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油煎大黄鱼的做法
大黄鱼
怎么做好吃
答:
油煎黄花鱼
,
做法
:准备配料,大黄花鱼十条,花生油100毫升、姜片、蒜末、葱段、盐;将黄花鱼去鳞、去鳃及内脏,洗净;将洗净的黄花鱼放在容器内,洒半勺盐,盐渍30分钟;取100毫升花生油烧热,放姜、蒜、葱段,炒至散发香味后捞出;锅中放入黄花鱼,以中火煎至呈金黄色即可食用。
大黄花鱼
怎么做最好吃
答:
5、把平底锅放在火上,烧热之后倒入大量的花生油,再倒入半勺盐,在油翻滚的时候,放入大黄鱼
,转为小火,慢火煎一分钟后翻过另一面,煎至金黄,再翻回来煎刚才的那面至酥脆的金黄色。6、大黄鱼的两面都煎至酥脆后,就可以捞出来放在吸油纸上面,先吸一下油再摆盘即可。大黄鱼最简单好吃的做法...
大黄鱼的做法
技巧教程大黄鱼的做法技巧介绍程
答:
1、食材:
大黄鱼
1条、姜1小块、大葱一根、大蒜一头、干辣椒2个、大料1个、盐适量、老抽少许、生抽1汤匙、料酒1汤匙、陈醋2汤匙。2、大黄鱼清洗干净,尤其鱼脏腹里面的一层黑膜,必须要撕扯干净,鱼鳃处也需要再次清理,避免落下鱼鳃残余,剩余的一些零碎鳞片冲洗掉,用刀将鱼身两侧分别斜着划开几道...
大黄鱼的
家常
做法
简单
答:
1、先把鱼洗干净,用纸巾擦干水,用盐涂抹均匀,肚子里也要涂。2、油温烧高
,放入鱼,等到一面金黄了,翻面继续煎,煎好盛出来,调一个酱汁,一勺生抽,一勺耗油,一勺豆瓣酱,几勺水,搅拌均匀。3、把锅里多余的油倒出,放入姜片,蒜,葱白爆香一会,再放入辣椒爆香。4、然后放入酱酱炒一会...
风干
大黄鱼
怎么做好吃
答:
香煎大黄鱼的做法 步骤1
大黄鱼去除内脏,清洗干净,用厨房纸巾吸去表面水分; 锅中加多一点油,热锅凉油放入大黄鱼,小火煎至定型焦黄后再翻面
步骤2 撒少许盐和现磨黑胡椒碎,两面各煎约4~5分钟即可 步骤3 成品图,出锅后撒少许小香葱 步骤4 成品图 香煎大黄鱼的烹饪技巧 1、用厨房纸巾吸...
大黄鱼的做法
步骤
答:
1. 材料准备:
大黄鱼
(1条),葱姜蒜(适量),生抽(适量),料酒(适量),清水(适量),盐(适量),油(适量)。2. 切鱼去鳞:把大黄鱼洗净,在鱼身两侧斜切3刀,倒入开水中焯一下,再用菜刀将鱼身上的鳞片刮掉。3. 剁葱姜蒜:将葱姜蒜洗净、去皮,并切成小块。4. 腌鱼:将切好的葱...
大黄鱼
怎么做
答:
1.将
大黄鱼
宰杀,去除腹部内脏,然后去除鱼鳞和鳃。将鱼身清洗干净后,用2厘米深的刀把鱼身斜切45度,加入4克绍酒和2克盐腌制20分钟;2.油锅放入色拉油30克,加热至五成热,放入葱2克、姜片2克、葱2克,炒香后放入大黄鱼,小火
煎
2分钟;3.烧开绍酒4克,盐3克,番茄酱、味精、糖、酱油、胡椒...
大黄鱼的
最正宗
做法
答:
3.锅烧热后倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入50克豆瓣酱翻炒至出红油;4.将豆瓣酱均匀地摊在大黄鱼身上,将鱼放锅里中小火煎煮10分钟左右,翻面再煎10分钟;5.加入1汤匙料酒,继续煮2分钟即可出锅。
大黄鱼的做法
不外乎这些步骤,但是有一些注意事项。注意:切鱼的时候不要切到鱼皮,否则
煎
的时候...
大黄鱼
怎么做好吃
答:
做法
:1)将
大黄鱼
和配料一起洗净,处理干净。2)锅中倒入适量油烧热,加入姜葱爆香。3)将大黄鱼放入锅中,
煎
至两面金黄。4)倒入料酒,酱油,加入适量的盐、糖、鸡精和水。5)将大黄鱼煮至半透明,加入调料和香菜,翻炒均匀即可。2. 清蒸大黄鱼 材料:大黄鱼、姜、蒜、盐、料酒、生抽、葱花、...
干
煎大黄花鱼的做法
窍门
视频时间 00:45
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