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泡酸萝卜的做法最正宗的做法
泡酸萝卜
要先用盐腌吗
答:
泡酸萝卜需要先用盐腌制
。泡酸萝卜的做法:
白萝卜洗净;将白萝卜切成条状,大小适中
。用能沥干水分的容器装萝卜条,撒上适量的盐,放在通风处,腌制二到三小时。最后拧干水分;锅中烧制腌制容器大小的水量,放入盐,生姜,花椒,冰糖煮开;接着倒入适量的醋;水煮开后待冰糖融化,关火冷却,一定要让煮...
最简单快速
酸萝卜
怎么泡
答:
一,用料:红皮萝卜1000克、白醋、糖、温开水。二,
做法
:1、萝卜洗干净后,切成大小差不多的薄片,加适量盐腌制20分钟;2、滗去
腌制萝卜的
水,用凉白开过一遍;3、用干净无水无油的筷子把萝卜片夹入干净的玻璃容器中,加温开水、醋和糖,基本上和萝卜平齐或稍超过萝卜就可以;4、盖上盖子摇匀,泡...
泡酸萝卜的
腌制方法
答:
1、泡菜坛洗干净晾干;
萝卜
洗干净,切块并晾干;2、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,煮沸后使盐溶化,并加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒,晾凉待用;3、冷却的盐水倒入泡菜坛中,水量较好到泡菜坛的2/3处;4、萝卜倒入泡菜水中,较好能装满泡菜坛;5、盖上泡菜坛的盖子,在水...
四川
泡酸萝卜的做法
和腌制方法
答:
1、将洗净的白
萝卜
,胡萝卜切成1厘米粗的长条,一根萝卜大概可以切三段,大蒜切薄片。2、将小米辣切成小圈圈,芹菜切菜切5厘米左右小段,洋葱切2厘米小块备用。3、找一个密封的容器,放入白萝卜条,胡萝卜条,洋葱块,芹菜段,小米椒。4、再放入泡椒,蒜片,冰糖,根据酸度加适量白醋。5、接着放入盐...
泡酸萝卜的做法
酸甜又爽口
答:
1、首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中
。2、在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉。3、将白醋倒入碗中,加入切好的小红辣椒,之后倒入放萝卜的碗中,浸泡两个小时后酸萝卜就做好了。4、温馨提示:若觉得白醋太酸,可以在...
泡酸萝卜
怎么泡?用冷开水呢还是直接用冷水?
答:
1、白
萝卜
一个。2、洗净削皮,切成大条。用盐杀一下水分。3、冷开水倒在一个小盆内,放入适量盐。4、把腌好的萝卜条挤一下水分,和尖椒一起浸在盆内半个钟头左右。5、两个剁辣椒的瓶子,洗净,滴干水分。把萝卜条和尖椒装进去。6、准备好盐、醋、白糖。7、加入冷开水、醋、盐、糖。冷开水...
广东酸萝卜怎么泡脆而好吃广东
酸萝卜的做法
答:
想要泡出好吃的
酸萝卜
,
萝卜的
选择至关重要。建议选用水分充足、肉质脆嫩的白萝卜,这样泡出来的萝卜才够爽脆。将萝卜清洗干净后,切成均匀的条状,粗细适中,便于入味。调味齐全,醋盐不可少 调味料是决定酸萝卜味道的关键。除了必要的醋和盐,还可以根据个人喜好添加其他调味品,如糖、辣椒、姜片等。醋...
如何
腌制酸萝卜
和酸豆角
答:
1、购买新鲜的白
萝卜
、长豆、朝天辣,去除豆角两端 2、辣椒、长豆洗干净,沥干水分备用 3、萝卜洗干净,准备切条 4、萝卜切成条状沥干水分 5、将长豆铺在玻璃瓶底部,萝卜放在中间,再铺上辣椒 6、将豆角、萝卜、辣椒放好后,用开始准备的凉开水,放入食盐(比平常食用口味要咸一点),没过豆角。
四川
泡酸萝卜
怎么做的
答:
1、把泡菜坛和泡菜原料洗净,晾干;2、烧小半锅开水,水烧开后,在水里加入盐、花椒、八角,然后关火并使其冷却;3、将原料切片,放入泡菜坛内,再将冷开水倒入坛中,水要淹过菜面;4、在水中加入生姜片,可以增加泡菜的香味,如果喜欢吃辣味的,可以再在水中加入干竦椒;5、等到红
萝卜
外皮上的...
泡酸萝卜的
家常
做法
泡酸萝卜的制作方法
答:
1、原料:白
萝卜
、盐、糖、醋、生抽、辣椒粉、蒜末。2、白萝卜洗干净切片,从中间切开。3、不用切的太薄。4、放入两勺盐用手抓匀腌两小时。5、倒出水分。6、放入糖。7、放入蒜末生抽。8、放入陈醋。9、放入辣椒粉。10、拌匀,密封两天。11、完成。
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