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海鲜和维c
刚吃完鱼能吃维生素C吗
答:
维生素C可以与鱼一起吃。两种食物同吃,它们的化学成分相遇有极小概率产生拮抗作用,发生化学反应,但不足以影响人体健康。所谓的“食物相克”后果多是由食物不洁或烹调不当造成,而且过量食用单一食物也会造成同样后果。所以,鱼、维生素C在一起吃并不会引起中毒。维生素C是人体需求量最大的营养素之一,...
吃完维生素C之后得多久才能吃
海鲜
呢?
答:
吃海鲜可以吃维生素C,实际上,正规渠道出售的海鲜都会经过有关部门的检测,砷含量不得超过国家标准规定的每公斤0.5毫克,按此推算,要达到中毒效应,需要吃150公斤
海鲜和
十几斤水果,这远远超过胃的承载力。还有研究人员在模拟胃液中研究发现,维生素C不能单独将五价砷还原成三价砷,还需要与还原性谷胱...
维生素C为什么不能跟虾同吃,,
答:
虾和维生素C可以同食,所谓“虾+维生素C=中毒”纯属谣言。在谣言中,虾不能与维生素C同食的原因是“虾含有一种浓度很高的五价砷化合物,它本身对人体无毒害,但是维生素C会把它转化成剧毒的‘三价砷’,也就是砒霜,可引起急性中毒,甚至致命。”然而,事实上,虾所含的砷绝大部分是稳定的有机砷...
砷的化学性质:
海鲜和维C
能同食吗?
答:
只所以会流传
海鲜和维C
不能同食的谣言,主要是因为海鲜中含有一定量的化学元素砷,而蔬菜水果则含有丰富的维生素C,在学理上讲,维生素C与无毒的五价砷发生还原反应,将其还原为三价砷,也就是俗称砒霜的东西,砒霜的毒性大家在影视剧是见过的。而通过人食用的海鲜和维C发生还原反应,那剂量也太低了。...
维生素C和鱼可以一起吃?
答:
维生素C可以与鱼一起吃。两种食物同吃,它们的化学成分相遇有极小概率产生拮抗作用,发生化学反应,但不足以影响人体健康。所谓的“食物相克”后果多是由食物不洁或烹调不当造成,而且过量食用单一食物也会造成同样后果。所以,鱼、维生素C在一起吃并不会引起中毒。维生素C是人体需求量最大的营养素之一,...
吃
海鲜
不能吃什么
答:
吃了
海鲜
不能吃含维生素C丰富的水果,如猕猴桃、圣女果等。海鲜食品中含有一定的高浓度“五价砷”,该物质其本身对人体无害,但是与富含维生素C的水果同食后,其“五价砷”就会转化成“三价砷”,化学上面称为三氧化二砷,也就是我们俗称的砒霜,该物质会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。鱼、虾、...
网传虾蟹不能
与
含
维C
水果同食,会引发中毒,这有科学依据吗?
答:
其实这个说法一直都有,因为虾蟹中含有一些微量的砷元素,这些砷元素和水果中的维生素c结合在一起就会形成三氧化二砷。而砒霜的成分就是三氧化二砷。这样看起来的确是有一点可怕,但是虾蟹和水果其实是可以一起吃的,虾蟹中虽然含有砷元素,但是砷元素的剂量却是非常少的,微量的砷元素和维生素c结合在一起也...
为什么螃蟹不能
与维C
一起吃?
答:
螃蟹可以
和维C
一起吃,吃完虾和螃蟹后再吃维生素C会中毒,这种说法是没有科学依据的,吃完虾和螃蟹吃维生素C,或者吃维生素C含量高的水果蔬菜是不会引起中毒的,可放下心来。螃蟹和虾都是营养丰富的食物,但是寒凉体质的人不要多吃螃蟹。
海鲜
遇柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜,理由是虾等软壳...
吃了
海鲜
为什么不能吃含有维生素的东西?
答:
吃了海鲜不能吃含有维生素的东西的原因如下:第一:
海鲜和
维生素的食物一起吃容易降低营养物质的吸收。海鲜这类食物主要的特点就是蛋白质含量非常的丰富,还有不少钙元素,但是蛋白质和维生素混合在一起的话,对蛋白质这种营养物质是会造成破坏的,那么吃进去的海鲜就无法发挥到它的作用,海鲜其中富含的...
到底是虾
和维c
同时吃会中毒 还是先后吃也会中毒
答:
虾
和维c
同时吃或是先后吃都不会中毒。如果把虾中的五钾砷
与维C
两样物质放到试管中进行试验,确实能生成毒性很强的类似砒霜的物质,但在人体是不可能的,因为想形成有毒物质,砷的含量必须足够多,但
海产品
的含砷量很有限,达不到与维生素C发生化学反应的数量。与试管相比,人的胃环境极为复杂,两种...
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