77问答网
所有问题
当前搜索:
清汤臊子面怎么做
正宗山西
臊子面
的做法
答:
1. 制作正宗山西
臊子面
,首先需要准备以下原料:面粉、黄花、木耳、鸡蛋、韭菜、豆腐、胡萝卜、豆角、肉臊子、盐、鸡精。2. 制作过程如下:a. 准备新鲜面条。正宗的山西臊子面都是用手擀面,擀得非常薄,再用大刀切细,煮出来的面条半透明状,又劲道又光滑。b. 准备漂菜。黄花、木耳温水泡发,择去...
清汤
羊肉
臊子面
咋做
答:
清汤
羊肉
臊子面
材料 西红柿、zucchini 、香菇,韭菜,羊肉,姜蒜,调料。做法 1、所有原料切丁,想吃啥放啥,这次我放了西红柿、zucchini 、香菇,还放了韭菜。2、羊肉切小后,锅烧热,不用放油,炒干水分 3、放底油,爆香姜蒜 4、倒入蔬菜,先放西红柿,炒化了再放其他的。5、添水炖半小时左...
正宗的陕西关中
臊子面
的做法是什么?
答:
加入青菜,煮至熟透,捞出备用。在煮好的
清汤
中加入盐、鸡精或味精调味。【组合调味】将煮好的面条放入碗中,加入煮熟的青菜。浇上炒好的臊子。根据个人口味,加入醋、辣椒粉、花椒粉等调料。最后将煮好的清汤倒入碗中,冲开调料。一碗香气扑鼻、色香味俱全的陕西关中
臊子面
就制作完成了。吃的时候可以...
宝鸡
清汤臊子面
的做法
答:
第一步:准备食材。肉馅200克、豆干几块、挂面适量、油菜几根、葱姜蒜适量。第二步:把豆干切成小丁,葱姜蒜切末。第三步:往肉末中倒入一些食用油,做后用筷子把肉馅打散(注意,是打散,千万不要搅动。如果朝着一个方向用力搅动,容易使肉馅上劲,那样更容易粘连在一起了)。加一点油打散后的肉馅...
几款家常汤面做法,好吃到停不下来!
答:
臊子面
食材:五花肉、面条、芹菜、胡萝卜 做法步骤 1、五花肉切小丁,加人一勺盐十一勺料酒十一勺老抽十少许食用油和淀粉抓匀腌制十分钟。2、芹菜、胡萝卜提前焯水后切小丁备用 3、锅里油热倒入腌制的五花肉和姜末翻炒变色,倒人葱花,加人一勺五香粉或者花椒粉+一勺蚝油+一勺生抽十半勺醋炒2到3分钟...
臊子面的汤
怎么做
清汤臊子面
的汤怎么做
答:
加入清水,大火煮开。7、煮开后加入一大勺臊子肉,这是
臊子面
美味的秘诀。接着加入盐、白糖、生抽、少许鸡精、一点鸡汁、一大勺辣椒油,搅拌均匀。放入鸡蛋皮、切碎的韭菜和炒好的韭菜,臊子汤即制作完成。8、碗中放入适量的饸烙面,将汤浇上。若喜吃菜,可多放些底菜。最后撒上漂菜,即可享用。
陕西地方小吃
答:
在锅里放些油,油热后放盐、姜末和醋进行炝锅,倒入水烧开,放入刚才做好的肉臊子和菜臊子,煮大约5分钟后放入鸡精即可。为了使面口感更好,可多放点水,这样更加爽口。将盛好的面浇入酸香辣适口的臊子,一碗美味又营养的
臊子面
就做好了,一般吃两碗是没有问题的。夏天天气太热,没有胃口的时候...
羊肉
臊子面
有哪些好吃且美味的做法?
答:
清汤
羊肉
臊子面
:材料:羊肉、面条、白菜、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、白胡椒粉等。做法: a. 羊肉处理干净后切块,备用。 b. 锅中加水烧开,放入羊肉块,加入葱姜煮至羊肉变色后捞出,洗净备用。 c. 另起锅,加油烧热,放入葱姜蒜末爆香,加入羊肉翻炒至微焦。 d. 加入切好的白菜、胡...
有哪些自制酸汤
臊子面
的教程可以分享?
答:
将炒好的臊子铺在面条上。将打散的鸡蛋液均匀地浇在面条上。将调好的酸汤倒入碗中,没过面条即可。撒上葱花和香菜作为装饰。【完成】将准备好的酸汤
臊子面
放入蒸锅或者微波炉中加热至鸡蛋熟透。取出后即可享用美味的自制酸汤臊子面。注意事项:酸汤的酸辣口味可以根据个人喜好调整醋和辣椒粉的用量。臊子的...
家常
臊子面
答:
臊子面
的家常做法如下:1、盐2克,鸡精2克,辣椒末5克,酱油10毫升,花生油20毫升,面条500克,小葱一根,猪瘦肉250克。2、将瘦肉剁成肉末,小葱切成葱末,锅中加适量油烧热,放入肉沫翻炒,加入酱油着色,然后加入开水。3、加入辣椒末和葱末,将面条放入开水中,煮熟,将面条盛入碗中,将臊子汤...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
臊子面的汤都放啥调料
臊子面的汤怎么做好吃
正宗臊子面汤料的配方
清汤臊子面最忌三种调料
臊子面汤图片
臊子面的家常做法
臊子汤细面条
陕西臊子面的做法
家庭版肉臊子的做法