77问答网
所有问题
当前搜索:
法国菜pk中国菜
中法饮食上有哪些差异?
答:
首先,从食材上来看,中国的食材种类丰富多样,包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等,而法国的食材则以肉类和奶酪为主,海鲜和蔬菜的种类相对较少。此外,
中国菜
注重食材的新鲜度和口感,而
法国菜
则更注重食材的原味和品质。其次,从烹饪方法上来看,中国菜的烹饪技法繁多,包括炒、煮、蒸、烤、炸、烧、...
中国菜
和
法国菜
相比有什么不同?
答:
法国菜
在用料的广度和口味的种类方面不如
中国菜
,但其餐具的考究、用餐场合的优雅别致,已使它成为世界各地上流社会的陪衬。一顿正式的法国盛宴往往要穿插开胃酒、餐中酒及餐后酒,在这一点上,中国菜是无法比拟的。
法国菜
和
中国菜
哪个比较强?
答:
综合实力的话还是
法国菜
略胜一筹吧。因为法国菜比较讲究就餐环境和菜品搭配以及上菜顺序等的配合,以一种奇妙和谐的方式展现在人们面前。而相比较
中国菜
虽也有类似的上菜讲究,但是就餐环境是比较差的。法国菜会选择以一人一份食品的方式上菜,菜品和用餐方式会比中国菜更讲究些。另外法国国土比较狭小,菜系...
世界三大名菜是哪三个
答:
1、
中国菜
:具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点,是
中国烹饪
数千年发展的结晶,在世界上享有盛誉。中国烹饪,中国文化的重要组成部分之一,又称中华食文化;2、
法国菜
:口感细腻、酱料美味、餐具摆设之华美,简直可称之为一种艺术。法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可...
中国菜
比
法国菜
好吃吗?
答:
正常
中国
人都觉得
中国菜
比
法国菜
好吃,偶尔吃一次还是可以的。法国菜的口味偏于清淡,色泽偏竽原色、素色,忌大红大绿,不使用不必要的装饰,追求高雅的格调。汤菜尤其讲究原汁原味,不用有损于色、味、营养的辅助原料。
世界四大美食是什么?
答:
1.
中国菜中国菜
历经四五千年的发展历史,由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系组成,主体是各地方风味菜。其烹饪技艺高超,文化内涵丰富,堪称世界一流。中国幅员辽阔,各地自然条件、生活习惯、经济文化发展状况不同,形成了不同的地方风味。南北两大风味自春秋战国时期开始出现,到唐宋时期完全形成。清代初期,鲁菜、苏菜、粤菜...
世界三大菜系
答:
1、
中国菜
:中国菜系并非只是我们国家国家的食物,还涵盖了中日韩以及其他的东南亚国家,也叫做东方菜系。2、
法国菜
:法国菜系并不是单指法国这个国家的菜式,而是涵盖了整个西餐,西餐中是不会用到筷子的,都是以刀叉为主,而且食物非常的讲究形、色、味俱全。3、土耳其菜:土耳其菜系并不是单指这个...
世界三大菜系
答:
1、
中国菜
:中国辽阔的地域成就了中华民族独特而又丰富的饮食文化,也为世界的味蕾增添了几分独特的滋味。中国菜系又分为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜,多种多样,独具特色,满目琳琅。2、
法国菜
:法国菜是世界上著名菜系之一,已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之...
比较一下
法国菜
和
中国菜
。。
答:
法国菜
的上菜顺序是,第一道冷盆菜,一般沙丁鱼,火腿,奶酪,鹅肝酱和色拉等,其次为汤,鱼,再次为禽类,蛋类,肉类,蔬菜,然后为甜点和馅饼,最后为水果和咖啡,比较有名的法国菜是鹅肝酱,牡蛎杯,局蜗牛,马令古鸡,麦西尼鸡,洋葱汤,沙朗牛排,马赛鱼羹。
中国
的特点有以下几点:1、选料广泛,这...
在美国,外国菜系中,
法国菜
和
中国菜
哪个更受欢迎?
答:
这是萝卜白菜各有所爱。如果是华人一般认为
中国菜
好,如果是西方人可能认为
法国菜
好。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
法国菜和中国菜对比
法国菜真的可以比肩中国菜吗
中国菜和法国菜之争
法国最经典的20种甜点
中餐不如法餐精致
法餐vs中餐
中餐和法餐的区别
法国菜与粤菜没什么区别
法餐真的好吗