖、神经衰弱、高血压、心律不齐和...
怎么
炒莴笋
答:
【
炒莴笋的
方法】:第一步:首先将莴笋的皮去掉,然后将莴笋清洗干净,接着将莴笋切成0.33厘米厚的薄块即可备用。第二步:锅中放入适量的水,将水烧到滚沸后,此时再将莴笋片、3克食盐放入到锅中,大火将水煮开后,然后继续煮半分钟即可起锅食用。第三步:另起一锅,等锅烧热后,将油放入到锅...
清炒莴笋
用水焯吗?莴笋下锅前用水先焯吗
答:
清炒莴笋的做法
:食材:莴笋、红辣椒、大蒜、食用油、食盐、鸡精、白糖、水淀粉。1、一根莴笋,去皮清理干净,把莴笋洗净,切成条备用。2、红椒半个,去籽后切成宽条,这样配色比较好看。3、大蒜几粒,拍扁后切成碎末,放入小盆中备用。4、锅里烧油,倒入蒜末,炒出蒜香味,倒入莴笋和红椒,开大火...
清炒莴笋的做法
答:
清炒莴笋的做法
1 莴笋本身带有独特的.非常适合快炒,制作简单方便,非常适合家常烹饪和素食主义者。制作时间: 10分钟 难易程度: 一般 口味:蒜香 分类:炒菜 主食材:莴笋500克 辅料:干辣椒4颗、大蒜1瓣 步骤:1、莴笋洗净;2、先切片再切丝;3、放入盐一勺腌制10分钟;4、大蒜切末;5、干...
素
炒莴笋
怎么做才好吃?
答:
炒制:热锅凉油,油温热后加入适量的蒜末(也可以根据个人口味加入姜末或葱花)爆香,然后迅速加入莴笋翻炒。
炒莴笋的
时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。调味:在炒制过程中,可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精(或味精)、白胡椒粉等调味料,简单调味即可突出莴笋的自然清香。出锅:待莴笋翻炒均匀,...
莴笋需要焯水吗(
家常清炒莴笋做法
一定要焯水吗)
答:
莴笋家常做法
第一步、挑选莴笋首先,
炒莴笋
我们要挑选新鲜的莴笋,也就是叶子翠绿不发蔫,拿起来很挺立不耷拉的莴笋。第二步、处理切丝先将莴笋的叶子掰下来,莴笋叶子不要扔,加面粉蒸着吃营养又美味。再将莴笋的外皮和筋去掉,这一步要去得干净一些,然后将莴笋先切片再切成丝,放入淡盐水中浸泡备用...
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