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清汤鱼鱼的家常做法
清汤鱼的做法
答:
步骤1 准备食材:草鱼200克、胡萝卜50克、白萝卜60克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、小葱1根。步骤2 草鱼洗净切块。步骤3 白萝卜切丝。步骤4 胡萝卜切丝。步骤5 姜切片。步骤6 小葱切葱花。步骤7 首先起锅倒油,油温6成热,放入少许盐、将鱼块煎至两面微黄。步骤8 然后放入姜,加适量...
清汤鱼
怎么做如何做好吃
答:
薄荷
清汤鱼的做法
步骤 1. 首先,新年我们要开起喜庆的音乐,然后准备材料,鲫鱼洗干净切片等着(我实在不太会切鱼,然后刀也很钝,所以切的有点丑),薄荷要稍微摘一下,去除老的,留下嫩的部分;豆腐煮水去腥切片;姜切片。2. 煮一锅干净的自来水,把姜片丢进去,这是去腥神器。3. 等水稍微热...
清汤
黄骨鱼怎么做比较好吃?
答:
步骤:准备黄骨鱼:将黄骨鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,以便更好地入味。焯水:在锅中加入足够的水,放入姜片和料酒,水开后将黄骨鱼放入锅中焯水,去除腥味和血沫。焯水大约1-2分钟后,捞出黄骨鱼,用清水冲洗干净。煮汤:在锅中加入适量的清水,放入焯好水的黄骨鱼,再次加...
家常清汤鱼
怎么做
答:
料酒
清汤鱼的做法
买鱼的时候就让人家片成鱼片,回来用水冲洗干净以后用盐和料酒腌15分钟。请点击输入图片描述 胡萝卜切片、姜切片分两份,葱切段。接半锅水,胡萝卜放进锅里煮。请点击输入图片描述 鱼腌好后再用水冲洗一遍。锅里热油,油8成热的时候放花椒进去,然后鱼全部放进去,放姜片,把...
清汤鱼做法
答:
清汤鱼做法
主料:鱼1000克,香菜20克。辅料:油适量,盐适量,姜葱适量。制作过程:1、准备好鱼和调料。2、将鱼放入汤中炖。3、快好后放入香菜。4、两分钟后就可以出锅。
做
清汤鱼的
正确方法做清汤鱼的方法
答:
1、草鱼一条、嫩豆腐一块、胡萝卜两根、葱一根、姜一小块、白醋一勺、花椒一小把、料酒适量。2、方法:买
鱼的
时候就让人家片成鱼片,回来用水冲洗干净以后用盐和料酒腌15分钟。3、胡萝卜切片、姜切片分两份,葱切段。接半锅水,胡萝卜放进锅里煮。4、鱼腌好后再用水冲洗一遍。锅里热油,油...
怎样煮
清汤鱼
好吃
答:
1.食材:鲤鱼半条、葱一段、姜一小块儿、蒜四五瓣儿。调料:盐1小勺(2克)。2.把鲤鱼对半切开,用一半就好;鱼尾处和鱼头处各划一刀,取出鱼腥线。3.家里的锅有点小,整条鱼做不太方便,咱们把它从中间切开。4.葱切段、姜切片,蒜用刀拍一下就行了。5.起锅,把锅烧干,锅中倒油;...
清汤
水煮鱼块
家常做法
答:
制作方法:1、将鱼去骨去刺(一般说选用无刺的鱼比较好),鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片,装入碗中,用酱油、料酒码味,用水豆粉拌匀。2、青蒜、芹菜择洗干净,分别切成6.5厘米长的段和块。3、锅内油热下干辣椒、花椒,炸呈棕红色(不要炸煳,以出色出香为度),捞出剁细。4、锅内原油下...
清汤
草鱼片
的做法
大全
家常
答:
1、草鱼去鱼鳞、内脏和鳃,洗净;2、鱼背上划棋盘刀,焯水后备用;3、油热后煸炒葱、姜、蒜末,放
清汤
、料酒、胡椒粉烧开;4、开锅放入鱼,再开锅后改小火炖10分钟;5、放入葱丝、香菜段、白醋,盛盘;6、锅内加麻油,烧热后浇在鱼身上即成。草鱼肉1斤,紫苏叶1扎,蒜头数粒,姜片数片,...
清汤鱼怎么做既简单又好吃
清汤鱼做法
答:
1、准备白鱼肉300公克,水6~7碗,汤底材料:适量,鱼骨适量,盐少许,洋葱丝1/2个,大蒜2个,洋香菜末2大匙,柠檬皮末1/2小匙,百里香1大匙,月桂叶1片,白酒醋1/2大匙,白酒1/4杯,黑胡椒粉少许。2、将鱼皮、鱼骨切掉,放入开水中煮开,转小火熬15分钟,把鱼渣过滤掉即是鱼高汤,加上...
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