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洋葱炒猪肝的家常做法窍门
洋葱炒猪肝
应该怎样做?
答:
做法
步骤:第1步、准备食材。第2步、
猪肝
清洗干净去筋,切成薄片,用冷水浸泡15分钟左右去除血水。第3步、
洋葱
切块,芦笋切小段,青红椒切片,生姜切米。第4步、锅里放水烧开,放入一点盐放芦笋焯水捞出控水。第5步、把猪肝倒入锅里,看到猪肝变色,就捞出控水。第6步、锅里放入食用油,放入生姜米...
洋葱炒猪肝
怎么炒好吃又嫩
答:
1、选购新鲜猪肝:选择颜色鲜红、质地细嫩的猪肝,最好是新鲜的猪肝,这样炒出来的口感更好。2、提前处理猪肝:将猪肝切成薄片,用清水浸泡片刻,去除血水和腥味。然后用淡盐水浸泡片刻,可以去除腥味。3、快
炒猪肝
:炒猪肝时要快火快炒,这样可以保持
猪肝的
嫩滑口感。先将
洋葱
切丝备用,锅中加入适量的油...
洋葱炒猪肝
怎么做
答:
1、猪肝用盐水泡十分钟,在水龙头下冲洗干净,浸泡半小时除去血污
。2、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟,捞出洗干净。(多洗几遍,保证菜清爽)洋葱青椒切均匀的快,胡萝卜切斜菱形,木耳撕小块。4、猪肝用一茶匙盐,半茶匙糖,一汤匙生抽,一茶匙五香粉,半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。5、一汤...
简单的快手菜:「
洋葱炒猪肝
」
答:
洋葱炒猪肝
食材:猪肝1块、洋葱1个、蒜、姜、葱调料:生抽、料酒、蚝油、盐、糖、老抽 、胡椒粉、淀粉备菜:猪肝洗净切片,加一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,少许胡椒粉,腌制五分钟,葱切花,蒜切末步骤:1.锅里油热,蒜末爆香2. 倒入腌好的猪肝,炒至变色3.倒入洋葱翻炒,加少许盐,糖,一勺老抽上色,加...
洋葱炒
肝片
做法
:
答:
猪肝切片后彻底冲洗干净,然后用清水浸泡至少30分钟
。这个步骤主要是去除猪肝中的污血与毒素,一定要认真做好。洋葱切丝,青葱切寸段。然后把浸泡过的肝片再冲洗沥干水分,用淀粉和米酒拌匀去腥保嫩。烧开一锅水,关火。把肝片丢进去马上用划散,烫一下就用冷水冲凉。这个时候其实肝片有六成熟了,血...
洋葱炒猪肝
怎样炒好吃
答:
1.
猪肝
切片放在水里泡30分钟。2.各式配菜切好。3.锅里烧开水,放入猪肝焯水。4.捞出控干水分。5.锅里放油放入辣椒大蒜胡萝卜翻
炒
。6.放入
洋葱
。7.放入猪肝。8.放点醋。9.放生抽和老抽调色。10.放盐调味。11.放入青椒断生即可出锅。小贴士 佳宁心得:1、猪肝含有大量毒素,要用水浸泡去除毒素...
怎么
做猪肝爆炒洋葱
营养又好吃
答:
第一、 把
猪肝
洗净切成如下的片备用。第二、 准备好花椒,再把生姜、
洋葱
、蒜洗净切成如下的条备用。第三、 上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入准备好的生姜和花椒及蒜翻炒几下。第四、 加入准备好的猪肝片一起
爆炒
片刻。第五、 加入切好的洋葱继续烧炒1分钟。第六、 加入适量的食盐、酱油、...
洋葱
可不可以和
猪肝
一起
炒
着吃
答:
【
洋葱炒猪肝的做法
】用料:猪肝 200克、洋葱 100克、红椒 50克、盐 3克、酱油、香油、葱 各10克、姜 30克。步骤:猪肝洗净切小块。猪肝加盐、酱油腌20分钟。葱洗净切段,姜、红椒切片。洋葱洗净切片。油烧热,放入红椒、姜片、洋葱炒香,再放入
猪肝炒
熟。放盐、酱油、香油、葱段调味,翻炒均匀...
炒猪肝的
方法怎样炒才又好吃又嫩?
答:
一变色就要立马关掉哦。5.好水的
猪肝
沥干水份,准备半个洋葱,四分之一个青椒,四分之一个红椒切小块。6.放油,油温7成热时放
洋葱炒
出香味,接着放青椒红椒,煸炒至断生。7.沥干水的猪肝,加一勺生抽,几滴老抽,少许白糖,少许料酒,2个干辣椒,一根青蒜苗,翻炒均匀,淋一点水淀粉,关火。
洋葱炒猪肝窍门
答:
把猪肝洗干净切片在水里冲洗,浸泡沥干。用盐和料酒拌匀腌制一会再次冲洗沥干水。2/9 用生抽和淀粉拌匀备用。3/9 准备好泡椒,大蒜瓣,花椒,生姜;把泡椒切段,大蒜生姜切片。查看剩余1张图 4/9
洋葱
小的一个,大的半个切小块。查看剩余1张图 5/9 锅里放油烧热,放
猪肝爆炒
,变颜色后盛出。
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