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油熬焦后的处理方式
猪油
熬
黑了有补救
方法
吗
答:
猪油熬黑了有补救方法吗若正在熬的时候,熬焦变黑了,
可以试一下猪油快到凝点的时候,把油放到盆里,用擀面棍快速顺时针搅动
,会越搅越白的。如果已经放在保鲜柜里面都变成固体了,只能把上面白色的猪油盛出来,最后剩下一层带黑色杂质的猪油扔掉。猪油 因为油熬焦,导致油内有微小碳粒。
先将油静置
...
猪
油焦
了怎么办?
答:
冷却处理:将焦掉的猪油从锅中倒出,放在一个耐高温的容器中冷却
。切记不要立即倒入下水道,因为热油可能会损坏管道。
过滤去除杂质
:如果猪油中有些部分没有完全焦黑,可以等油温稍微降低后,用细密的筛网或纱布过滤,去除大部分固体杂质。储存与使用:经过过滤后的猪油应该存放在一个干净、密封的容器中。
煎猪油煎焦了怎么办
答:
熬猪油时熬过了,有焦糊味,
如果不是很重的话,可以往里放一点茴香
。不过还是建议不要吃了。因为火力过大,将猪油的有机物烧尽了,剩下无机盐,并混有不利于人体的物质。猪油熬糊了还能吃吗 在有没有凝之前,撒一些家里吃的面粉,待面粉沉淀后,油会变得清亮,异味也会减少,把上面的油盛到另一...
熬
猪油时熬过了,有焦糊味怎么办
答:
熬猪油时熬过了,有焦糊味,
可以往里放一点茴香
。在有没有凝之前,撒一些家里吃的面粉,待面粉沉淀后,油会变得清亮,异味也会减少,把上面的油盛到另一个容器里,下面的沉淀物就不要了。
熬焦的
油怎么么去掉糊?
答:
少点檀香,煮点点醋之类的都行
。完了在注意通下风就OK了
猪
油熬焦
了能吃吗?猪油熬焦了怎么办?
答:
做法 1.猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净。2.放入炒锅中,加入小半碗水,大火
熬
开。然后转小火慢慢熬即可,图为熬了30分钟左右。(加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬,会看到水逐渐消失,而油慢慢变多)3.图为熬了1小时左右,...
家里炼猪油炼焦了,焦烟味怎么去除
答:
步骤 1.猪板油用流动的清水冲净,改刀成小块。2.入锅,加半碗清水。3.大火煮至水干。4.当板油开始出油时,转小火,不时用锅铲翻翻锅。5.慢慢
熬
至全部出油,油渣变金黄。6.用筛网过滤,把熬好的油装进容器里。待放凉后凝固前加入少许白糖和盐即可。小贴士 1.熬猪油的原材料首选猪板油,就...
高温炸了鱼的油怎么
处理
答:
1、把炸过鱼的油放在锅内烧热,投入少许葱段、姜和花椒炸
焦后
熄火,往热油中洒入适量面粉,面粉受热后糊化沉积,吸附了溶在油内的三甲胺,可除去
油的
大部分腥味。2、把炸过鱼的油烧热,加入葱、姜、花椒去腥味后,再淋入一些调匀的生粉水;生粉水受热爆裂沉入油内,可以把油中的腥味吸掉,撇去...
家庭油炸后油怎么
处理
答:
这时候我们可以在油中加入水和洗洁精,稀释食用油,然后直接倒入下水道。如果食用油只是用来炒一次东西,我们可以把油沉淀一下,把底部的残渣丢弃,然后倒入锅中加热。油热后,加入陈皮、花椒、香叶、葱、姜片炒至变色,然后我们就可以捞出扔掉了。锅里的油可以装在容器里,
以后
当香油用。
熬
猪油时熬过了,有焦糊味怎么办
答:
可以用茄子来去糊味!很简单的,把茄子切成块状,然后放到烧热的猪油中炸一下,就可以了.一举几得哟!我也是在电视上看到的,不过当时不是去糊味,而是去鱼腥味,但应该差不多,你试一下吧!
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