77问答网
所有问题
当前搜索:
河南烩面可以放什么配料
河南烩面配料
答:
河南烩面配料:
面粉500g、羊肉100g、豆腐皮20g、粉丝20g、黄花20g、木耳20g、香菜20g、生姜10g、大葱10g、花椒1小匙、八角2个、桂皮半根
、小茴香5g、草果1个、香叶2片、当归5g、枸杞5g、丁香5g、香油1小匙、当归、枸杞各5g、鸡精、盐各少许。烩面是河南特色面食小吃,有着悠久的历史。它是一种荤...
河南
羊肉
烩面
准备调
配料
原料
答:
河南烩面的制作需要精心准备多种配料和原料:熟羊肉:1500克,切成细丁。豆腐皮:600克,洗净后切成细丝。水发粉丝:600克,切成适宜的长节
。黄花菜:60克,撕成细丝。木耳:600克,撕成小块。香菜:300克,洗净后切成段。当归和枸杞:各30克,泡水10分钟备用。调味料:精盐、鸡精、味精、鲜味王、香油...
河南烩面
的做法与
配料
河南烩面怎么做
答:
1、食材:小麦面粉350克
,豆腐皮两张,海带丝适量,香菜适量,豆芽适量,食用盐适量,味精少量,葱一根,辣椒油适量,羊肉鲜汤适量。2、在温开水中加入适量的盐,充分溶化后把小麦面粉倒入活开,面和的要稍微软一点。3、反复揉搓,使其筋韧,大概半个小时和一次,一共和个3到4次就行了,最好放置一...
河南烩面
都
放什么
料
答:
一般会选择羊肉或者里脊肉,海带丝、豆腐皮、青菜(随个人喜好选择种类),还会放香菜、辣椒油、大葱等辅料
。下面介绍做法:准备材料:面粉、棒骨1个、里脊肉1块、海带丝50g、豆腐皮3张、香菜20g、青菜50g、鸡精少许、盐少许、八角2个、花椒8粒左右、桂皮、炖肉料、辣椒油、陈醋少许、食用油适量、大葱...
河南烩面
需要
哪些
食材搭配 河南烩面需要
什么
食材搭配
答:
烩面要提前几个小时弄好,面里加盐,活成稍硬的面团,刷上油,擀成椭圆形面皮。4、醒好的面,在案板上按成面片就
可以
拉了。5、拉成2厘米宽就行了。6、锅中倒入事先煮好的羊排汤,加入一勺咖喱粉!少许盐!把
烩面放
进去煮一会儿,再放海带黄花菜一下就好了。7、盛出来加入香菜,蒜黄就行了。
河南
特色
烩面
的做法是
什么
?
答:
河南
特色
烩面
是一道具有浓郁地方特色的传统面食,以其鲜美的汤汁、丰富的
配料
和独特的口感而受到广泛喜爱。下面是一种比较常见的河南特色烩面的做法:【材料】面条:适量(根据个人食量)猪肉:适量(一般选择五花肉或瘦肉)青菜:适量(如小白菜、油麦菜等)鸡蛋:1-2个 木耳:适量(提前泡发)香菇:适量...
河南烩面
往碗里料配方
答:
烩面
按
配料
不同
可
分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是
河南
齐名的三大小吃。主要做法是三个步骤:一是面;二是汤;三是配菜。先说面,一定要前一天晚上和面,放些盐和碱面。调好水。和好后放置半个小时,再次揉和。然后盖上湿巾(不让面放干);...
河南烩面
的正宗做法是
什么
样的?
答:
(1) 根据个人口味,
可以
在烩面上撒上葱花、香菜、胡椒粉等
调料
。(2) 可以根据肉汤的口味调整,加入适量的食盐和酱油调味。上桌享用:一切准备就绪后,将烩面端上桌,趁热食用,面条筋道,肉汤鲜美,
配料
丰富,是一道色香味俱全的美食。总之,
河南烩面
的正宗做法讲究面条的筋道和肉汤的鲜美,以及丰富...
制作
河南烩面
需要用到
哪些配料
?
答:
蔬菜:蔬菜是
河南烩面
的重要
配料
,常用的有豆芽、白菜、青菜、胡萝卜等。蔬菜需提前洗净切好,与肉类一起炒制,增加面条的色彩和营养。调料:调料是河南烩面的灵魂,包括生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、味精、辣椒油、花椒油、葱花、姜片、蒜末等。这些
调料能
增加面条的风味,使其更加美味可口。综上所述...
河南烩面
的制作流程是
什么
?
答:
河南烩面
,是河南省的传统面食之一,以其独特的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。以下是河南烩面的制作流程:准备材料:首先,需要准备好面粉、水、盐、鸡蛋、蔬菜(如豆芽、菠菜、芹菜等)、肉类(如猪肉、鸡肉、牛肉等)、葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、鸡精、香油等
调料
。和面:将面粉倒入盆中,加入...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
河南烩面的做法与配料
河南烩面的做法和配料视频
河南烩面
河南烩面的做法
河南烩面图片
烩面的做法和配料
热干面的做法及配料
烩面和面秘方
板面的做法和配料