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海参的做法都有哪些种
海参有哪些做法
?
答:
4.玉兔海参
主料:水发海参400克,熟鹌鹑蛋8个,熟笋肉40克,水发香菇20克,红辣椒片、葱段、红辣椒尖、蒜末、姜末、精盐、味精、绍酒、花生油各适量。做法:首先,将海参切成片,放入沸水锅里焯一下捞出;笋肉、香菇分别切成片。然后,炒锅置旺火上,倒入花生油烧至五六成热,放入蒜末、姜末煸...
海参有
几种吃法和
做法
答:
1、海参瘦肉汤
材料:准备海参1条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片;做法:海参用水发至软身,清洗肚内杂质,取出内筋后切片,瘦肉切粒,红枣去核;全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可。2、
火蒜海参
材料:海参(水发后)300克,花腩200克,火蒜10克,葱段10克,姜片5克,老抽、蚝油、糖、盐...
海参的做法有哪些
?
答:
3、三鲜烧海参
(1)冻得海参。(2)各食材洗干净,特别是海参,肚子里面有沙子,一定要冲洗干净。如果用的是干香菇,需要事先泡发。(3)青椒切小块,胡萝卜切片,海参斜刀切块状,香菇背部划”十“字刀,蒜切末,待用。(4)坐锅热油,油温8分熟时倒入一半蒜末爆香。(5)倒入胡萝卜和青椒...
海参
吃法不能错过的,
都有哪些种
呢?
答:
一、海参炖猪蹄
。原料:肉桂、大葱、草果、八角、香叶、大蒜、生姜、调味料、猪蹄、海参1。泡好的海参切片备用。2.将猪蹄切成块,加入酒和水,清洗干净备用。3.炒锅用油烧热,用白糖小火翻炒,猪蹄翻炒至金黄色。4.将猪蹄放入高压锅中,加入适量的盐、草果、八角、桂皮、大蒜、香叶、大葱、姜片。猪...
海参的做法有哪些
答:
一、凉拌海参
凉拌海参味鲜爽口,肉质细嫩,能够有效祛暑,对身体大补。注意:海参不宜与甘草、醋同食,以防止蛋白质凝固,不易消化。所以在凉拌中不要加入醋 二、
辣炒海参
材料:海参、香菇、葱姜蒜、鲍汁、辣椒酱、酱油、盐、香油、五香粉、胡椒粉、蚝油。分量均适量,可根据喜好调整 做法:1.将...
10种
海参的做法
答:
7. 海参捞饭:清香爽口 海参捞饭,潮汕一带的特色美食。将米饭蒸熟,铺上切好的海参、黄瓜丝、萝卜丝,淋上特制的酱汁,撒上花生碎和香菜,清香爽口,每一粒米饭都沾染了
海参的
鲜美,让人欲罢不能。8. 海参酱黄瓜:酸甜开胃 想要来点开胃小菜,海参酱黄瓜绝对是你的不二选择。海参切丁,黄瓜切丝,...
正确吃
海参的
几种方法
答:
味道相当不错。1、
海参
粥:取水发海参一只(约50克)粳米100克,将海参切成片与粳米同时煮成粥,温热服食。2、海参鸡肉汤:水发海参150克,鸡肉250克,再加入水适量,共炖汤服用。3、海参鸡蛋汤:取用一只水发海参切成段,盛一碗水烧开打入鸡蛋,制成鸡蛋汤,温热服食。
海参有
几
种做法
?
答:
做法
:1、将
海参
切成长约五、六厘米,宽约2厘米的块和姜、葱、精盐一起下锅用水煮沸,投入绍酒,泡去海参腥味后捞起,去掉姜、葱。肚肉、老鸡肉各斩成几块。2、将猪油下鼎烧热,放入海参略炒,然后倒入锅内(锅用竹蔑垫底),顺鼎把肚肉、老鸡肉炒香,溅绍酒,加入芫荽头(扎成一把)、生蒜...
海参
如何烹饪方法
答:
做法
一:肉末
海参
肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉),将肉切成末后氽水,等到肉末变色后,然后再加入酱油、水和少许糖,随后将海参放入,继而用慢火煨至汤汁入味。做法二:香辣海参若是觉得肉末海参吃着不过瘾,还能够在此基础上加入干辣椒或辣椒油,拌以四川郫县豆瓣酱,即可制成香辣海参。做...
海参有
几
种做法
了?
答:
【
做法
】 将
海参
坡刀切成7厘米长的条,葱切丝,蒜切片,姜切末,淀粉加清水15克调和到无颗粒状,再加水25克调匀。最·后炒锅内放清水烧开,放人海参焯一下捞出。炒锅刷洗干净放入花椒油25克,葱丝、姜末、蒜片稍煸,烹入酱油,料酒、鸡汤150克(水也可以),放人海参、味精、白糖,锅烧开后撇去...
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