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泡酸萝卜怎么泡脆而好吃
萝卜怎么
腌制又
脆又好吃
答:
1、萝卜不能去皮,这样就不脆了
2、萝卜一定要又新鲜又好,不然就不脆,也泡不出水了 3、萝卜必须要晾干,泡起来才脆
4、第一次泡菜用的“起坛水”,如果放点“母水”最好,通常可以向家里已经有泡菜坛子的朋友要一点他们的泡菜水(俗称“母水”)放进新起的坛水中,就好象北方人家里做馒头,...
酸萝卜怎么
做
好吃又脆
视频时间 04:02
酸辣
萝卜怎么泡
答:
3、将盐和白糖、白醋和凉白开(比例为1:1:2:10)倒在另一个碗中拌匀,水量一定要淹过萝卜,稍稍漫过就可以了,因为水中有盐,萝卜也会腌出水;4、将拌匀的水倒入盛萝卜的碗中,盖上盖子密封好,冷藏24小时左右就可吃了,中途可以开盖子,用无水无油的筷子翻动,使萝卜腌制入味且均匀。
酸萝卜
的...
泡酸萝卜的正宗做法,
泡酸萝卜怎样
做才
好吃
的做法步骤
答:
1.挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。2.把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆
。3.用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。4.准备一个干净、密封的泡菜罐,洗净,不能有油。烧一壶开水,完全放凉之后倒入罐中,水量约为罐子的一半...
求四川泡菜
酸萝卜
的做法,越详细越好!做出来是粉色的丁,我以前去过四川...
答:
制作方法:1、白
萝卜
清洗干净,切成大块。2、泡菜坛子清洗干净,不能有水分,放进生姜、小米辣、萝卜块。3、放入一个八角。4、倒入2瓶白醋。5、加入适量食用盐。6、倒入少量凉白开水(将所有食材淹没)。7、盖上泡菜坛子盖,在坛口加水密封,防止空气进入。8、等待24小时后,即可取出食用。
酸萝卜
的泡制方法?
答:
酸萝卜
的做法如下:1、首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中。2、在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉。3、然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中。4、若觉得白醋太酸,可以在白醋中倒入凉水。
酸萝卜怎么泡脆而好吃
简单 酸萝卜脆而好吃的做法
答:
1、食材:红萝卜2个、小米辣适量、盐适量、蒜瓣适量、姜适量、冰糖适量。2、首先选取甜
脆
多汁的红色萝卜,红色萝卜泡制的
酸萝卜
酸汤都是红色的,看着就很有食欲。3、洗净切成条状,加入盐,轻轻抓匀,不要用力,抓软了虽然入味但是就不脆了,腌半个小时以上,盐要多点,期间要隔一段时间翻拌两下,也...
饭店
泡萝卜
的腌制方法
酸脆
答:
1、首先我们要准备两个新鲜的大白
萝卜
,把白萝卜清洗干净以后,将萝卜的外皮削掉,再把萝卜改刀切成片状,装入碗中备用。并往里面加入两勺食盐,将其搅拌均匀,对萝卜腌制上15分钟,让萝卜中的水分被完全杀出。在对萝卜进行准备的时候,萝卜皮 我们可以不将其削掉,我是一位不喜欢吃萝卜皮的人,所以...
泡酸萝卜怎么泡
?用冷开水呢还是直接用冷水?
答:
1、白
萝卜
一个。2、洗净削皮,切成大条。用盐杀一下水分。3、冷开水倒在一个小盆内,放入适量盐。4、把腌好的萝卜条挤一下水分,和尖椒一起浸在盆内半个钟头左右。5、两个剁辣椒的瓶子,洗净,滴干水分。把萝卜条和尖椒装进去。6、准备好盐、醋、白糖。7、加入冷开水、醋、盐、糖。冷开水...
广东酸萝卜的做法广东
酸萝卜怎么泡脆而好吃
答:
1.把白
萝卜
和朝天椒清洗干净后晾干,强调一定要干,越干越好,如果时间不着急可以洗好后晾一两天,萝卜可削皮也可不削,根据自己喜好,不过个人喜欢带皮,感觉带皮的更
脆
2.用干净的水壶或锅烧一壶开水,强调开水不能有油,我是用水壶烧开水,烧水干净又快速 3.洗一个干净的密封玻璃罐,用刚烧开...
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