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淹酸黄瓜怎么腌法
酸
爽开胃
腌黄瓜
答:
做法:
1、黄瓜去瓤切条,加一勺盐腌制20分钟,倒入清水清洗掉表面盐分
。 2、调个汁:小米辣、蒜片、花椒、干辣椒、八角,热油炸香,加一勺陈醋、2勺生抽、1勺蚝油、1勺代糖,放凉。 3、料汁放置冷却后倒入黄瓜条中,撒上白芝麻抓匀腌制20分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为...
正宗朝族
酸黄瓜
的
腌制方法
答:
酸黄瓜的做法
1.黄瓜洗净切掉两头,图中的勺子为2克,撒2勺盐 2.黄瓜需要腌渍2个小时左右
3.所有的调料除白酒外,全部倒入小锅里 4.小锅座火上烧开,放凉 5.腌渍好的黄瓜控掉水分 6.黄瓜放在玻璃容器里,把晾好的调料倒上,没过黄瓜,最后放入白酒,盖好盖子,室温下放置一天左右,随后放入冰...
家庭
怎样腌
整条
酸黄瓜
答:
1汤匙 德式
腌酸黄瓜
的做法 1.挑选新鲜的,表皮没有损伤的小黄瓜,洗净,沥干水分,整个清洁,
腌制
过程中全程不能沾油 2.把小黄瓜轻轻的放在一个干净的容器里,盖上保险膜,放入冰箱冷藏备用 3.找个干净的锅,把水和腌制辅料(醋除外)放到锅里烧沸 4.卤水完全冷却后,倒入苹果醋,拌匀,盖上保险...
锁死这个配方!我妈最拿手的
腌黄瓜
~
答:
腌黄瓜
食材:青瓜2条,蒜,小米辣椒,辣椒面 做法: 1.青瓜切条,加一勺盐
腌制
10分钟 2.用清水洗干净 3.碗里准备蒜,辣椒面,小米辣椒,淋上热油 4.1碗凉开水 5.4勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,3勺陈醋,1勺白糖 6.适量盐,倒入青瓜里腌制30分钟以上即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
延吉小
黄瓜
咸菜的
腌制方法
步骤
答:
步骤7酸甜腌黄瓜怎么炒 倒进白醋 步骤8酸甜腌黄瓜怎么煮
拧紧盖子上下左右摇晃1分钟,腌制2个小时左右就可以吃了
成品图 烹饪技巧 白醋换成米醋也可以,白醋腌出的黄瓜能保持本色,喜欢吃哪个就放哪个 一次不要腌太多,最好只做当天吃的量 喜欢放蒜末、辣椒和其它调料的亲,根据自己口味调整 ...
怎么腌制酸黄瓜
答:
1、
黄瓜
洗净,中间对半切开,切去两头,沥干水分。2、1大勺盐放入拌匀,
腌制
2小时。3、准备好蒜瓣、泰椒、花椒、香叶。4、将香料放入锅中,加入适量清水,加入1大勺盐和40白糖烧开,放置冷却。5、黄瓜沥干水分放入煮好的香料水中,室温腌制1天后放入冰箱冷藏腌制2天。6、3天过后,黄瓜已经变色,取出...
腌酸黄瓜怎么腌
答:
腌酸黄瓜
的做法如下:主料:黄瓜。辅料:米醋、盐、冰糖、香叶、小茴香、黄芥菜籽、小红椒、水。工具:盆、玻璃瓶、刀具、砧板、锅。1、掐头去尾,每个小黄瓜分三段(强调,嫩嫩的旱黄瓜)。2、冰糖150克,盐20克。3、200毫升,这种500毫升的用了一少半。4、香叶,小茴香少许。5、原打算用三个...
东北
酸黄瓜
的
腌制方法
答:
1、挑选新鲜的洗净,沥干水分,整个清洁,
腌制
过程中全程不能沾油。2、将
黄瓜
切断。3、取一干净无油的小锅烧开水,将黄瓜放入水中煮片刻。4、捞出沥水备用。5、另取一干净的小锅,加入盐,冰糖 烧开煮至糖化。6、将黄瓜整齐地排列在密封盒中。7、凉凉之后加入红醋和米醋腌制一晚上。8、最后东北酸...
怎样
做
酸黄瓜
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
腌酸黄瓜怎么
做
答:
一、1、嫩黄瓜3-4根,洗净沥干,切成4-5MM厚的薄片,少许盐抓均匀,入冰箱,隔夜后挤干水分,晒一天 2.白醋2杯,清水1杯,冰糖(晶状)5-6块,煮好后晾凉 3.乐扣保鲜盒中入黄瓜,入白醋冰糖汁,拌匀后进冰箱 4.一周后成酱紫就可以开吃了 5.剩下的,
酸黄瓜
与汁一起装进密封性好的小瓶子...
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