牛肉怎样做好吃?答:食材准备:牛肉400克,姜50克,青菜20克,榨菜100克,料酒一勺,清水50颗,生抽一勺,盐5克,生粉50克,食用油50克。 做法与步骤 第一步:准备一块牛肉,用来炒的牛肉可以选择里脊肉或牛脖子上的那一块,牛腱肉也是可以的;先把牛肉清洗干净,然后顺着纹路切大块,如果牛肉里有一些白色的筋膜,要把它剔除掉,切好大块再逆...
我妈做的这个真的太太太好吃了答:做法:1.牛肉切薄片,一勺葱姜水,一勺生抽,一点点盐,淀粉,抓匀后再加一勺食用油抓匀备用2.锅里热油,倒入牛肉炒至变色,盛出备用3.在净锅热油,倒入小米椒,泡椒,洋葱和蒜末炒出香味,再倒入牛肉,一勺生抽,一勺蚝油,少许盐和白糖,翻炒均匀入味4.最后倒入小芹菜段,翻炒均匀即可出锅 1 评论 分享 举报 为...