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油炸红薯丝的做法窍门
香脆的
炸红薯丝
儿怎么做好吃又简单,
做法
答:
步骤 1.把地瓜洗干净,削去外皮备用 2.面粉加入水调成糊状备用 3.将地瓜切细丝儿,注意一定要粗细均匀,尽可能切长条不要切碎哦 4.将
地瓜丝
儿放入面粉糊中搅拌均匀,备用 5.锅里放入适量的油加热,用筷子将地瓜丝儿小心地放入油中
炸
6.炸至外皮金黄,即可出锅。小贴士 这道菜非常健康,不用添加...
油炸红薯丝的
家常
做法
答:
做法
:1、
红薯
去皮,洗净,切成3厘米大小的滚刀块,放入清水中浸洗,捞出,主要是洗去表面的淀粉防止一会一
炸
就变黑,沥去水分;2、锅中放多些油,大火烧热,倒入红薯块炸熟,炸至表面焦黄即可;3、炸好的红薯用漏勺盛出,锅中留少许油,倒入白糖适量,翻炒几下,让糖受热均匀。(翻几下即可,不...
红薯
拔丝的家常
做法
答:
1、将
红薯
洗干净,去皮,切块。2、 锅中加入油,将油烧至八分热就可以下红薯。中火
炸
至表面脆黄,用筷子扎一下,里面完全变软为止,没有硬心就炸好了。盛入盘子备用。3、锅中留少许油,倒入白糖,小火化糖。这时候一定不要心急,一定要小火慢慢化。4、化糖的过程要不停的用勺搅拌,但搅拌的...
地瓜丝
怎么
炸
的酥脆
答:
首先把地瓜的皮去掉,清洗干净,切成薄片,然后放入一个碗中,放在锅里隔水蒸熟,大概需要15分钟左右
,取出以后用勺子把地瓜压成泥,然后放入一勺白糖,搅拌均匀。冷凉了以后放入3克酵母,放入面粉合成一个光滑的面团,放在温暖的地方醒至1.5倍大。醒好的面团放在案板上,再揉一下,擀成一个圆饼,...
脆
炸红薯丝
——太阳花最正宗
的做法
答:
辅料:油适量、白糖适量 脆炸红薯丝——太阳花 1
2块红薯,去皮 2 擦丝,用粗孔的 3 加少许白糖,和干面粉,搅拌均匀 4 温火,炸脆即可
5 切了点黄瓜皮,做了叶子 6 炸好摆盘,中间空出,放番茄沙司的地方 7 美丽的太阳花 小贴士 红薯丝,掌握要温油温火炸脆,不然会糊了就不好吃了 ...
红薯
拉丝
的做法
步骤
窍门
答:
1、准备好的地瓜去皮,清洗干净,切成均匀的滚刀块。2、锅中倒入适量清水,大火烧开,水开后下入切好的地瓜,煮2分钟,然后捞出地瓜用清水冲凉,沥干水分装碗备用。3、装有
地瓜的
碗中加入适量土豆淀粉,使得地瓜表面均匀地粘上一层土豆淀粉。4、锅中加入足量食用油,5成油温下入地瓜块中小火进行
炸
...
红薯
拨
丝的做法
答:
放入油,油温烧热,将准备好的
红薯
块放入油内进行
炸
制,炸成金黄色,炸好之后捞出备用。另起锅,放入一勺水,放入准备好的冰糖,将冰糖熬成稠状,颜色发红,然后将炸好的红薯放入,进行颠勺,尽量不要用勺子去戳,待红薯浑身沾满糖色即可捞出装盘。这道菜品,考验技术,能不能拔出丝很关键。
红薯丝的做法
大全的家常做法大全怎么做好吃视频
答:
红薯丝
怎么炒步骤1 将红薯洗净去皮切块 步骤2 锅中放油,红薯块放在油锅里小火
炸
至表面金黄,外焦里嫩,控干油 步骤3 将锅中放入3勺白糖,加入没过糖的清水用勺子不断搅炒 步骤4 待糖起泡微微变黄浓稠时将炸好的红薯块放入,翻炒均匀使糖花均匀地挂在红薯块上。然后将熟芝麻撒上面,迅速装盘...
怎么做拉丝红薯 好看又好吃的拉丝
红薯的做法
步骤
答:
1、首先把
红薯
去皮,把去过皮的红薯切成小块,不用什么规则的形状,只要大小均匀就可以,把切好的红薯放一边备用。2、下面把锅上火烧热,然后下入植物油,大火加热,利用加热油温的时间,把盘底撒上一层白糖,防止糖液粘连盘子,然后把红薯用生粉拌匀,薄薄一层粉芡就可以,这个主要
油炸
后起到保护膜...
红薯
拔丝
的做法
答:
步骤:1、洗净去皮一块红薯。2、将红薯切成滚刀块。3、把油加热到六七成热(用筷子放到油里,在筷子上有小气泡产生),红薯下锅炸。4、
炸红薯的
时候一般用这么大火。5、炸好的红薯。6、将白糖放入锅中小火干炒,在整个炒糖过程中要不停搅拌。7、糖炒好的样子。8、将炸好的地瓜放入炒好糖的锅...
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