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海带汤煮出来白色的粘液
海带炖
猪脚时出现
的黏液
是什么?为什么单独
煮
时就不会出现,混合一起就有...
答:
因为海带有粘液,真海带,由于在海里有动植物的影响,会有一层粘液的
。
正常在海带的粘液中含有硫酸多糖类物中
,含有岩藻多糖类物中,含有的硫酸多糖类物中,含有岩藻多糖成分,具有抑制大肠癌的作用。海带烧汤有粘液正常现象。海带含有一种叫做硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外...
为什么
海带煮
汤会有像胶一样粘粘的东西,是不是海带坏
了
?
汤
还能吃吗?
答:
海带被煮出粘稠物属于正常现象
,粘稠物是海带中含有的胶原蛋白,对人体没有危害。海带的品种不同,以及海带在处理过程中对杂质的清理是否干净,都可能会出现海带被煮出大量粘稠物的情况,所以在炖煮海带前,建议用户要将海带清洗干净,然后用开水浸泡半小时以上,再清洗一次,这样就不会影响口感。
炖海带汤
为什么有粘粘的东西?
答:
正常在海带的粘液中含有硫酸多糖类物中
,含有岩藻多糖类物中,含有的硫酸多糖类物中,含有岩藻多糖成分,具有抑制大肠癌的作用。海带中的褐藻酸盐钠有预防白血病的作用。因为海带中含有特殊的成分,受热后会膨胀,所以水中加入海带后,要将火调小,还需要注意。在煮海带的时候要随时翻动,使其均匀受热。...
为什么我
煮的海带
排骨汤会有胶质出现?
答:
1.选海带尖;
2.放点醋(易烂),再点几滴老抽(提味)
;3.有条件用高压锅炖排骨,海带蒸好改刀撒在汤里.
炖海带汤
有
粘液
怎么办
答:
1、海带汤里有粘液正常现象
,是可以食用的,海带含有一种叫做硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,使血液中的胆固醇含量保持正常。2、不喜欢带有粘液的海带汤,那在煮海带汤以前最好在开水里煮两到三分钟,这样可以清除粘液,也就不存在问题了。3、海带先下水煮,放些盐,然后放冷水里冷却10分钟再...
为什么
海带炖汤炖出
很黏的东西海带炖汤炖出很黏的东西是什么_百度知 ...
答:
1、
炖海带
有粘稠物是因为海带上有藻胶酸,它有浓稠的高粘滞性,想要去除它的话只需要在烹饪海带之前用清水冲洗、浸泡海带即可。海带内含有丰富的铁,我们在食用它之后不可喝茶或是吃酸涩的水果,以免影响铁的吸收。2、海带是一种大型食用藻类,它可以用来凉拌、炖汤,许多人在用
海带炖汤的
时候都遇到过...
海带炖汤
上面涟涟的是什么
答:
海带
中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干的海带在水中浸泡数小时以上,碘已酸就要损失90%左右,甘露醇也大都被溶解,这样就可能降低海带的营养价值。因此,干海带在水中浸泡的时间不宜过长,一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。 泡发后海带上
的粘液
是很有营养的,无须清洗掉 ...
海带煮
汤有
粘液
怎么处理
答:
1、用淘米水洗
海带
:把海带泡在淘米水中,然后用清水洗干净,这样可以把海带表面的脏物和粘液清洗掉,而且海带会变得更加柔软。2、用盐水浸泡:在水中加入适量的盐,然后把海带泡在盐水中,大概十五分钟左右,再用清水冲洗几遍即可。这种方法可以去除海带表面
的粘液
和细菌,同时不会影响海带的营养和口感。3...
煮海带
有好多
白色粘液
能吃吗
答:
海带是我们经常吃的食品,可以拿来炖汤和凉拌,我们平时从市场买回来的海带摸起来滑滑的,用
海带炖汤
时也会
煮出来
很多
白色的
粘稠状物质,这种物质能吃吗?对人体有没有危害?海带煮出
粘液
是一种正常的现象,这种物质叫做露醇,是海带中含有的胶原蛋白,吃下去对人体没有任何的危害。也许是因为海带的品种...
海带汤黏液
怎么去除
答:
1、淘米水用来清洗海带效果都是非常好的,淘米淘米头一两次剩下的水,呈弱碱性,含有粗纤维、淀粉,对呈酸性的农药有解毒作用,是“天然洗洁精”。将淘米水将海带浸泡半个小时后再用清水冲洗上面
的粘液
便可轻松去除。2、
海带汤
是一道菜品,制作原料主要有海带、牛肉、蒜油、香油、胡椒粉、豆腐皮、豆油、...
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