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泡菜酸了还能吃吗
泡菜酸了还能吃吗
泡菜酸了还能不能吃
答:
1、泡菜酸了还能吃
,新鲜的蔬果经过发酵后含有大量的乳酸菌,食用后能够促进消化,有利于改善人体肠道环境。2、泡菜:古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜,如卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱等。蔬菜在...
泡菜酸了还能吃吗
答:
泡菜酸了还能吃
。泡菜是为了方便长时间存放而经过发酵的蔬菜。泡菜酸了,也就意味着它发酵的程度更进一步,变成了老泡菜。泡菜中含有乳酸菌,存放时间越长,泡菜越酸,乳酸菌越多,平常食用有利于改善人体肠道环境,对健康十分有益。泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微...
泡菜
变得很酸时,
还能吃吗
?
答:
比如:酸了是可以吃的哦
,可以做泡菜汤,辣白菜炒饭,辣白菜炒土豆片等等的哦。另外给亲提供个辣白菜正宗的作法,辣白菜酸的关键是苹果和梨。低温保存会让他缓慢的发酵哦
泡菜酸了还能吃吗
答:
泡菜酸了还能吃泡菜酸了可以吃
,泡菜是为了方便长时间存放而经过发酵的蔬菜。泡菜酸了,也就意味着它发酵的程度更进一步,变成了老泡菜。泡菜中含有乳酸菌,存放时间越长,泡菜越酸,乳酸菌越多,平常食用有利于改善人体肠道环境,对健康十分有益。纤维丰富的蔬菜或水果,都可以使用低浓度的盐水,或用少量...
我在超市买了一大罐
泡菜
,放在冰箱里,差不多三天就变
酸了
,这样是坏了...
答:
曾经看过韩国
泡菜
大王制作泡菜的节目,她是把制作好的白菜装进缸里,埋在雪地下面,温度大概是3摄氏度,她说这个温度最适合泡菜发酵,发酵一般都会产生酸的,不知道您的冰箱温度是多少度?这样的话就不是变质,可以食用,保存的话 就密封保存就好了!还有个建议就是泡菜要少吃,不可以长期吃,因为发酵...
我在淘宝买了几袋朴家
泡菜
,但是泡菜涨袋了,是不是坏了,常了一下偏酸...
答:
没问题的,酸是正常的。涨袋是因为乳酸菌发酵但正是由于乳酸菌的发酵,才使
泡菜
的营养价值更高,-3度至0度冷藏比较好。喜欢
吃酸
口味的还会特意去等发酵后才吃,不喜酸的话,就尽量在一周内吃完。
酸菜发酸有点变质
还能吃吗
?
答:
酸菜已经开始腐烂变质,不适宜再作用了。经过充分发酵的酸菜才是安全的,个人在腌制酸菜过程中应该注意原料的选择,要选择菜质好、污染物残留少的白菜,选用的容器也要干净、卫生,并将白菜压实、密封,水一定要没过白菜,保证充分发酵。酸菜的保质期长短主要取决于前期的发酵工艺,如果经过充分发酵,即便...
自己做的韩国
泡菜能
存放多久,好几个月了,发
酸了
,
能吃吗
答:
真正的韩国
泡菜
都是要发出来的,带点酸味的,你那可能是发酵的时间太长了,加点糖试一下吧
为什么我做的
泡菜
花椒味道很重,还很
酸
?
还能吃吗
? 泡了有半个月了
答:
首先得知道花椒味是你放的花椒吗?如果是,那么这个泡菜就
还能吃
。
泡菜酸
是因为泡得太久,坛子里含有乳酸杆菌,产生了乳酸,导致有酸味。如果不是,那么就别吃了。
...的韩国辣白菜为什么这么
酸
呢?跟醋似的,
还能吃吗
?我都是把盒子放在...
答:
最好不要食用 韩国
泡菜
食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病。泡菜使用低浓度的盐水,或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜,再经乳酸菌发酵,制成一种带酸味的腌制品,只要乳酸含量达到一定的浓度,并使产品隔绝空气...
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