77问答网
所有问题
当前搜索:
海南菜特殊生态食材
海南
种植的蔬菜有哪些?
答:
四角豆
是海南特色蔬菜。四角豆,又称龙豆、四棱豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等。原产于热带非洲和东南亚的热带雨林;在中国主要生长在海南、西双版纳等地。豆的形状有点古怪,长方形的,长度大概比手掌略长一点。从横切面看,四个角向外凸出,象英文字母“X”。龙豆是一种草药...
海南
主要的蔬菜有哪些?有特色的有哪些?
答:
四角豆
是海南特色蔬菜。四角豆,又称龙豆、四棱豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等。原产于热带非洲和东南亚的热带雨林;在中国主要生长在海南、西双版纳等地。豆的形状有点古怪,长方形的,长度大概比手掌略长一点。从横切面看,四个角向外凸出,象英文字母“X”。
海南椰子
饭的得名
答:
在海南,
椰子不仅是人们日常生活中的饮料来源
,还是烹饪的重要食材。椰子饭便是以椰子为主要食材的一道地道海南菜。
海南椰子饭
的制作过程独特,将鸡肉与米饭分别煮熟后,再将椰汁、椰肉等与米饭、鸡肉混合,最后放入蒸锅中蒸熟。这样处理后的米饭,不仅吸收了椰汁的香甜,还带有椰肉的细腻口感,使得整道菜肴...
海南
特色菜肴
椰子
鸡,做法具体步骤是怎么样的?
答:
说到椰子鸡
,去过海南的都不会陌生。尤其是在文昌市,茂密的椰林,盛产椰子。林下散养着当地最为有名的文昌鸡。纯原生态,也纯绿色天然。当年去文昌时,去了一家口碑相当不错的饭店,就在椰树下,被整片椰树林环绕。文昌鸡就在林间散养,自己觅食,那种纯天然的感觉就让人舒服。店家现宰现做,椰子...
海南
地方特色菜你知道的都有哪些?
答:
海南
的蔬菜多为黄瓜、豆角、丝瓜、冬瓜、苦瓜、葫芦瓜、生菜、香菜、青椒、荷兰豆、四季豆、方块豆、南瓜、韭菜、茄子、芹菜等。海南无夏无冬,适宜蔬菜种植,是全国重要的蔬菜基地。海南位于热带北端,属于热带季风气候,原有“天然温室”的美称。 这里无夏无冬,年平均气温22至27,10以上积温8200,最冷...
海南菜
在口味上有哪些特点?
答:
海鲜风味:海南地处南海之滨,海产资源丰富,因此海南菜以海鲜为主要食材。海鲜菜肴口感鲜美,营养丰富,是海南菜的一大特色。如东山羊、文昌鸡、加积鸭等都是具有代表性的海南海鲜菜肴。热带水果风味:海南地处热带,水果资源丰富,如
椰子
、菠萝、芒果、荔枝等。这些水果不仅可以直接食用,还可以作为菜肴的...
海南
美食在味道上有哪些特点?
答:
酸辣爽口:海南地处热带,当地人喜欢吃酸辣口味的食物,以刺激食欲。因此,
海南菜
中常常加入柠檬、酸笋、辣椒等调料,使菜肴味道酸辣爽口,开胃消食。海鲜丰富:海南四面环海,海洋资源丰富,因此海南菜以海鲜为主要
食材
。海南的海鲜品种繁多,有鲍鱼、海参、龙虾、螃蟹、石斑鱼等,烹饪方式多样,如清蒸、炖...
海南
美食在味道上有哪些特点?
答:
鲜美:海南地处热带海洋,拥有丰富的海鲜资源。因此,海南美食以海鲜为主要食材,如石斑鱼、海螺、螃蟹等,这些海鲜肉质鲜美,口感滑嫩,为海南美食增色不少。同时,海南的热带水果也非常丰富,如
椰子
、菠萝、芒果等,这些水果的鲜甜汁液为海南美食增添了独特的风味。清淡:海南菜系注重食材的原味,烹饪方法以...
海南
美食在口味上有哪些特点?
答:
辣与酸的结合:虽然海南菜整体偏清淡,但在某些菜肴中,海南人喜欢加入辣椒和酸料,如酸梅、酸笋等,形成辣中带酸、酸中带辣的独特风味。
椰子的广泛应用
:椰子在海南被视为“生命之树”,其果实、水和肉都被广泛用于烹饪。椰水可以用来煮饭,使饭粒饱满而有弹性;椰肉则可以制成各种甜品和糕点。草药...
海南
特色菜有哪些
答:
2. 黎家酒糟鸡煲:酒糟鸡煲富含营养,具有补气、补血和补肾的功效,适合久病体虚、产妇和小孩食用。正常人应适量食用,孕妇和体虚者可以连续食用两三个星期。3. 兴隆咖喱牛肉:兴隆咖喱牛肉是
海南
特色菜,色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。不过,过量食用可能对健康不利,皮肤病、肝病和肾病患者应慎...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
海南特殊食材
海南特殊食物
食材_海南窍门
海南提供食材
海南为什么可以种出这么好的食材
海南什么叶子可以当食材
海南食材聚会网
海南食材批发市场
海南最有特色的食物