油焖大虾窍门油焖大虾窍门虾的做法答:当然,不同种类的虾其制作工艺也是会有所差别。油焖大虾怎么做好吃又简单窍门油焖大虾,方法一,材料虾1斤,姜丝一把(不宜多也不宜少,白糖2勺,盐1勺,番茄酱2勺,普通炒菜橄榄油适量。工作方法1.去掉虾线。沿虾背剪开一个洞,取出虾线。用清水洗净去虾线的虾,沥干水分。2.姜切丝备用。3.将热锅里的油冷却。将...
油焖大虾怎么做答:1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。 2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成。 油焖大虾 菜系:山东菜...