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清汤羊肉炖萝卜怎么做好吃
羊肉清汤
的正确做法
答:
1
羊肉
泡水20分钟去除血水后洗净,
萝卜
洗净后用牙签戳些小洞,切滚刀块备用2. 在锅中加入戳过洞的萝卜块、羊肉和没过羊肉的冷水,大火煮开后再煮5分钟,羊肉捞出后用温水洗净3. 另起一锅,加入足量温水,加入羊肉和两片生姜,大火煮开后撇去浮沫4. 捞掉生姜加入料酒两大勺,香叶一片,煮开后...
羊肉清汤
的最正宗的做法
答:
1、准备800克
羊肉
,用刀尖按骨头走势划开,剔下骨头,使骨肉分离,切成四方块,间隔4厘米左右,可以让肉贩帮忙切好。2、浸泡羊肉,羊肉装入碗中,用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间记得多更换几次清水,然后再控干水分。3、
萝卜
能够去腥除膻,地球人都知道,萝卜能吸收腥膻味,让小朋友也能...
清炖羊肉怎么做
答:
1、
羊肉
洗净,切成5cm大小的块;白
萝卜
洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。2、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿
煮
至羊肉七成熟。3、加入白萝...
清汤羊肉
的做法
答:
1、羊肉清洗干净后,用清水浸泡一个小时,羊内凉水入锅,放入料酒、姜,焯水去除膻味。2、羊肉捞起后,用温水清洗表面的浮沫。3、起锅热油,炒香姜块,倒入羊肉翻炒,将水分炒干,炒至表面微黄。4、转入高压锅,放入盐和胡椒粉,倒入开水,大火
炖煮
十分钟后,转小火再炖十分钟。5、
羊肉炖
煮的...
清汤羊肉
可以放白糖吗
答:
清汤羊肉
可以放白糖,但一般不放。做法如下:主料:羊肉200克、白
萝卜
300克 辅料:白胡椒1克、食盐2克、料酒6克 步骤:1、羊肉去掉筋膜和油脂,切大片,加姜片掉水几分钟。2、白萝卜切成大块备用。3、锅中放入羊肉,姜片,料酒,加入少量水烧开,撇去浮沫,小火烧开半小时 4、加入白萝卜块,继续...
谁会
羊肉清汤
的常见做法?
答:
主料:羊肉一份、白
萝卜
一根 辅料:盐四克、鸡精味精各两克、胡椒粉两克、蒜花一小把、生姜葱适量、料酒二十克 ——【
清汤羊肉
之步骤】——1、首先把羊肉清洗干净,切成拳头大小的块状(不要切的太小,因为后期羊肉在煮熟之后,会缩小一部分),然后把白萝卜切成滚刀块,约有两个大拇指大小最佳 2、...
清汤羊肉
的做法和步骤
答:
步骤:1、羊棒骨从中间砸断,切三两片姜片。2、羊棒骨冷水下锅焯水,水沸后撇去浮沫。3、焯过水的羊棒骨从新起锅,放入清水,加入三两片姜片大火烧沸,转中小火
炖煮
。4、炖煮的时候处理白萝卜,白萝卜去皮切成滚刀块,香葱切葱花。5、煮至汤浓呈乳白色,汤浓肉烂,放入切好的白
萝卜煮
15分钟...
庆阳
清汤羊肉
的家常做法有哪些?
答:
出锅:
羊肉炖
至肉质酥烂,白
萝卜
透明,汤汁清澈即可出锅。装盘:将炖好的羊肉和白萝卜捞出装入大碗或汤盆中,撒上香菜增添香气。上桌:将炖好的
清汤
倒入装有羊肉和白萝卜的碗中,即可上桌享用。【小贴士】羊肉选择新鲜的部位,肉质会更加鲜美。焯水是为了去除羊肉的腥味和血沫,使汤更清澈。
炖煮
时...
清炖羊肉
汤
怎么做
答:
3、锅里放入
羊肉
,姜片,料酒,醋,加入适量水;大火烧开,转小火,放入白
萝卜
,
炖
一个半小时即可。5、出锅。放入适量的盐,撒上香菜,枸杞。即可食用。健康功效:滋补肝肾,益精明目,益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌,下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,发汗透疹,醒脾和中,驱风解毒...
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